"崽兒"是重慶最典型的地方方言，泛指中青年一代充滿(mǎn)朝氣和個(gè)性的重慶人和重慶火鍋一樣帶有濃郁的地方色彩。

"重慶崽兒"是重慶人正義、熱情、耿直、豪爽個(gè)性的最佳注解。

"重慶崽兒火鍋"是重慶火鍋和重慶人文氣質(zhì)的最佳代言。

●1993年9月8日，重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區(qū)孵化樓正式開(kāi)業(yè)。

●1995年10月1日，“重慶人火鍋城”正式更名為“重慶崽兒火鍋”。

●大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開(kāi)業(yè)，重慶崽兒火鍋大渡口店開(kāi)業(yè)至今生意持續(xù)火爆，創(chuàng)造了重慶火鍋單店存活的奇跡——25年！

●1996年4月18日，榮獲重慶市大渡口區(qū)“優(yōu)質(zhì)示范火鍋”稱(chēng)號(hào)。

●1998年4月8日，向中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局提交“崽兒”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。

●1998年10月17日，重慶崽兒火鍋與重慶小天鵝火鍋一起被重慶市政府評(píng)為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。

●1998年11月8日，重慶崽兒火鍋楊家坪直營(yíng)店開(kāi)業(yè)。

●2000年4月7日，獲得國(guó)家商標(biāo)局“崽兒”商標(biāo)第43類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)證。

●2000年11月，榮獲重慶市九龍坡區(qū)人民政府頒發(fā)的“名優(yōu)特火鍋”稱(chēng)號(hào)。

●2001年11月，榮獲重慶市人民政府、重慶市商業(yè)委員會(huì)頒發(fā)的“重慶名火鍋”稱(chēng)號(hào)。

●榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“全國(guó)十佳餐飲連鎖企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。

●2001年12月，榮獲重慶市火鍋協(xié)會(huì)頒發(fā)的“放心火鍋單位”稱(chēng)號(hào)。

●2002年10月20日，重慶崽兒火鍋巴南區(qū)魚(yú)洞直營(yíng)店開(kāi)業(yè)。

●2003年9月10日，重慶崽兒火鍋沙坪壩學(xué)林雅苑直營(yíng)店開(kāi)業(yè)。

●2004年8月，榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)名火鍋”稱(chēng)號(hào)。

●2005年12月，設(shè)計(jì)的“懷舊·老碼頭”火鍋宴參加“重慶市第一屆火鍋節(jié)暨萬(wàn)人火鍋宴”獲得圓滿(mǎn)成功。

●2009年12月14日，獲得中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局頒發(fā)的“崽兒”商標(biāo)第30類(lèi)、33類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)證書(shū)。

●2009年，通過(guò)中華人民共和國(guó)商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案審核，并成功備案。備案號(hào)：0500801000900016。

●2010年12月，榮獲重慶市工商聯(lián)（總商會(huì)）連鎖經(jīng)營(yíng)商會(huì)、重慶市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“2010年最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。

●2011年11月7日，獲得中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局頒發(fā)的“崽兒”商標(biāo)第35類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)證書(shū)。

●2015年，重慶元富食品有限公司成立，專(zhuān)業(yè)從事火鍋底料及相關(guān)調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售。

●2016年8月10日，榮獲重慶報(bào)業(yè)集團(tuán)、重慶晚報(bào)、都市熱報(bào)聯(lián)合評(píng)選的“重慶最老火鍋店”稱(chēng)號(hào)。

●至今，重慶崽兒火鍋遍布全國(guó)18個(gè)省市，發(fā)展連鎖店近400余家。

成為受人尊重的知名火鍋連鎖品牌。

為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值，成就客戶(hù)夢(mèng)想。

①發(fā)展主題：立足重慶火鍋、傳播巴渝特色餐飲文化。

②品牌定位：走近一家店、了解一座城。

①選人觀(guān)：專(zhuān)業(yè)、敬業(yè)、職業(yè)、勤奮、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)。

