建造一個(gè)冷庫(kù)需要什么條件?費(fèi)用需要多少？1

時(shí)間：2023-04-05 10:53:43來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

建造冷庫(kù)需要的條件還是挺多的，《論語(yǔ)·衛(wèi)靈公》有云：“工欲善其事必先利其器”，冷庫(kù)建造同樣如此。說(shuō)了這么多，那么建造冷庫(kù)需要哪些條件呢？

1.建造地址的確定

安裝冷庫(kù)首先得需要一個(gè)地點(diǎn)，可供選擇的地點(diǎn)有室外和室內(nèi)兩種。這里制冷教授重點(diǎn)說(shuō)明室外冷庫(kù)建造的選擇條件。

根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50072-2010》，4.1冷庫(kù)庫(kù)址選擇與總平面設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定，冷庫(kù)選址需符合以下條件：

（1）應(yīng)符合當(dāng)?shù)乜傮w規(guī)劃的要求，并應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門批準(zhǔn)。

（2）庫(kù)址宜選擇在城市規(guī)劃的物流園區(qū)中，且應(yīng)位于周圍集中居住區(qū)夏季最大頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。使用氨制冷工質(zhì)

的冷庫(kù)，與其下風(fēng)側(cè)居住區(qū)的防護(hù)距離不宜小于300m，與其他方位居住區(qū)的衛(wèi)生防護(hù)距離不宜小于150m。

（3）庫(kù)址周圍應(yīng)有良好的衛(wèi)生條件，且必須避開和遠(yuǎn)離有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵及其他有污染源的地段。

（4）應(yīng)選擇在交通運(yùn)輸方便的地方。

（5）應(yīng)具備可靠的水源和電源以及排水條件。

（6）宜選在地勢(shì)較高和工程地質(zhì)條件良好的地方。

（7）肉類、水產(chǎn)等加工廠內(nèi)的冷庫(kù)和食品批發(fā)市場(chǎng)、食品配送中心等的冷庫(kù)庫(kù)址還應(yīng)綜合考慮其特殊要求。

因此在確定建冷庫(kù)之前，首先要確定好合適冷庫(kù)安裝地址。地址定下了，接下來(lái)就是準(zhǔn)備一些相關(guān)的申請(qǐng)材料及資金的準(zhǔn)備

2.申請(qǐng)材料的準(zhǔn)備及國(guó)家補(bǔ)貼政策

建造冷庫(kù)時(shí)根據(jù)其性質(zhì)、類型、噸位的不同，需要辦理的證件也不一樣。具體來(lái)說(shuō)分一下兩種情況：

不用辦理證件的情況

農(nóng)村自留地、自家的地下室、單位食堂配套的小型冷庫(kù)（面積幾十平米），如果蔬保鮮冷庫(kù)、果蔬氣調(diào)冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、海鮮冷庫(kù)不需要辦證；

建造冷冷庫(kù)需要辦理證件的情況

普通小型商用食品冷庫(kù)，只需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

藥品冷庫(kù)，需要辦理證件：食藥檢局對(duì)接GSP認(rèn)證及營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

工業(yè)冷庫(kù)，涉及壓力容器與壓力管道、壓力元件，需質(zhì)監(jiān)局與特檢院對(duì)接辦證；

化工產(chǎn)品防爆冷庫(kù)，則需與消防對(duì)接辦證；

其他證件：規(guī)模較大，機(jī)房、庫(kù)房保溫涉及安全與消防，則需與安全、消防部門對(duì)接辦證。

此外國(guó)家也出臺(tái)了針對(duì)建造冷庫(kù)的補(bǔ)貼政策，主要是針對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社建設(shè)水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)予以資金獎(jiǎng)補(bǔ)支持。

具體的內(nèi)容如下：

《關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品

意見提出對(duì)全國(guó)16個(gè)省份的縣級(jí)以上的示范家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社，建設(shè)水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施的，給予資金獎(jiǎng)補(bǔ)支持；

同時(shí)要求，示范家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體信息直報(bào)系統(tǒng)進(jìn)行申報(bào)，或者通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)申報(bào)建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施。具體申報(bào)政策要點(diǎn)如下：

一、申報(bào)區(qū)域范圍

河北、山西、遼寧、山東、湖北、湖南、廣西、海南、四川、重慶、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆

二、申報(bào)主體要求

1、農(nóng)民專業(yè)合作社示范社：國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)均可申報(bào)

