專訪 | 陳強(qiáng)：攜手把舜和金鑰匙標(biāo)桿酒店建設(shè)得更好，讓金鑰匙品牌在山東省酒店行業(yè)得以更好地推廣

時(shí)間：2023-03-26 07:00:57來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

專訪

本期，金鑰匙傳媒榮幸采訪到了山東舜和酒店集團(tuán)總裁、山東舜和國(guó)際酒店總經(jīng)理陳強(qiáng)先生，與大家共同分享，他對(duì)金鑰匙的認(rèn)識(shí)和理解、金鑰匙對(duì)企業(yè)的深遠(yuǎn)影響和價(jià)值，以及對(duì)金鑰匙品牌的未來(lái)期待和設(shè)想等。

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刷新視頻詳情 01您是如何認(rèn)識(shí)或理解“金鑰匙”的？

陳總：

我與“金鑰匙”結(jié)緣是在2017年，那一年我們舜和國(guó)際酒店加入金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟，從此我便廣泛結(jié)識(shí)了金鑰匙的各位領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)成員。

我非常贊賞金鑰匙的品牌定義——您生活和旅途中最信賴的人，一想到這句話心中會(huì)無(wú)限憧憬，會(huì)有急切想去體驗(yàn)的沖動(dòng)。

另外，是金鑰匙的服務(wù)精神——雖然我們不是無(wú)所不能，但一定會(huì)竭盡所能，表達(dá)樸實(shí)但寓意深遠(yuǎn)，這是一種態(tài)度，讓人覺(jué)得對(duì)他的服務(wù)會(huì)放心。

幾年來(lái)，我接觸到的金鑰匙團(tuán)隊(duì)，以及各酒店內(nèi)的眾多金鑰匙個(gè)人會(huì)員，都是那么專業(yè)、熱情、謙恭、誠(chéng)實(shí)可信賴。他們的存在，給酒店增添了更多生機(jī)和溫暖。

對(duì)于行業(yè)而言，當(dāng)然更關(guān)注金鑰匙會(huì)帶來(lái)哪些提升。

2021年我們?cè)诔晒?chuàng)建金鑰匙標(biāo)桿酒店的過(guò)程中，真切感受到了金鑰匙帶給我們的全方位的改變，不僅僅是工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平等工作方面，也包括員工心態(tài)方面，明顯感覺(jué)有了很大地提升。

通俗點(diǎn)講，過(guò)去我們雖不是丑小鴨，但現(xiàn)在自感成了白天鵝了。這種變化，非常難得，非常可貴。

02
讓您印象最深刻的一次金鑰匙服務(wù)
是怎么樣的？

陳總：

金鑰匙的服務(wù)理念有句話——用心極致，滿意加驚喜。

實(shí)話講，酒店工作人員如果不是真正全身心地為賓客著想，服務(wù)不會(huì)做到“極致”。

我印象最深的一次金鑰匙服務(wù)，是很多年前了。有一次我出差廣州入住金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟酒店，遇到陰雨天我的腰痛加重。在前臺(tái)辦理入住手續(xù)的時(shí)候，站著是很難受的，我只是和前臺(tái)人員說(shuō)了一句：“我需要一個(gè)硬板床墊。”

他們的快速反應(yīng)讓我非常吃驚，酒店立刻調(diào)度安排相關(guān)部門(mén)，派金鑰匙到房間幫我調(diào)整床墊。更讓我驚喜的是，金鑰匙同時(shí)還給我送來(lái)了加熱的護(hù)腰枕，這不就是不折不扣的“滿意+驚喜”？

從那次開(kāi)始，我對(duì)金鑰匙這個(gè)團(tuán)隊(duì)有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，再去廣州出差，優(yōu)先選擇那家酒店。

這也是金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟酒店為什么備受行業(yè)推崇的原因。

舜和金鑰匙團(tuán)隊(duì)03您認(rèn)為金鑰匙為企業(yè)帶來(lái)了什么樣的價(jià)值？

陳總：

這個(gè)問(wèn)題，我應(yīng)該是有發(fā)言權(quán)的。自從2017年舜和國(guó)際酒店加入金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟至今，我們已經(jīng)逐步深刻領(lǐng)悟到了金鑰匙服務(wù)的精髓，并把其貫穿到日常中。酒店不僅從外在形象上（面子），還是內(nèi)在素質(zhì)（里子）上，提升是系統(tǒng)性的。

