筷子也有毒害性？食品級筷子檢測做起來

百檢檢測 / 2019-07-16 15:01 　　筷子也有毒害性？食品級筷子檢測做起來中國人吃飯用筷子，而且是國際上用筷子比較多的國家，因為筷子是直接接觸食物和嘴巴，所以說其質(zhì)量問題至關(guān)重要，尤其是提到洗筷子，大多數(shù)人都覺得筷子天天洗，肯定不會臟。其實這種想法是錯誤的。 　　百檢網(wǎng)食品檢測機構(gòu)得知，國際食品包裝協(xié)會曾經(jīng)發(fā)布一條消費警示：大家經(jīng)常使用的筷子存在著比較嚴重的隱患，有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大概50%的國人身體內(nèi)都有存在致胃病的幽門螺旋桿菌，存在這些菌類絕大部分是通過家庭傳播的，而筷子就是其中比較重要的傳播途徑之一?？曜右残枰獧z測，跟著百檢網(wǎng)第三方檢測機構(gòu)一起了解一下筷子存在的安全衛(wèi)生問題吧。　　筷子檢測要重視，以下筷子需要常扔常換：

1、塑膠筷子—扔扔扔 　　塑膠筷子比較輕巧，但其手感較脆，受熱也易變型、化掉，且一般塑膠筷子的色彩較鮮艷，會直接生成對身體有危害性的物質(zhì)。 　　說不定有人問，如此不安全，為什么會餐廳里很多都是這種，乖，塑膠筷子，好洗，沒那么容易壞，很難產(chǎn)生病菌，也不易掉漆神馬的，當(dāng)然餐廳用了。 　　2、彩漆筷子—扔扔 　　目前為止除開一次性筷子有國家強制標準規(guī)定外，針對差不多彩漆筷子、塑膠筷子等非一次性運用的筷子，在生產(chǎn)加工、外包裝、貨物運輸?shù)阮I(lǐng)域還未公布相關(guān)標準規(guī)定。倘若涂料中富含致癌的化學(xué)用料，在運用中破損松脫會影響到食物安全，對人體健康造成危害。

3、木筷子—常扔常換 　　木筷屬于無添加原材料，不存在化學(xué)物質(zhì)的致毒效用，用著相對衛(wèi)生?？墒牵究瓯葎e的材質(zhì)的筷子更易于受到污染，也更易于長霉。倘若平日不特別注意沖洗殺菌，就易誘發(fā)胃腸傳染性疾病。 　　ps:對于一次性筷子，它有2個安全問題：保值期：到了有效期的筷子易出現(xiàn)霉變，輕則很有可能誘發(fā)感染性腹瀉、惡心嘔吐等胃腸疾病，嚴重性長霉的筷子會產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)；一次性筷子太白很有可能經(jīng)過化學(xué)處理：一次性筷子經(jīng)過so2熏洗會看起來很白，外表美觀。但so2和其余物質(zhì)相結(jié)合便會變?yōu)閬喠蛩猁}，而亞硫酸鹽在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)早就被判定也許會造成哮喘病，影響身體健康。倘若一次性筷子有難聞的異味一定不要運用。并且一次性筷子鋪張浪費國家自然資源，不提議大家運用哦。筷子檢測要重視，以下筷子可以用：4、不銹鋼筷子—可以用 　　不銹鋼筷子經(jīng)用，耐摔，耐磕壞，好清理好收拾好殺菌，一般來說學(xué)校食堂用的相對多。不銹鋼材料并沒辦法表明始終不生繡，在某些條件下筷子表層的透明保護膜會被損毀，不銹鋼材料常期的放于相對惡劣環(huán)鏡中會生成電化學(xué)腐蝕，也會產(chǎn)生病菌，與此同時，不銹鋼筷子傳熱性差，易于出現(xiàn)燒傷。因此，不提議不銹鋼筷子經(jīng)常碰觸油、鹽、調(diào)味品（發(fā)酵制品）等。 　　5、銀筷子—任性就用吧 　　銀質(zhì)筷對身體不存在害處，銀能起著抑菌作用，銀在水中可形成帶正電的銀離子，這些銀離子能將病菌吸附其上，令病菌賴以生存呼吸的酶失去效用，使病菌沒辦法存活。銀是重金屬，但銀是很穩(wěn)定的，溶于水的銀離子也是極其微量的，因此不必擔(dān)心對身體有危害，可放心的運用！ 　　6、竹筷子— 　　用天然竹子制作，無毒又環(huán)保的竹制筷子是健康。其價格低，質(zhì)量又好，遇高溫不易變型，也很難生成劃紋，暗藏病菌。 　　很后，提醒友們，筷子用完馬上沖洗，控干，放于通風(fēng)處，并保證經(jīng)常沖洗、殺菌，很重要的是要保證筷子勤更換。推薦閱讀：食品包裝材料也會影響食品安全你知道嗎？

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