2、示范家庭農(nóng)場(chǎng)：省級(jí)、市級(jí)、區(qū)縣級(jí)均可申報(bào)

三、資金補(bǔ)助方式

自主建設(shè)、定額補(bǔ)助、先建后補(bǔ)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)

四、資金支持范圍

新建、改建、擴(kuò)建的農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施

五、資金補(bǔ)貼額度

原則上不超過(guò)建設(shè)的倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施的30%，單個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助資金不超過(guò)100萬(wàn)

六、申報(bào)方式

1、通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體信息直報(bào)系統(tǒng)（新農(nóng)直報(bào)系統(tǒng)）進(jìn)行申報(bào)

2、通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)

七、建設(shè)內(nèi)容

1、節(jié)能型通風(fēng)貯藏庫(kù)

在馬鈴薯、甘薯、山藥、大白菜、胡蘿卜、生姜等耐貯型農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，充分利用自然冷源，因地制宜建設(shè)地下、半地下貯藏窖或地上通風(fēng)貯藏庫(kù)，采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式保持適宜貯藏溫度。

2、節(jié)能型機(jī)械冷庫(kù)

在果蔬主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)貯藏規(guī)模、自然氣候和地質(zhì)條件等，采用土建式或組裝式建筑結(jié)構(gòu)，配備機(jī)械制冷設(shè)備，新建保溫隔熱性能良好、低溫環(huán)境適宜的冷庫(kù)；也可對(duì)閑置的房屋、廠房、窯洞等進(jìn)行保溫隔熱改造，安裝機(jī)械制冷設(shè)備，改建為冷庫(kù)。

3、節(jié)能型氣調(diào)貯藏庫(kù)

在蘋果、梨、香蕉和蒜薹等呼吸躍變型果蔬主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)氣密性較高、可調(diào)節(jié)氣體濃度和組分的氣調(diào)貯藏庫(kù)，配備碳分子篩制氮機(jī)、中空纖維膜制氮機(jī)、乙烯脫除器等專用氣調(diào)設(shè)備，對(duì)商品附加值較高的產(chǎn)品進(jìn)行氣調(diào)貯藏。

八、申報(bào)流程

第一步，主體申報(bào)與認(rèn)證

家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等申報(bào)主體，下載新農(nóng)直報(bào)系統(tǒng)手機(jī)客戶端，登錄注冊(cè)系統(tǒng)，在線填寫申報(bào)信息，提交至區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門認(rèn)真審核。

第二步，材料初審

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門審核申報(bào)主體填報(bào)的設(shè)施建設(shè)補(bǔ)貼信息及各項(xiàng)材料是否完整無(wú)誤，并對(duì)申報(bào)材料缺失提出補(bǔ)充材料指導(dǎo)，完成重新申請(qǐng)。

第三步，項(xiàng)目審核及預(yù)立項(xiàng)

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門公示預(yù)立項(xiàng)信息。

第四步，主體申請(qǐng)驗(yàn)收

項(xiàng)目按照實(shí)施要求建設(shè)完成，申請(qǐng)主體通過(guò)登錄新農(nóng)直報(bào)系統(tǒng)，提交申請(qǐng)驗(yàn)收。

第五步，項(xiàng)目驗(yàn)收

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門按照項(xiàng)目實(shí)施要求進(jìn)行驗(yàn)收，確定最終驗(yàn)收結(jié)果。

第六步，驗(yàn)收公示

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門公示已驗(yàn)收通過(guò)的項(xiàng)目相關(guān)信息。

第七步，補(bǔ)助資金發(fā)放

按要求發(fā)放項(xiàng)目補(bǔ)助資金。

九、申報(bào)準(zhǔn)備資料

1、農(nóng)民專業(yè)合作社準(zhǔn)備資料：合作社法人身份證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、備案證明、示范級(jí)別證明。

2、家庭農(nóng)場(chǎng)準(zhǔn)備資料：農(nóng)場(chǎng)主身份證、農(nóng)場(chǎng)備案證明、示范級(jí)別證明。

3、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)在田頭市場(chǎng)的，還需要提供相關(guān)項(xiàng)目用地類型等文件。

4、所有資料，需要在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新農(nóng)直報(bào)平臺(tái)進(jìn)行拍照上傳。

十、申報(bào)填寫信息

1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息填寫，包括種植品種、面積；養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、上年度銷售額等。

