珠海斗門搶占預(yù)制菜風(fēng)口，2030年預(yù)制菜總產(chǎn)值突破300億元

時間：2023-04-01 09:23:13來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

南方財經(jīng)全媒體記者彭敏靜珠海報道 珠海斗門區(qū)正積極搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新風(fēng)口”，全力打造斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

6月10日，南方財經(jīng)全媒體記者從斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園通用廠房設(shè)計標準研討會上獲悉，《斗門區(qū)推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》即將出臺，提出創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、實施“斗字號”農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建行動等多項措施，進一步強化產(chǎn)業(yè)政策支持。

近年來，“宅經(jīng)濟”消費爆發(fā)，讓預(yù)制菜站上了當下經(jīng)濟發(fā)展的風(fēng)口。據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)有7萬多家，去年，全國預(yù)制菜市場規(guī)模達3459億元，并且保持著20%左右的年復(fù)合增長率。

今年3月，廣東出臺《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道。

6月2日，珠海市斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園等11個產(chǎn)業(yè)園入選2022廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單。據(jù)了解，斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園定位為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施背景下的廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行示范區(qū)和粵港澳大灣區(qū)格局下的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地，構(gòu)建優(yōu)良的預(yù)制菜流通體系，打造斗門預(yù)制菜全國知名品牌，助推廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

據(jù)介紹，斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園內(nèi)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以水產(chǎn)類、肉禽類、蔬果類預(yù)制菜為主，通過引導(dǎo)、扶持企業(yè)不斷提高自動化生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)水平，培育規(guī)模以上預(yù)制菜工業(yè)企業(yè)。

斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，一期建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園占地面積285畝，總投資將近20億元，建成水產(chǎn)品深加工廠房30萬平米，近21萬噸冷庫容量。目前，已有強競供應(yīng)鏈、誠豐優(yōu)品產(chǎn)業(yè)園等10家預(yù)制菜企業(yè)落戶，擁有預(yù)制菜加工區(qū)、冷鏈物流區(qū)兩大功能。

二期建設(shè)標準化廠房及白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，占地面積340畝，計劃總投資超41億元。既有政府打造的35萬平方米標準化廠房，也有連片的土地資源滿足龍頭企業(yè)建廠需求，同時，啟動建筑面積3.6萬平方米的白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心項目建設(shè)，構(gòu)建預(yù)制菜研發(fā)區(qū)、文化體驗區(qū)和金融服務(wù)區(qū)，與一期形成“五區(qū)一中心”聯(lián)動格局。

三期建設(shè)產(chǎn)業(yè)流通中心占地面積375畝，打造產(chǎn)業(yè)流通中心，打造以白蕉海鱸為主，其他水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品為輔的大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場。

斗門區(qū)相關(guān)負責(zé)人透露，計劃兩年內(nèi)持續(xù)引進20個以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)項目，導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)投資50億元，達產(chǎn)生產(chǎn)總值60億元以上。同時，繼續(xù)籌劃組織企業(yè)參加國內(nèi)有影響力的農(nóng)業(yè)、食品展會，擴大名特優(yōu)新品、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，到2025年，爭取增加10個以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。到2030年，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值突破300億元，建成高標準、高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，基本建成宜居宜游的國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，最終打造成為國內(nèi)、乃至世界一流的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

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