雞精調(diào)味料檢測(cè)

調(diào)味料是烹調(diào)中至關(guān)重要的部分，能提高菜品的色、香、味，提高感覺(jué)器官，增進(jìn)胃口，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)健康有輔助效用。一般，調(diào)味料包含鮮香劑、咸味劑、甜味素、酸味劑、辛香劑等，像食用鹽、生抽、醋、雞精、雞精、耗油、糖、桂皮、茴香、麻椒、芥末醬等都屬該類(lèi)。測(cè)試范圍包含：生抽、食醋、雞精、雞精、醬制品、香料等。

　　調(diào)味料測(cè)試項(xiàng)目：

谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）、合成食用色素（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍(lán)、胭脂紅）、菌落總數(shù)、大腸桿菌、病原菌。

　　調(diào)味料測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)：

　　GB  2760  食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食用添加劑運(yùn)用規(guī)范

GB  2762  食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品類(lèi)中污染源限定

　　GB  4789.2  食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品安全微生物學(xué)檢測(cè) 菌落總數(shù)測(cè)定

　　GB  4789.3  食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品安全微生物學(xué)檢測(cè) 大腸桿菌測(cè)量

 

GB/T  4789.3-2003  食品安全微生物學(xué)檢測(cè) 大腸桿菌測(cè)量

　　GB  4789.4  食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品安全微生物學(xué)檢測(cè) 沙門(mén)菌檢測(cè)

GB/T  4789.5  食品安全微生物學(xué)檢測(cè) 志賀氏菌檢測(cè)

　　GB  4789.10  食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品安全微生物學(xué)檢測(cè) 金黃色葡萄球菌檢測(cè)

　　GB/T  4789.11  食品安全微生物學(xué)檢測(cè) 溶血性鏈球菌檢測(cè)。

GB/T  5009.11  食品類(lèi)中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)量

　　GB  5009.12  食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品類(lèi)中鉛的測(cè)量

　　GB/T  5009.28  食品類(lèi)中糖精鈉的測(cè)量

　　GB/T  5009.29  食品類(lèi)中山梨酸、苯甲酸的測(cè)量

GB/T  5009.35  食品類(lèi)中合成食用色素的測(cè)量

　　GB/T  5009.97  食品類(lèi)中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)量

　　GB/T  23495  食品類(lèi)中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)量 高效液相色譜法

SB/T  10371  雞精調(diào)味料

所有食品行業(yè)特別注意了，現(xiàn)在調(diào)味料檢測(cè)項(xiàng)目有增有減，檢測(cè)方法更是逐步嚴(yán)苛，例如不再查食醋、生抽、醬制品的安賽蜜、甜蜜素指標(biāo)，但食醋要提高保鮮劑占比的檢驗(yàn)指標(biāo)……百檢調(diào)味料檢測(cè)機(jī)構(gòu)在此提示，盡快知悉國(guó)家政策變化，企業(yè)安全生產(chǎn)，別不小心進(jìn)了未達(dá)標(biāo)的黑名單。如果需要測(cè)試調(diào)味料，歡迎點(diǎn)擊在線咨詢(xún)獲取更加詳細(xì)的信息。

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