②育人觀(guān)：目標(biāo)育人、標(biāo)準(zhǔn)育人、崗位育人。

③用人觀(guān)：能者上、平者讓、庸者下。

④留人觀(guān)：平臺(tái)留人、事業(yè)留人、文化留人。

由投資者與重慶崽兒火鍋總部簽訂特許加盟合同，享有指定品牌的商標(biāo)使用權(quán)及經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)支持，并向總部一次性支付相關(guān)費(fèi)用（包含加盟費(fèi)、運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)、保證金、設(shè)計(jì)費(fèi)等），由公司總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制定店面SI環(huán)境；特許加盟店的門(mén)店使用面積不低于200平米。

由投資者全額投資繳納區(qū)域代理費(fèi)用，由代理商代表重慶崽兒火鍋總部在合同約定行政區(qū)域內(nèi)按總部要求發(fā)展連鎖門(mén)店，獨(dú)立享有行政區(qū)域內(nèi)的連鎖利潤(rùn)；代理商至少在該區(qū)域內(nèi)有1家直營(yíng)店，且每年必須發(fā)展連鎖門(mén)店5家以上。

由投資者與重慶崽兒火鍋總部簽訂技術(shù)合作協(xié)議，享有公司總部的技術(shù)使用權(quán)及經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)支持，并向總部一次性支付相關(guān)費(fèi)用（包含技術(shù)合作費(fèi)、運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)等)。

“重慶崽兒”具有濃烈的重慶地域特色，“重慶崽兒火鍋”是最能代表重慶火鍋的品牌之一，經(jīng)歷25年的品牌沉淀，獲得“重慶名火鍋”、“重慶最老火鍋店”等品牌榮譽(yù)，發(fā)展為集火鍋特許加盟、餐飲文化開(kāi)發(fā)、食品加工研發(fā)、餐飲人才培訓(xùn)為一體的餐飲連鎖品牌，全國(guó)加盟店、直營(yíng)店已達(dá)400余家，具有良好的社會(huì)口碑和品牌影響力。

自建調(diào)味品生成基地，重慶崽兒火鍋公司保密配方，專(zhuān)供核心原輔料，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，保證經(jīng)典、地道的重慶火鍋味型，4大原材料直供基地，堅(jiān)持“好食材鑄就好味道，好味道成就好口碑”的產(chǎn)品理念，不使用任何食品添加劑，綠色純天然。

連續(xù)25年的創(chuàng)新和研發(fā)，獨(dú)創(chuàng)“辣椒物理降燥工藝”讓火鍋“食不上火，衣不留香，越吃越想吃”，成立“火鍋商學(xué)院”專(zhuān)注于火鍋產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)，為每一個(gè)重慶崽兒火鍋加盟店提供源源不斷的核心技術(shù)，保證其區(qū)域內(nèi)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

100余位的駐店火鍋廚政人員，單店開(kāi)業(yè)籌備小組20余組，專(zhuān)業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)策劃團(tuán)隊(duì)，平均從業(yè)5年以上的火鍋行業(yè)裝修設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，單店管理標(biāo)準(zhǔn)化輸出及新品研發(fā)為一體的火鍋商學(xué)院。

25年屹立不倒的“重慶最老火鍋店”，重慶崽兒火鍋覆蓋全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，400余家加盟店和直營(yíng)店，具有相當(dāng)豐富的經(jīng)營(yíng)、管理經(jīng)驗(yàn)，形成標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的火鍋店經(jīng)營(yíng)管理模式，從選址到開(kāi)業(yè)100余項(xiàng)的扶持指導(dǎo)，0經(jīng)驗(yàn)開(kāi)店，管家式幫扶。

“走進(jìn)一家店，了解一座城”重慶首家印象重慶主題火鍋，通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)和地域性特色文化立體展示和傳播，使每一個(gè)重慶崽兒火鍋加盟店成為了解重慶、感知重慶人文風(fēng)情、品味重慶地道美食的平臺(tái)和窗口。

