3天10萬人800萬元，接下來還有大量滿減

時(shí)間：2023-03-26 05:39:24來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2022年12月30日，由廣州市人民政府、中國烹飪協(xié)會主辦的2022年廣州國際美食節(jié)在主會場番禺萬博四海城正式啟動(dòng)。本屆美食節(jié)以“繽紛灣區(qū) 食在廣州”為主題，經(jīng)過3天的火熱舉辦，2023年1月1日，廣州國際美食節(jié)主會場活動(dòng)落下帷幕。

據(jù)了解，活動(dòng)期間主會場人氣爆棚，如意盤菜、扒金山、蔥香羊排燒、剁椒魚頭......3天的美食展銷吸引了許多市民前來，共接待群眾超10萬人次。

此次美食節(jié)將冬日里的煙火氣再次帶回廣州，為大家展現(xiàn)了一場繽紛的美食盛宴。

薈萃全城美食

逛吃3天一飽口福

1956年，廣州餐飲界就自發(fā)組織美食節(jié)，直到1997年，廣州國際美食節(jié)正式誕生，迄今已有25年。如今，超20萬個(gè)不同菜系餐飲商家讓“食在廣州”的名號更加響亮，廣州國際美食節(jié)已成為極具行業(yè)影響力的城市美食盛典。

今年的美食節(jié)期間，主會場開展為期三天的線下活動(dòng)，設(shè)置了國際美食區(qū)、灣區(qū)美食區(qū)、網(wǎng)紅美食區(qū)等展銷攤位，推出“粵菜師傅”廚藝交流、烘焙藝術(shù)表演賽、咖勢咖啡文化節(jié)等線上線下融合活動(dòng)，并將廣府美味與國際美食、經(jīng)典菜式與網(wǎng)紅美食相結(jié)合，深刻地體現(xiàn)了廣州推陳出新、包容萬千的文化氛圍。

美食節(jié)廚師現(xiàn)場烹飪，吸引游客圍觀。

此外，每年美食節(jié)的重頭戲——由廣粵文化·美食導(dǎo)報(bào)打造的“嶺南名店、名菜、名點(diǎn)、名湯、名小吃評選活動(dòng)”也如約而至，這是繼“精品珠江·亞洲美食文化長廊第三季”之后的又一次高規(guī)格的行業(yè)盛會。

美食節(jié)出現(xiàn)的誘人糕點(diǎn)。

廣式燒鵝、豬腳姜、傳統(tǒng)布拉腸、柴火鵝、啫啫雞煲、雞仔餅……百家飲食名店、百道名菜名點(diǎn)名湯名小吃，在這個(gè)美食天堂各放異彩。據(jù)了解，本屆評選活動(dòng)的結(jié)果，將在2023年1月初頒布。

線上線下人氣爆棚

覓食人群超10萬

此次美食節(jié)主會場活動(dòng)雖然只開展了三天，但活動(dòng)期間人氣非常火爆，現(xiàn)場始終人山人海。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，3天的美食展銷接待群眾超10萬人次，參展企業(yè)的營業(yè)額更是超800萬元。

美食節(jié)現(xiàn)場人山人海。

除了線下主會場，線上的數(shù)據(jù)也引人矚目。在2022年12月30日的美食節(jié)開幕活動(dòng)中，有多個(gè)媒體進(jìn)行了全程直播，所有平臺觀看總數(shù)達(dá)101.42萬。同時(shí)，美食節(jié)還與抖音平臺合作，通過抖音話題、抖音熱點(diǎn)、抖音搜索、達(dá)人短視頻、用戶互動(dòng)、官方宣傳視頻、商家視頻等進(jìn)行多維度宣傳，活動(dòng)整體曝光量超8000萬。

另一方面，線上平臺推出的各類美食節(jié)專題套餐和優(yōu)惠措施也大大拉動(dòng)了消費(fèi)。本次美食節(jié)活動(dòng)中，有美團(tuán)、餓了么、銀聯(lián)廣東、建行、工行、交行、郵儲、浦發(fā)、農(nóng)商、中行，平安、光大等多個(gè)本地生活平臺以及金融機(jī)構(gòu)推出立減券、折扣券、代金券、套餐優(yōu)惠券等活動(dòng)，引導(dǎo)全民美食消費(fèi)。

活動(dòng)現(xiàn)場還有許多年貨。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，銀聯(lián)聯(lián)合建行、工行等9家銀行，發(fā)放3000萬元美食節(jié)優(yōu)惠券；美團(tuán)、餓了么兩大餐飲平臺機(jī)構(gòu)參與美食節(jié)促銷活動(dòng)，提供超7000萬元紅包優(yōu)惠。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，元旦首日廣州餐飲線上交易額環(huán)比上周單日增長121%，元旦3天線上消費(fèi)累計(jì)近2億元。

其中，廣粵文化·美食導(dǎo)報(bào)推出的“食尚廣州·金穗榜”活動(dòng)中，消費(fèi)者不僅可以進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票，評選出自己心目中的羊城味道，還能隨機(jī)獲得由廣東銀聯(lián)送出的消費(fèi)優(yōu)惠券。

據(jù)悉，每位用戶每日最多有5次投票機(jī)會，每完成1次投票即可隨機(jī)領(lǐng)取一張消費(fèi)券，消費(fèi)券包括東湖酒樓、佛山希爾頓酒店、宴薈、嵐山日料的滿200元減50元餐券，牛扒先生滿100元減30元餐券，保利洲際酒店滿100元減20元餐券等等。想要投票的朋友們，可以掃描下方二維碼進(jìn)行投票。

目前，共有東湖酒樓、中國大酒店四季中國、僑美食家、必勝客、陶陶居、麻蒲碳烤肉、唐荔園、廣州酒家、孔雀樓、山東老家、蓮香樓、武林廚神等80多個(gè)品牌參與“食尚廣州·金穗榜”投票活動(dòng)。

據(jù)了解，該活動(dòng)預(yù)估線上總曝光超5000萬。目前，該活動(dòng)還在火熱開展中，商家報(bào)名評選時(shí)間持續(xù)到1月13日下午六點(diǎn)，觀眾投票將一直持續(xù)至1月19日下午六點(diǎn)。

文 | 全媒體見習(xí)記者董可欣

圖 | 由受訪者提供

編輯&排版 | 全媒體見習(xí)編輯西音

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