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淄博市委書記喊話:清華北大學生“五一”免費游!有小店一天狂賣超1萬串燒烤……網(wǎng)友:上次這么火,還是在齊國

時間:2023-04-14 06:22:08來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

4月13日,“清華北大在校生五一可到淄博免費游”引發(fā)關注,登上微博熱搜。

據(jù)網(wǎng)信淄博3月2日消息,3月1日,淄博市參加2023年春季“山東—— 名校人才直通車”北京站引才活動,市委書記馬曉磊先后在北京大學、清華大學作城市推介和青年人才政策宣講,向廣大學子發(fā)出誠摯邀約,期待更多青年才俊擁抱淄博、筑夢淄博。

市委書記馬曉磊熱情洋溢地說,今年“五一”期間,淄博將對北大、清華在校生實行景區(qū)、指定酒店住宿全程免費,歡迎大家到淄博聽韶樂、訪聊齋,踢蹴鞠、品魯菜。

圖片來源:網(wǎng)信淄博

據(jù)極目新聞,4月13日,淄博市相關部門工作人員告訴記者,上述消息屬實,目前活動共設計了4條線路,參與活動的大學生僅需購買往返淄博車票,其他吃住以及游玩等費用均由政府出資,“不過目前方案還沒有最終確定。”

憑借燒烤出圈,淄博“火了”

小餅烤爐加蘸料,靈魂燒烤三件套……淄博燒烤連日火爆出圈,“大學生組團到淄博吃燒烤”“淄博燒烤店老板有多拼”等關鍵詞也頻頻登上熱搜榜。

網(wǎng)友戲言:“淄博燒烤將成為繼新疆燒烤、東北燒烤之后崛起的新一大燒烤流派”“上次淄博這么熱鬧,還是在齊國的時候”“原來魯C-淄博車牌代碼?的正確讀音,其實是‘擼串’?

連當?shù)厝艘埠茈y想到,沒有什么旅游資源的淄博能夠成為“網(wǎng)紅城市”。

燒烤沒什么特別,大蔥也沒有什么特別。不過,當游客拿起兩串滋滋冒油的肉串,裹上蘸料攤在小餅上,再用手掌拖住小餅一拉木簽,再撒上一段蔥葉,抬手一卷就成了獨一無一二的“淄博燒烤”。

圖片來源:央視新聞

大眾點評數(shù)據(jù)顯示,3月以來,淄博當?shù)亍盁尽标P鍵詞搜索量同比去年增長超370%;“淄博燒烤”關鍵詞全平臺搜索量則同比增長超770%。

據(jù)潮新聞,淄博五一住宿預訂量較2019年上漲800%,增幅位居山東第一。在大眾點評上,淄博燒烤近一周的搜索量同比上漲700%,筆記數(shù)上漲1400%。

從面向社會召開新聞發(fā)布會,成立淄博市燒烤協(xié)會,宣布舉辦燒烤節(jié)慶?;顒?,到開辟“燒烤專列”、市內(nèi)市內(nèi)21條燒烤專線,專門制定燒烤地圖,淄博趁熱打鐵,使得淄博燒烤的熱度居高不下。

圖片來源:央視新聞

據(jù)極目新聞,淄博有燒烤攤周末一天下來要接待200多桌顧客,算下來一天要烤12000多串燒烤,平均每位師傅要烤3000多串。

據(jù)潮新聞,淄博燒烤的靈魂“三件套”,是“烤爐+蘸料+小餅”,巴掌大的面餅烙至起泡,夾入肉串、小蔥和醬料蘸料,嘎嘎好吃。在某購物平臺熱搜榜單上,“淄博燒烤”一躍至前三位,本周上升了119%,相關寶貝數(shù)量突破1600件。

淄博出圈背后:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)“偏重、偏化”,處于轉(zhuǎn)型中

回到爆火前,淄博已經(jīng)沉寂了很久。

十幾年前,在那個社交媒體尚不算發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)時代,一篇題為《淄博:站在被邊緣化的邊緣上》的文章,曾在當?shù)匾l(fā)轟動。

文中提到,淄博的區(qū)號是0533;淄博的車牌號是魯C……淄博的經(jīng)濟實力,一直到上世紀九十年代中期都高居山東“老三”的位置,卻在此后一路下滑。

數(shù)據(jù)顯示,2010年淄博GDP2866億元,排名山東第五,位居其后的濟寧GDP2550億元。而到了2019年,淄博經(jīng)濟總量已被臨沂、濟寧反超,降至山東第七。

2022年淄博GDP為4402.6億元,跟臨沂、濟寧的差距拉大至1375.9億元、914.3億元;與此同時,年末常住人口470.59萬人,減少0.29萬人,這是繼2018年、2019年后第三次出現(xiàn)人口負增長。

落后產(chǎn)能的出局,是導致GDP數(shù)據(jù)縮水的直接原因。

作為全國唯一涵蓋資源枯竭城市、獨立工礦區(qū)、老工業(yè)基地三種類型的城市,在相當長的時期內(nèi),淄博的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)比重達70%,重化工產(chǎn)業(yè)又占傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的70%。

2021年初,當?shù)毓賳T曾指出,淄博工業(yè)起步早,是傳統(tǒng)工業(yè)大市,但是這個“大”是傳統(tǒng)工業(yè)的大,是中低端工業(yè)的“大”。全市擁有工業(yè)產(chǎn)品近3萬個,70%以上屬于上游產(chǎn)品、初加工產(chǎn)品、中間產(chǎn)品,建陶、化工、鋼鐵、礦業(yè)等產(chǎn)業(yè)中存在不少落后產(chǎn)能,不僅效益差、貢獻度低,而且擠占了新動能承載的空間。

有數(shù)據(jù)顯示,近年來淄博累計退出鋼鐵產(chǎn)能880萬噸,壓減水泥產(chǎn)能800萬噸,壓減建陶產(chǎn)能70%,鋼鐵、焦化行業(yè)實現(xiàn)全面出清。過去兩年,全市萬元GDP能耗連續(xù)下降6%左右,原煤消耗凈削減110萬噸……

不過,即便如此,淄博的化工產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟總量依然占據(jù)淄博全市工業(yè)經(jīng)濟總量的近40%,仍是全市工業(yè)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。

山東財經(jīng)大學區(qū)域經(jīng)濟研究院院長、教授董彥嶺看來,山東產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上存在“偏重、偏化的問題”,淄博兩者都占。受制于治污染、降能耗等因素影響,它的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型一直面臨很大的壓力。在此過程中新的競爭優(yōu)勢還沒有樹大根深,而傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)又面臨比較大的約束,整體還處于“涅槃”的過程中。

每日經(jīng)濟新聞綜合自網(wǎng)信淄博、潮新聞、極目新聞、每日經(jīng)濟新聞(記者:淡忠奎)、公開資料

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