古爐火鍋品牌介紹

古爐火鍋?zhàn)罹哂欣铣啥嘉兜赖墓艩t火鍋，足以令您流連忘返，仿佛從未離開(kāi)過(guò)成都!

古爐火鍋在成立之初秉持著以“老湯、老鍋、老料的最成都火鍋”為產(chǎn)品特色，以時(shí)尚又不失大雅的前衛(wèi)裝修風(fēng)格來(lái)體現(xiàn)我們朝氣蓬勃的團(tuán)隊(duì)。古爐火鍋從14年首次登陸上海，在松江第一家門店開(kāi)業(yè)以來(lái)，就受到了眾多美食愛(ài)好者與粉絲們的熱情追捧，在發(fā)展兩年多的時(shí)間中，累積了超高的人氣和品牌影響力。經(jīng)過(guò)全體伙伴的不懈努力與奮斗，在不到兩年的時(shí)間里，在上海，杭州、合肥、鄭州已擁有500m2至1000m2以上的15家直營(yíng)門店，并且現(xiàn)在還在持續(xù)成長(zhǎng)中。

把正宗的成都美食文化帶給全國(guó)的各路吃貨，是我們古爐人始終如一的追求。我們?cè)诔啥冀⒘耸巢?，底料和油包加工廠，實(shí)現(xiàn)了自主和高效的原材料產(chǎn)品供應(yīng)基地。保證了食材的健康、安全和統(tǒng)一，同時(shí)也被四川省美食協(xié)會(huì)評(píng)選為“十大特色火鍋“之一。我們專業(yè)，源于對(duì)傳統(tǒng)的尊重。我們熱情，基于對(duì)美食的熱忱。我們可愛(ài)，更是因?yàn)槲覀兪侵档米院赖摹肮艩t人”。

古爐老火鍋，賞味四川，仿佛從未離開(kāi)過(guò)成都。古爐火鍋秉持老湯、老鍋、老料的老成都火鍋為特色，以傳統(tǒng)又不失前衛(wèi)的裝修風(fēng)格體現(xiàn)著典雅的風(fēng)尚。古爐火鍋于2014年登陸上海。自松江的第一家門店開(kāi)業(yè)以來(lái)就受到了眾多美食愛(ài)好者，各路粉絲和明星們的熱情追捧，累積了超高的人氣和品牌影響力。把正宗的成都美食文化帶給全國(guó)的各路吃貨，是我們古爐人始終如一的追求。我們?cè)诔啥冀⒘耸巢模琢虾陀桶庸S，實(shí)現(xiàn)了自主和高效的原材料產(chǎn)品供應(yīng)基地。保證了食材的健康、安全和統(tǒng)一，同時(shí)也被四川省美食協(xié)會(huì)評(píng)選為“十大特色火鍋“之一。我們專業(yè)，源于對(duì)傳統(tǒng)的尊重。我們熱情，基于對(duì)美食的熱忱。我們可愛(ài)，更是因?yàn)槲覀兪侵档米院赖摹肮艩t人”。

企業(yè)文化

企業(yè)目標(biāo) ：做中國(guó)傳統(tǒng)火鍋美食的標(biāo)桿企業(yè)，打造消費(fèi)者信賴的餐飲連鎖品牌;

使命與愿景：發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，致力打造川味火鍋領(lǐng)導(dǎo)品牌，為消費(fèi)者提供健康安全食品;

企業(yè)價(jià)值觀：為顧客創(chuàng)造安全舒適的飲食環(huán)境;為投資者創(chuàng)造最具潛力的投資環(huán)境，為古爐人搭建最具幸福感的實(shí)業(yè)平臺(tái);

經(jīng)營(yíng)宗旨 ：品質(zhì)、專業(yè)、傳承、創(chuàng)新;

服務(wù)理念 ：健康、整潔、專業(yè)、熱情;

發(fā)展理念 ：以員工滿意為核心，以顧客滿意為根本。

古爐火鍋品牌故事

三國(guó)時(shí)代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有幾格的鍋，可以同時(shí)煮各種不同的食物，和現(xiàn)今的“鴛鴦鍋”，有著異曲同工之妙。到了南北朝，“銅鼎”是最普遍的器皿，在當(dāng)時(shí)，只要是能吃的食物如肉類為主，通通都丟入鼎內(nèi)，然后在底部生火，讓食物煮熟，成為一大鍋的食物，這也奠定了火鍋的基本形態(tài)。古爐團(tuán)隊(duì)，為了尋找千百年來(lái)的美食蹤跡，聚集了多方專業(yè)人士，經(jīng)過(guò)數(shù)年的考究，千百次的調(diào)研和嘗試，古樸的老成都街道上，寬窄巷子間，都曾留下古爐人流連忘返的身影。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)700多天的探尋，古爐人滿懷收獲奔赴魔都，建立了屬于古爐人自己的火鍋帝國(guó)，從用料到口味，我們力求還原最原始的老成都口味“麻、辣、香、鮮”，大部分特殊食材，直接采取成都空運(yùn)，正是因?yàn)楣艩t人的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，以傳承中華古老美食文化為己任，使得“古爐火鍋”享譽(yù)大江南北，遍地開(kāi)花。