1、加盟咨詢(xún)（電話(huà)、網(wǎng)站留言、來(lái)訪(fǎng)）。

2、實(shí)地考察（加盟市場(chǎng)考察，選址確定及評(píng)估）。

3、洽談（雙方面談，品嘗重慶崽兒火鍋總部提供加盟資料）。

4、合同簽訂（簽訂《重慶崽兒火鍋特許加盟合同》）。

5、開(kāi)業(yè)籌備。

6、裝修設(shè)計(jì)/物資訂購(gòu)。

7、施工指導(dǎo)/物資配送。

8、營(yíng)銷(xiāo)推廣。

9、試營(yíng)業(yè)。

10、重慶崽兒火鍋加盟店正式營(yíng)業(yè)。

11、后期運(yùn)營(yíng)服務(wù)支持。

1、選址支持

重慶崽兒火鍋加盟店鋪可行性分析、市場(chǎng)分析、市場(chǎng)地位、店鋪?zhàn)馄篙o助洽談。

免費(fèi)布局規(guī)劃設(shè)計(jì)、單店形象個(gè)性化打造、裝修施工全程指導(dǎo)。

新媒體營(yíng)銷(xiāo)支持、單店自媒體營(yíng)建指導(dǎo)、事件營(yíng)銷(xiāo)、區(qū)域性品牌推廣策劃。

物資物料采購(gòu)指導(dǎo)、人員招聘培訓(xùn)、證照辦理流程指導(dǎo)、單店管理制度建立。

自建底料生成基地，保證核心技術(shù)、一站式火鍋產(chǎn)業(yè)鏈，省時(shí)省錢(qián)省心。

10年以上火鍋廚政管理人才20余人、5年以上火鍋廚政管理人才50余人、駐店廚師長(zhǎng)100余位、后廚6S系統(tǒng)管理標(biāo)準(zhǔn)輸出、廚政總監(jiān)不定期巡店指導(dǎo)。

淡旺季營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、節(jié)慶假日營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、特殊活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、精準(zhǔn)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)。

免費(fèi)下店傳授新品、店鋪經(jīng)營(yíng)管理可行性指導(dǎo)建議、店內(nèi)管理制度整體輸出。

重慶崽兒火鍋開(kāi)業(yè)籌備小組駐店支持、開(kāi)業(yè)宣傳物料免費(fèi)指導(dǎo)。

體系化經(jīng)營(yíng)模式整合輸出、火鍋店管理和技術(shù)人才培養(yǎng)、定期的單店管理和技術(shù)交流培訓(xùn)、新品研發(fā)、火鍋店盈利模式打造，分析與培訓(xùn)。

近25年，400余家重慶崽兒火鍋加盟店?duì)I建籌備經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)并形成專(zhuān)業(yè)化的門(mén)店經(jīng)營(yíng)流程，開(kāi)店無(wú)后顧之憂(yōu)。

擁有獨(dú)立的底料研發(fā)、生產(chǎn)基地，西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院技術(shù)合作，創(chuàng)意菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

重慶火鍋傳承人餐飲企業(yè)，10年以上火鍋廚政管理人才20余人，5年以上火鍋廚政管理人才50余人，駐店廚師長(zhǎng)100余位，后廚6S系統(tǒng)管理標(biāo)準(zhǔn)化輸出，廚政總監(jiān)不定期區(qū)域巡店指導(dǎo)。

連鎖行業(yè)唯一安排營(yíng)銷(xiāo)人員駐店策劃與落地執(zhí)行支持，新媒體營(yíng)銷(xiāo)策劃，單店獨(dú)享個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)方案，精準(zhǔn)的會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)策劃與培訓(xùn)，區(qū)域聯(lián)動(dòng)式的品牌推廣策略。

重慶崽兒火鍋打破傳統(tǒng)餐飲店鋪的財(cái)務(wù)管理混亂現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)ERP、外賣(mài)、POS、CRM四大系統(tǒng)的統(tǒng)一管理，店鋪菜品、毛利、數(shù)量、成本、單價(jià)、菜品排名進(jìn)行精準(zhǔn)單項(xiàng)復(fù)合式的分析，掌握數(shù)據(jù)，掌控市場(chǎng)，精準(zhǔn)化的門(mén)店會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)體系，保障門(mén)店客源支撐。

近20年的合作廠(chǎng)家，經(jīng)驗(yàn)豐富，資質(zhì)過(guò)硬，物質(zhì)可溯源、可追蹤。質(zhì)量、交貨日期有保障，重慶是火鍋的發(fā)源地，擁有全國(guó)最完整的火鍋配套產(chǎn)業(yè)鏈，近10萬(wàn)種火鍋產(chǎn)業(yè)配套物質(zhì)，可實(shí)現(xiàn)一站式采購(gòu)，西南最大的火鍋?zhàn)酪紊a(chǎn)企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴。