按照六大茶類的分類來(lái)看，碧螺春是妥妥的綠茶，是綠茶界的極品。至今已有1000多年歷史了，在清朝時(shí)期更是得到康熙皇帝的盛贊，因此得到碧螺春的美名。碧螺春是古今中外的名茶，上海百檢檢測(cè)工程師建議，鑒別碧螺春是否是正品，茶友們可以從以下四個(gè)方面來(lái)著手： 　　看外形和顏色： 　　看外觀是選茶的第一步。碧螺春外形的條索是纖細(xì)的，卷曲成螺，有茸毛披著，還有銀綠的色澤，而且顏色不是越是綠色品質(zhì)越好的，碧螺春不加有色素的，顏色是鮮艷的，如果有色素，顏色就是發(fā)黑，發(fā)暗，還有發(fā)青的，發(fā)綠。 　　細(xì)聞香氣： 　　碧螺春在當(dāng)?shù)赜小皣樕啡讼恪钡膭e稱，所以，香氣是碧螺春獨(dú)最明顯的特征。碧螺春沒(méi)有泡之前，香氣就已經(jīng)很濃郁了。沖泡之后，茶香更是撲面而來(lái)，多是花果香味，味道清香濃郁，茶香持久。 　　看茶湯： 　　通常碧螺春茶湯顏色是碧綠清澈的，沒(méi)有加入色素的茶湯顏色是比較鮮艷柔亮的，加有色素的茶湯是黃暗的，和陳茶相似。 　　觀察白毫： 　　碧螺春上有白色茸毛披露，白毫是碧螺春細(xì)嫩的體現(xiàn)。所以，在鑒別正品碧螺春的時(shí)候，茶友們可以觀察上面的白毫。如果是著色的碧螺春的茸毛顏色是綠色的，是染成綠色所造成的。 　　針對(duì)于碧螺春茶其他項(xiàng)目的檢測(cè)，可以咨詢上海百檢檢測(cè)，上海百檢檢測(cè)是一家集體所有制食品第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，擁有獨(dú)立的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，CMA資質(zhì)證書，高新技術(shù)企業(yè)，可提供一站式食品檢測(cè)服務(wù)，同時(shí)，百檢平臺(tái)擁有眾多具備CNAS、CMA、CAL檢測(cè)資質(zhì)的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，覆蓋全檢測(cè)行業(yè)，歡迎廣告客戶咨詢檢測(cè)，價(jià)格優(yōu)惠，周期短。

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