青棗中含有粗蛋白, 粗脂肪, 粗纖維, 含有的15種氨基酸中, 有6種為人體必需氨基酸, 此外還含有豐富的Ca、Mg、Fe、Mg、Cu、Mn及VC、VB1、VB2、胡蘿卜素和黃酮類等營養(yǎng)物質(zhì), 其中Fe、Vc、黃酮類化合物的含量很高, 青棗系列產(chǎn)品包括果脯、果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁、果凍、果丹皮和罐頭等。毛葉棗的果膠含量很高, 制作果凍可以不加增稠劑, 凝膠效果很好。 百檢集團(tuán)合作的食品檢測機(jī)構(gòu)可提供青棗成分檢測服務(wù)，百檢網(wǎng)是一家集體所有制食品檢測中心的檢測電商平臺，目前國內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測中心，擁有CMA資質(zhì)證書，高新技術(shù)企業(yè)，獨立的食品檢測實驗室，可為您提供一站式食品檢測服務(wù)。 檢測樣品： 青棗 青棗檢測項目 糖精鈉、營養(yǎng)成分檢測，組成成分檢測，成分含量檢測，果糖檢測，微量元素檢測，黃酮提取物檢測等。 糖精對身體的危害： 1、糖精的甜度較高，是蔗糖的450倍。人體食用糖精是對于身體毫無益處的，因為糖精屬于食品添加劑，當(dāng)糖精添加到棗后，出來會在味覺上添加甜味，沒有任何營養(yǎng)價值，并且喪失了水果原有的維生素。 2、如果大量食用糖精棗，會影響腸胃的消化，搗亂正常的分泌系統(tǒng)，因為糖精的超標(biāo)會損害到肝臟、腎臟，對人體的潛在危害比較大，嚴(yán)重的情況下，還會導(dǎo)致癌癥。 3、長期食用糖精棗，會影響小腸的吸收能力，導(dǎo)致人的食欲下降，甚至排泄不正常，甚至引起血小板減少。

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