警惕夏季冷庫的安全隱患！

時間：2023-04-30 23:12:16來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

　隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展及人民生活水平不斷提高，冷鏈物流業(yè)得到了前所未有的發(fā)展機遇，尤其是近幾年，我國政府高度重視，出臺了一系列相關(guān)政策輔助引導，受此影響，冷庫在全國各地興建。但殊不知，快速興建除了切實推動我國冷庫產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，無意中還產(chǎn)生了諸多問題和痛點，并引起了行業(yè)及社會的廣泛關(guān)注與深度思考。

一、冷庫安全存在隱患

冷庫是冷鏈供應(yīng)鏈核心樞紐，是承載我國冷鏈騰飛的重要根基。但其存在的安全隱患，也讓世人為之感到緊張和恐慌。誘因主要有三方面：

1、氨成主要“導火索”

據(jù)研究，目前，冷庫制冷系統(tǒng)主要分為“液氨制冷系統(tǒng)”、“氟利昂制冷系統(tǒng)”以及“二氧化碳制冷系統(tǒng)”。

其中，液氨制冷系統(tǒng)優(yōu)點主要體現(xiàn)為，制冷劑相對氟利昂要廉價，制冷效果好；缺點為有毒、具有危險性，跟空氣混合達到一定濃度，遇到明火容易爆炸，所以一般難以實現(xiàn)自動運行，需要人工操作。

當有明火引燃、空氣中液氨濃度達15%-25%、溫度達600攝氏度等三種條件滿足時，液氨或者氨氣就會發(fā)生爆炸。

另據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近6年間，我國較大冷庫事故報道不少于110起；2014年底，涉氨制冷企業(yè)近2.3萬家，專項治理期間，限期整改企業(yè)占52%，停產(chǎn)停業(yè)整改企業(yè)占10%，取締關(guān)閉企業(yè)7%，排查存在重大安全隱患4000余處。

2、其他易燃物質(zhì)成誘因

在冷庫內(nèi)，也可能存放著某些物質(zhì)，可以釋放出類似于油類氣態(tài)狀物質(zhì)或其他可燃物，當時間長了，達到一定濃度，如果有明火靠近，火周圍小部分先燃燒，然后慢慢擴散，互相點燃，直至爆炸。

另外，電路安全措施出現(xiàn)故障也會引起火災(zāi)，但冷庫一般只會失火。

二、冷庫成本居高不下

據(jù)了解，長期以來，冷庫建設(shè)、運營成本居高不下，并逐漸引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注與思考，萬噸級冷庫建設(shè)成本預(yù)算高達4210萬元，年運營成本預(yù)算高達1404萬元。

按照冷庫建設(shè)類型分析，自動化高架冷庫主要建設(shè)成本除了結(jié)構(gòu)部分外，還包括了堆垛機、輸送機、自控門、穿梭車等倉儲自動化設(shè)備及控制系統(tǒng)，根據(jù)不同的冷庫布局和吞吐量等，造價也不相同。根據(jù)有關(guān)了解，同樣建設(shè)一座25000噸冷庫，土建多層冷庫按照傳統(tǒng)的冷庫形式配置設(shè)計，自動化高架冷庫采用行業(yè)內(nèi)較為先進的自動化設(shè)備和制冷設(shè)備、不銹鋼外殼保溫方式等，總的建設(shè)成本都在8000萬到9000萬元之間。另外，裝配式冷庫多數(shù)指鋼結(jié)構(gòu)庫房、保溫庫板拼裝方式的冷庫，一般為單層，占地面積較大，由于鋼結(jié)構(gòu)造價比土建結(jié)構(gòu)低，再加上近年鋼材價格持續(xù)走低，其建設(shè)成本總體較低。

按照冷庫運營成本分析，由于節(jié)能推廣和節(jié)能技術(shù)應(yīng)用不充分，我國冷庫每年耗電量約為150億kwh，單位容積能耗 30-50kwh/m3/a，且缺乏能耗評級認證標準。冷庫能耗主要集中在制冷系統(tǒng)（能耗與冷庫的維護機構(gòu)、室外溫差有很大關(guān)系）。另外，以“北、上、廣”為例，北京市五環(huán)以內(nèi)冷庫出租平均價格為3.2-3.5（天/噸/元），五環(huán)以外定價區(qū)間為2.2-2.8（天/噸/元）；上海市冷庫出租平均價格為4-4.5（天/噸/元）；廣東省冷庫出租平均價格為3-3.5（天/噸/元）。除此之外，在人工成本方面，冷庫的工作環(huán)境差，對作業(yè)人員要求高。以25000噸規(guī)模冷庫為例，土建多層冷庫和傳統(tǒng)裝配式冷庫一般需要大量人工勞作、操作設(shè)備和管理，以60人計算，按行業(yè)平均薪資水平估算，人工成本每年達到300多萬元。自動化冷庫，由于采用了大量自動化設(shè)備、信息化系統(tǒng)等，作業(yè)人員數(shù)量大大減少，該規(guī)模冷庫可能僅需20人，人工成本每年下降到100多萬元。運營成本的其他方面還包括設(shè)備折舊、設(shè)備維護、投資利息等。

三、“兩重”及“兩輕”突出

據(jù)了解，“兩重”、“兩輕”，主要表現(xiàn)為重建設(shè)、重數(shù)量，輕運營、輕管理，使得冷庫的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益不明顯。

具體來看，主要運營及管理挑戰(zhàn)如下：

1、數(shù)據(jù)及記錄的“采集”、“保存”及“分析”比較困難；冷凍裝置等系統(tǒng)的輸出無法根據(jù)“季節(jié)”、“外部溫度”及“消費者數(shù)量”等因素進行調(diào)節(jié)；另外，無法優(yōu)化設(shè)備運行會導致能耗過高。

2、冷庫實施統(tǒng)一質(zhì)量控制作業(yè)規(guī)范，而且還容易導致錯誤報告、浪費維護資源等。

3、對設(shè)備故障響應(yīng)遲緩，可能會增加食品腐敗變質(zhì)的情況。因此，食品浪費將會增加，運營成本也會面臨上升風險。

4、預(yù)算上的制約使企業(yè)只能著眼于短期成本效益，而犧牲了運營效率和食品安全的長期改善。

5、我國冷庫能耗普遍偏高，電費支出居高不下。

四、冷庫安裝公司規(guī)模小

冷庫工程設(shè)計施工存在部分安裝市場混亂，無證設(shè)計、無證安裝、無證施工現(xiàn)象也比較普遍。小作坊式的冷庫工程公司會在冷庫的隔熱材料、制冷系統(tǒng)容器機管道的可靠性選用、結(jié)構(gòu)性配置、科學性流程會形成大量隱蔽性故障，安全無法保障。

五、冷庫分布及溫區(qū)失衡

冷庫分布及溫區(qū)供需失衡現(xiàn)象比較明顯。據(jù)中冷聯(lián)盟調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，山東、廣東、上海、福建、河南、遼寧、天津、浙江、湖南、北京等十省市冷庫約占全國總?cè)萘?0%，優(yōu)勢明顯；另外，華東地區(qū)冷庫容量遠超其他大區(qū)，約占全國總?cè)萘?0%。關(guān)于冷庫溫區(qū)分布，低溫庫占比71.8%；中溫庫占比：12.7%；高溫庫占比10.5%；氣調(diào)庫占比4.3%；速凍庫占比0.5%。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283