3月23日，菲諾新工廠于海南正式開業(yè)投產(chǎn)，占地約38畝，是菲諾目前產(chǎn)能最大的自有工廠，可增加約10萬(wàn)噸產(chǎn)能，覆蓋椰漿飲品、厚椰乳、椰子水等8條生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)原料處理、加工、調(diào)配、殺菌、灌裝、打包全流程。同時(shí)，菲諾與瑞幸咖啡聯(lián)合中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所及椰基上下游企業(yè)一同發(fā)起《椰乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將持續(xù)推動(dòng)椰乳品類可持續(xù)、品質(zhì)化發(fā)展。

菲諾海南工廠

此前，菲諾有桐鄉(xiāng)自有工廠和3家戰(zhàn)略合作商，可覆蓋華南、 華東、華中、北方、?南等區(qū)域，桐鄉(xiāng)自有工廠二期也正在建設(shè)中，未來(lái)可更快速向全國(guó)市場(chǎng)供貨。

除了可以依靠本地椰子產(chǎn)業(yè)鏈，海南也有自身的港口優(yōu)勢(shì)：來(lái)自泰國(guó)、越南、印尼等地的原材料可以更高效地投入生產(chǎn)。海南工廠將負(fù)責(zé)椰子水、椰肉塊等使用程度較高椰子原料的生產(chǎn)，更大程度地保證產(chǎn)品新鮮，提高生產(chǎn)效率。

2021年，厚椰乳讓菲諾走向臺(tái)前。根據(jù)品牌官方提供的數(shù)據(jù)，直到2022年11月，菲諾售出的厚椰乳產(chǎn)品累計(jì)可做6億杯生椰拿鐵，進(jìn)入線下150000余家咖啡、茶飲門店。包括80%以上的頭部咖啡品牌都使用菲諾椰基產(chǎn)品。

目前，菲諾已由從前的單一乳品向全椰基產(chǎn)品發(fā)展，旗下?lián)碛?大椰基植物飲產(chǎn)品線，包括椰乳、椰基直飲、椰子水、椰基奶油、椰基果泥，涵蓋了菲諾厚椰乳、生椰小拿鐵、零糖小椰乳、菲諾椰子水等多款產(chǎn)品。其中，作為插管即飲的“厚椰乳+咖啡”產(chǎn)品菲諾生椰小拿鐵，讓生椰拿鐵實(shí)現(xiàn)了從咖啡店調(diào)飲、家庭DIY調(diào)飲、到隨身攜帶直飲的全場(chǎng)景覆蓋。2022年，主打生椰小拿鐵與零糖小椰乳的“小菲諾”系列產(chǎn)品上線僅半年，銷售額突破1億元。2023年，菲諾椰子水上市，后續(xù)還將上市椰子淡奶油、椰皇泥等產(chǎn)品。

在產(chǎn)品定位上，菲諾則希望通過(guò)椰基產(chǎn)業(yè)鏈，以更普惠的價(jià)格打破地域、價(jià)格限制，讓椰基產(chǎn)品覆蓋更多地區(qū)、更多消費(fèi)水平的人群，而并不局限于一二線中高消費(fèi)者。渠道也并不只局限于餐飲特調(diào)、線上電商，而是拓展到商超、便利店等更多場(chǎng)景中。