2、現(xiàn)有冷庫(kù)等設(shè)施信息填寫，包括現(xiàn)有設(shè)施類型、設(shè)施大小、相關(guān)設(shè)備及其他。

3、冷鏈建設(shè)信息填寫，包括項(xiàng)目名稱、設(shè)施庫(kù)容、配套設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)品類型、產(chǎn)品品種、預(yù)計(jì)投資額度，是否建在田頭市場(chǎng)及其他。

4、以上要求填寫的信息，均在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新農(nóng)直報(bào)平臺(tái)填寫錄入。申報(bào)網(wǎng)址：

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體信息直報(bào)系統(tǒng)-農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?www.xnzb.org.cn/

3.冷庫(kù)建造前的咨詢工作

建造前最好咨詢專業(yè)冷庫(kù)建造公司，咨詢內(nèi)容包括：

首先要了解自己的需求，如冷庫(kù)建造面積、儲(chǔ)藏物品、工程預(yù)算、冷庫(kù)設(shè)備品牌及保溫材料需求。那么什么樣的冷庫(kù)商比較靠譜呢？

如何選擇靠譜的冷庫(kù)公司？

線上考察

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多的冷庫(kù)公司開始通過(guò)網(wǎng)路平臺(tái)展示自身的產(chǎn)品。從一個(gè)角度來(lái)說(shuō)：

冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司線上宣傳也是冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司實(shí)力的一部分，名氣和口碑也是考驗(yàn)冷庫(kù)公司實(shí)力的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，這是業(yè)主在接觸了這個(gè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司之后給出的最直接的反映，是最真實(shí)的。

但是要注意一點(diǎn)：一般冷庫(kù)公司在網(wǎng)上的評(píng)價(jià)可能有一些作假的數(shù)據(jù)，就像淘寶評(píng)論一樣，需要你虛虛實(shí)實(shí)的看，而真正的從身邊安裝過(guò)的客戶口中得來(lái)的才是真正有價(jià)值的評(píng)論。

線下考察

線上了解完了之后，接下來(lái)的工作就是線下考察?？梢耘c甘肅的冷庫(kù)公司協(xié)商，前去觀看冷庫(kù)工程各行的施工工地，了解設(shè)計(jì)水平、施工質(zhì)量、原材料供應(yīng)等細(xì)節(jié)。

看預(yù)算和合同：預(yù)算和合同是冷庫(kù)公司實(shí)力的一部分，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是其誠(chéng)信的體現(xiàn)，若是報(bào)價(jià)缺項(xiàng)漏項(xiàng)，那么選擇這個(gè)冷庫(kù)公司就值得思考了。

市場(chǎng)份額考量

市場(chǎng)份額也是考量一家冷庫(kù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，假如一家公司的服務(wù)質(zhì)量比較差、口碑也差強(qiáng)人意。

長(zhǎng)此以往，這樣的冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司無(wú)法在市場(chǎng)立足，會(huì)被市場(chǎng)和消費(fèi)者拋棄淘汰。因此這樣的冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司是無(wú)法占據(jù)較大的市場(chǎng)份額的。

反之如果一家公司占據(jù)的市場(chǎng)份額大，那么大致可以推理這是一家不錯(cuò)的冷庫(kù)服務(wù)商，服務(wù)水平和工程質(zhì)量也不會(huì)有太大的出入。

售后服務(wù)

有沒有專業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)也是冷庫(kù)公司實(shí)力的體現(xiàn)，正規(guī)冷庫(kù)公司應(yīng)該有專人負(fù)責(zé)售后?？梢詾榭蛻艏皶r(shí)解決遇到的問題。

影響冷庫(kù)造價(jià)的因素比較多，具體價(jià)格需要根據(jù)實(shí)際的需求去測(cè)算。制冷教授這里羅列幾點(diǎn)供大家參考：

1.冷庫(kù)規(guī)模大小

冷庫(kù)按照建造規(guī)模可分為大型冷庫(kù)、中型冷庫(kù)和小型冷庫(kù)三種[2]：

冷庫(kù)規(guī)模冷庫(kù)容積大型冷庫(kù)大于20000m3中型冷庫(kù)5000～20000m3小型冷庫(kù)小于5000m3

在其他條件相同的情況下，冷庫(kù)面積越大，所需材料多（保溫材料），冷庫(kù)的造價(jià)就越高！

小型冷庫(kù)

