禽蛋檢測標(biāo)準(zhǔn)及取樣方法和數(shù)量

小編 / 2022-07-05 14:45

　　農(nóng)業(yè)部公告第2292號發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定

經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

　　抽樣方法及數(shù)量

流通環(huán)節(jié)抽樣時，在貨架、柜臺、庫房或網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營平臺抽取同一生產(chǎn)商(供貨商)、同一蛋種、同一生產(chǎn)日期或購進(jìn)日期、同一碼放堆、相同等級(如有時)的待銷產(chǎn)品。餐飲環(huán)節(jié)抽樣時，將同一供應(yīng)商、同一蛋種、同一購進(jìn)日期、相同等級(如有時)視為同一批次。

　　原則上抽取樣品量不少于2kg。所抽取樣品分為2份，約3/4為檢驗樣品，約1/4為復(fù)檢備份樣品(備份樣品封存在承檢機(jī)構(gòu))。

抽取樣品量、檢驗及復(fù)檢備份所需樣品量可根據(jù)檢驗和復(fù)檢需要適量調(diào)整。

　　注:在本細(xì)則的規(guī)定中，檢驗機(jī)構(gòu)在檢驗過程中自行對檢驗結(jié)果進(jìn)行復(fù)驗時所采用的樣品，應(yīng)為抽取的檢驗樣品，不得采用復(fù)檢備份樣品。

　　檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

　　GB 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定

　　GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定

GB 5009.17 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測定

　　GB/T 21311 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法 高效液相色譜/串聯(lián)質(zhì)譜法

　　GB/T 21312 動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

GB/T 22338 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定

　　農(nóng)業(yè)部公告第235號 動物性食品中獸藥最高殘留限量

　　農(nóng)業(yè)部公告第560號 獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄

　　百檢檢測平臺推薦：

百檢專業(yè)提供分析、檢測、測試、研究開發(fā)、法規(guī)咨詢等技術(shù)服務(wù)，無論您是生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、電商商家以及消費者，我們擁有專業(yè)的檢測服務(wù)團(tuán)隊，為您以快捷的方式完成您所需的檢測報告。百檢機(jī)構(gòu)遍布全國，提供最熱門的食品檢測、農(nóng)產(chǎn)品檢測、服裝檢測、紡織品檢測、化妝品檢測、日用化工品檢測等檢測服務(wù)，CMA/CNAS檢測報告全國認(rèn)可!

上一篇：酸奶器檢測測試內(nèi)容有哪些？

下一篇：淀粉檢測水分的重要性是什么

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：淀粉檢測水分的重要性是什么

下一篇：返回列表