華鼎供應(yīng)鏈上海分公司正式投入運(yùn)營(yíng)

時(shí)間：2023-03-27 10:48:37來(lái)源：zyn欄目：冷鏈新聞閱讀：

　　嗅到餐飲端的需求，就有供應(yīng)鏈端企業(yè)立馬作出反應(yīng)，3月24日，華鼎供應(yīng)鏈上海分公司正式開(kāi)倉(cāng)，引發(fā)業(yè)界關(guān)注。

　　華鼎上海分公司開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)

　　這是華鼎供應(yīng)鏈在上海布局的第一個(gè)高標(biāo)冷庫(kù)，擇址上海，于品牌，實(shí)現(xiàn)對(duì)上海及周邊縣鄉(xiāng)區(qū)域的全面覆蓋，加速全國(guó)布局戰(zhàn)略;于客戶，憑借區(qū)位優(yōu)勢(shì)，助力其打開(kāi)長(zhǎng)三角區(qū)域優(yōu)質(zhì)市場(chǎng);于行業(yè)，推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)快速發(fā)展。

　　加盟步入5.0

　　中國(guó)“凍品版Sysco”提出破解方案

　　隨著連鎖程度的不斷加深，火鍋品牌開(kāi)始從后端供應(yīng)鏈上著手，為加盟商提供相關(guān)的解決方案，火鍋連鎖化進(jìn)程步入5.0時(shí)代，向“連而又鎖”進(jìn)化，火鍋餐見(jiàn)數(shù)據(jù)研究院稱之為“創(chuàng)新供應(yīng)鏈”模式。

　　整體來(lái)看，餐飲連鎖當(dāng)前還比較分散，大家都需要一倉(cāng)發(fā)全國(guó)，但長(zhǎng)期以來(lái)成本高昂，需要自己建倉(cāng)，養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，而且有很多不可控因素。

　　而華鼎，擔(dān)任的就是供應(yīng)鏈“中樞神經(jīng)系統(tǒng)”的角色，并探索出破解方案——

　　1、降低物流成本，保證產(chǎn)品質(zhì)量：商家不需要建團(tuán)隊(duì)，不需要找倉(cāng)，只需要把需要向全國(guó)門(mén)店輸送的貨品放到華鼎的倉(cāng)庫(kù)中，按流量計(jì)費(fèi)。

　　華鼎供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人告訴火鍋餐見(jiàn)，“原本每個(gè)環(huán)節(jié)都要承擔(dān)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)和物流費(fèi)，通過(guò)華鼎鏈接起來(lái)后，食品工廠端省了倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，客戶省了物流費(fèi)，由此實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)化”。

　　華鼎上海倉(cāng)

　　一方便是送貨上門(mén)，商家不用再費(fèi)力接貨;另一方面保證產(chǎn)品質(zhì)量，有破損負(fù)責(zé)賠付，過(guò)去是沒(méi)有這樣的服務(wù)的。

　　2、提供SAAS系統(tǒng)，用科技提升效率：“科技改變生產(chǎn)力，數(shù)字化時(shí)代，我們技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)是160人，純物流公司只做運(yùn)輸，但我們拼的不是價(jià)格是價(jià)值”。

　　華鼎已經(jīng)做到“一點(diǎn)接入、全網(wǎng)服務(wù)”。跟華鼎一家供應(yīng)商合作，可以解決全國(guó)的冷鏈物流問(wèn)題，而很大部分功勞源自華鼎云SAAS平臺(tái)。

　　通過(guò)華鼎的系統(tǒng)，每家門(mén)店的訂單都看得到，一是知道哪個(gè)產(chǎn)品賣(mài)得好，二是可以發(fā)現(xiàn)異常、防止串貨。

　　近日，華鼎上海倉(cāng)也迎來(lái)了首位客戶夸父炸串，“貨品能這么快入庫(kù)，我們對(duì)于終端門(mén)店的運(yùn)營(yíng)支持更加穩(wěn)定和強(qiáng)大了，倉(cāng)庫(kù)離門(mén)店更近，配送時(shí)效也更快，能更高效地滿足上海區(qū)域超110家終端門(mén)店的配送需求”，夸父炸串上海區(qū)域負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　除了夸父炸串，萬(wàn)店連鎖品牌鍋圈食匯也入駐了華鼎供應(yīng)鏈上海倉(cāng)，截至目前，華鼎供應(yīng)鏈累計(jì)服務(wù)餐飲連鎖、新零售、生產(chǎn)工廠等各類客戶超1000家，服務(wù)終端門(mén)店數(shù)量超120000+。

　　而成立于2019年的華鼎供應(yīng)鏈，早已打造起自己的“高速公路”，截至目前在全國(guó)已設(shè)立25個(gè)分支機(jī)構(gòu)，17個(gè)省級(jí)中心倉(cāng)，倉(cāng)儲(chǔ)面積30萬(wàn)平方，干支線網(wǎng)絡(luò)2470條，可調(diào)配冷藏車5000+輛，輻射全國(guó)20多個(gè)省，243個(gè)地級(jí)市，1749個(gè)縣。

　　“華鼎有一個(gè)夢(mèng)想，就是要成為“中國(guó)凍品版Sysco”，讓中國(guó)最偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村老百姓吃上好吃、不貴、新鮮、安全的冷凍食材“，華鼎供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　附加值越高，競(jìng)爭(zhēng)力就越大，不僅是華鼎的理念，更是整個(gè)餐飲行業(yè)的邏輯，未來(lái)，誰(shuí)能向行業(yè)輸出性價(jià)比更高的服務(wù)，誰(shuí)就能在各自領(lǐng)域擁有一席之地。

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