2.冷庫(kù)存儲(chǔ)的貨物種類及設(shè)計(jì)溫度

冷庫(kù)存儲(chǔ)的貨物不同，造價(jià)也會(huì)不一樣。比如存儲(chǔ)膨化食品或者存儲(chǔ)水果。兩者要求的溫度不一樣，一般來(lái)說(shuō)庫(kù)溫低的造價(jià)更高（制冷設(shè)備造價(jià)不同）。

下表是各類食物儲(chǔ)存溫度標(biāo)準(zhǔn)參考。

完整資料：蔬菜冷庫(kù)保鮮溫度計(jì)及貯藏時(shí)間▼▼▼

蔬菜保鮮冷庫(kù)溫度及貯藏時(shí)間是多少？?www.gswnzl.cn/col_guidec3/201911/C82CC0F3E7B9320BFF7CC927FFC668DA.htm

完整資料：蔬菜冷庫(kù)保鮮溫度計(jì)及貯藏時(shí)間▼▼▼

蔬菜保鮮冷庫(kù)溫度及貯藏時(shí)間是多少？?www.gswnzl.cn/col_guidec3/201911/C82CC0F3E7B9320BFF7CC927FFC668DA.htm

冷庫(kù)建造時(shí)，根據(jù)貨物種類的不同可以選擇對(duì)應(yīng)的冷庫(kù)。以水果和蔬菜保鮮為例，可以選擇的冷庫(kù)類型有：普通保鮮庫(kù)氣調(diào)冷庫(kù)和速凍庫(kù)這三種。

庫(kù)容量一致的情況下，氣調(diào)冷庫(kù)和速凍庫(kù)的造價(jià)是高于保鮮冷庫(kù)的。因?yàn)?span>氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在保鮮冷庫(kù)的建造基礎(chǔ)上增加了一套氣調(diào)設(shè)備，氣調(diào)設(shè)備造價(jià)是比較高的。

制冷教授溫馨提示：

選擇時(shí)，需要根據(jù)自身預(yù)算情況來(lái)決定。如果做出口業(yè)務(wù)建議選擇氣調(diào)冷庫(kù)，做一般儲(chǔ)藏的話使用普通保鮮冷庫(kù)即可。

3.冷庫(kù)的制冷設(shè)備配置和品牌選擇

保鮮冷庫(kù)搭配的的制冷設(shè)備可挑選大型機(jī)組，也可以采用組合的小型機(jī)組。冷庫(kù)設(shè)備的配件在冷庫(kù)建造中的費(fèi)用占比大約為30%左右，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的品牌的制冷配件，能有效提高冷庫(kù)制冷效果和延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用壽命。

不同制冷設(shè)品牌也是一個(gè)重要因素，國(guó)際知名的品牌性價(jià)比高，價(jià)格透明。

4.當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境因素

不同的氣候環(huán)境冷庫(kù)的使用規(guī)定不同，如果氣候溫差較大會(huì)影響制冷機(jī)組的制冷效率，相應(yīng)的會(huì)產(chǎn)生額外的費(fèi)用。

5.建造地址選擇

上文說(shuō)過(guò)建造冷庫(kù)之前首先要選擇一個(gè)適合的建造地址，那么的建造地址是如何影響冷庫(kù)造價(jià)的呢？

冷庫(kù)建在室內(nèi)與室外的價(jià)格比較

室內(nèi)的造價(jià)低于室外造價(jià)，室內(nèi)安裝冷庫(kù)可免去保護(hù)措施的搭建，如遮雨棚、遮陽(yáng)棚、設(shè)備機(jī)房等。

冷庫(kù)建造不同地域的影響

冷庫(kù)建造地域相比較：南方城市的建造價(jià)格高于北方城市。如果安裝位置離建造商比較遠(yuǎn)的話，制冷材料的運(yùn)輸費(fèi)用也是一筆不菲的支出。

更多影響冷庫(kù)造價(jià)的知識(shí)請(qǐng)參考：小型冷庫(kù)造價(jià)是多少？-制冷教授▼▼▼

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參考

^農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)的實(shí)施意見_其他_中國(guó)政府網(wǎng)http://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-04/21/content_5504611.htm?ivk_sa=1023197a^大型冷庫(kù)、中型冷庫(kù)、小型冷庫(kù)如何劃分？-萬(wàn)能制冷http://www.gswnzl.cn/col_guidec4/201908/08C0FBBC264C9413C08A780A9ED1800E.htm

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