具體來(lái)講，金鑰匙帶來(lái)的價(jià)值，可以簡(jiǎn)要概括為三個(gè)方面：

首先，讓酒店的環(huán)境、軟硬件設(shè)施、裝備等級(jí)明顯提高，酒店氛圍非常溫馨、舒適、熱情，這一點(diǎn)賓客一進(jìn)到酒店即可感覺(jué)到，到了舜和首先有一種美好的感官享受。

其次，幫助我們打造了一支專業(yè)化、年輕化的金鑰匙服務(wù)會(huì)員團(tuán)隊(duì)（經(jīng)金鑰匙總部評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)），個(gè)個(gè)朝氣蓬勃，青春洋溢，隨時(shí)待命為賓客服務(wù)，這已經(jīng)成為了舜和的一道靚麗風(fēng)景線。

最后，也是最重要的，是帶來(lái)了服務(wù)品質(zhì)的提升。酒店提供的服務(wù)是全方位的，涵蓋菜品、客房、會(huì)議等等，金鑰匙根據(jù)不同服務(wù)產(chǎn)品，從細(xì)節(jié)入手，系統(tǒng)性規(guī)范了制度管理體系，全流程優(yōu)化提升了各環(huán)節(jié)操作內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，扎扎實(shí)實(shí)地改變了酒店整體經(jīng)營(yíng)管理水平。

在上述三點(diǎn)的基礎(chǔ)上，酒店給賓客提供“滿意加驚喜”的高品質(zhì)服務(wù)，不斷提升賓客滿意度和酒店?duì)I收，就成了水到渠成的事情。

042022 年，您對(duì)金鑰匙有哪些期待？

陳總：

舜和國(guó)際酒店成功創(chuàng)建“金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟標(biāo)桿酒店”只是起點(diǎn)，未來(lái)我們還有很多工作去做，要再接再厲，戒驕戒躁，不斷提升服務(wù)水平，積極對(duì)標(biāo)國(guó)際化酒店管理，讓金鑰匙的光芒更加璀璨。

面向未來(lái)，我真誠(chéng)期望，舜和酒店集團(tuán)能繼續(xù)得到金鑰匙領(lǐng)導(dǎo)及專家的大力指導(dǎo)和支持，與我們攜手并肩，把舜和金鑰匙標(biāo)桿酒店建設(shè)得更好，讓金鑰匙品牌在山東省酒店行業(yè)得以更好地推廣。

舜和國(guó)際酒店是由舜和酒店集團(tuán)按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建的綜合性酒店，其位“泉城”濟(jì)南經(jīng)十路南側(cè)，毗鄰高鐵西站和國(guó)際會(huì)展中心，戶外高架連高速直通機(jī)場(chǎng)。總面積四萬(wàn)平米，客房280間，86個(gè)風(fēng)格迥異的宴會(huì)包間，大小會(huì)議室10個(gè)，大宴會(huì)多功能廳可容納800人同時(shí)用餐。舜和堅(jiān)持“精心、精細(xì)、精品”的經(jīng)營(yíng)理念,打造“以情服務(wù)、用心管理、用心做事”的企業(yè)文化,“情滿舜和”的服務(wù)模式得以廣泛傳播。酒店2010年開(kāi)業(yè)至今，一直持續(xù)保持著優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和良好的口碑,在全國(guó)同行業(yè)享有較高美譽(yù)度,被授予“中國(guó)服務(wù)”十佳企業(yè)稱號(hào)。提升服務(wù)品質(zhì)，打造行業(yè)標(biāo)桿。2021年7月2日，舜和國(guó)際酒店創(chuàng)建金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟全國(guó)標(biāo)桿酒店正式啟動(dòng)，舜和成為全國(guó)第一家由酒店集團(tuán)旗艦店創(chuàng)建的標(biāo)桿酒店、全國(guó)第一家宣貫并試行2021版《金鑰匙5C品質(zhì)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》高品質(zhì)運(yùn)行的標(biāo)桿酒店。

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