古爐火鍋菜品展示

古爐火鍋加盟六大優(yōu)勢(shì)

1、產(chǎn)品：鍋底味型醇正溫和，常吃不上火，產(chǎn)品無(wú)地域限制，順應(yīng)當(dāng)今健康飲食的消費(fèi)新觀念。

2、品牌：古爐火鍋是一家具有三代傳承文化特色的重慶老火鍋品牌。

3、超前的創(chuàng)新發(fā)展理念：發(fā)展至今，一直致力于“打創(chuàng)學(xué)習(xí)型火鍋帝國(guó)”的企業(yè)目標(biāo)，遵循“誠(chéng)信，客戶價(jià)值至上”的核心價(jià)值觀，率先提出火鍋升級(jí)換代的全新理念，并著眼于第五代火鍋的開(kāi)發(fā)與規(guī)劃。

4、完善的加盟支持服務(wù)體系：公司下設(shè)人力資源中心、投融資中心、采購(gòu)中心、直營(yíng)中心、產(chǎn)品創(chuàng)意中心、財(cái)務(wù)中心、運(yùn)營(yíng)中心、物流中心八個(gè)部門，

5、出色的執(zhí)行力：?jiǎn)T工團(tuán)隊(duì)充滿朝氣和活力，把各項(xiàng)制度、政策及決策指令不折不扣地落到實(shí)處，全心全意為客戶服務(wù)。

6、創(chuàng)新的裝修風(fēng)格定位：突破傳統(tǒng)特許體系統(tǒng)一裝修風(fēng)格定位的思路，立足于市場(chǎng)發(fā)展需求，集劉一手企業(yè)文化、重慶地域文化及本土地域文化為一體的裝修風(fēng)格定位，秉承創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念，引領(lǐng)行業(yè)潮流。

古爐火鍋加盟七大支持

第一：選址支持：古爐火鍋總部幫加盟商分析地段位置，參考、評(píng)估預(yù)算，告知加盟商和房東簽合同時(shí)應(yīng)注意的相關(guān)事項(xiàng);

第二：籌備支持：總部行政專員協(xié)助辦理開(kāi)業(yè)前期所需各種證件(工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，稅務(wù)登記證等相關(guān)證件)注：由此所產(chǎn)生的費(fèi)用由加盟商自己承擔(dān);

第三：設(shè)計(jì)支持：設(shè)計(jì)前期裝修平面圖、門頭、文化墻、宣傳單、營(yíng)運(yùn)策劃。

第四：培訓(xùn)支持：總部在加盟店開(kāi)業(yè)前會(huì)對(duì)其進(jìn)行全方面的培訓(xùn)，包括市場(chǎng)調(diào)研，價(jià)格定位，物料采購(gòu)，員工招聘和營(yíng)銷策劃等。

第五：開(kāi)業(yè)支持：開(kāi)業(yè)大吉，總店派專業(yè)技師上門指導(dǎo)，協(xié)助加盟商順利開(kāi)張，手把手教你把生意做順;

第六：營(yíng)運(yùn)支持：總部提供標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，包括可行性分析、成本控制、日常管理及遠(yuǎn)程協(xié)助等。

第七：營(yíng)銷支持：不定期的為各加盟店提供各種營(yíng)銷促銷方案、廣告宣傳方案及促銷品宣傳方案等。

古爐火鍋加盟條件

1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。

2、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受“古爐火鍋-最成都”品牌和全套經(jīng)營(yíng)模式。

3、具備足夠資金實(shí)力，可滿足資金投資要求。

4、有固定的營(yíng)運(yùn)場(chǎng)所和成熟的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)(可培訓(xùn))。

5、執(zhí)行和遵守“古爐火鍋-最成都”項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

6、具備良好的商譽(yù)、商德以及一定的經(jīng)驗(yàn)管理能力。

7、具有長(zhǎng)期發(fā)展眼光和組織管理能力，具有拼搏精神和強(qiáng)烈成功欲望。

古爐火鍋加盟流程

1、加盟咨詢：在確定加盟前，加盟商最好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。

2、項(xiàng)目考察：考察總部的直營(yíng)店和其他加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。

3、申請(qǐng)加盟：確定好了加盟意向，就需要盡快的向總部提出加盟申請(qǐng)，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表。

4、簽約：加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將品牌的經(jīng)營(yíng)授權(quán)給加盟商。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。

6、店面裝修：向總部提供所需裝修店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖，總部免費(fèi)為合作商設(shè)計(jì)，并指導(dǎo)裝修。

7、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、指導(dǎo)開(kāi)業(yè)：總部制定開(kāi)業(yè)方案，幫助加盟店盛大開(kāi)業(yè)。

9、開(kāi)業(yè)典禮：一切準(zhǔn)備工作就緒后，待到開(kāi)業(yè)典禮完成后，就能進(jìn)入正式運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，好好經(jīng)營(yíng)門店了!

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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