近日，為了切實(shí)防范冷鏈食品新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)，西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局灃西新城分局在落實(shí)常態(tài)化督促主體落實(shí)主體責(zé)任的同時(shí)，不斷強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称妨魍▋?chǔ)存環(huán)節(jié)日常監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測，以食品生產(chǎn)企業(yè)（特別是肉制品生產(chǎn)企業(yè)）冷庫、集貿(mào)市場冷凍食品經(jīng)營戶、商場超市、餐飲加工單位為重點(diǎn)場所，扎實(shí)開展冷藏冷凍食品全鏈條摸底排查，共排查冷藏冷凍食品經(jīng)營主體3327戶次，完成核酸檢測環(huán)境樣本126個(gè)，物表樣本248個(gè)，人員樣本164個(gè)。

市場監(jiān)管灃西分局不斷強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称妨魍▋?chǔ)存環(huán)節(jié)日常監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測

灃西新城分局充分利用市場監(jiān)管系統(tǒng)基層市場監(jiān)管所、網(wǎng)格員等多觸角優(yōu)勢(shì)，結(jié)合市場日常監(jiān)督管理職能，摸底檢查到戶。并對(duì)相關(guān)單位和經(jīng)營戶建立管理臺(tái)賬，科學(xué)指導(dǎo)企業(yè)及從業(yè)人員認(rèn)真落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，督促筑牢疫控第一道防線。

市場監(jiān)管灃西分局不斷強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称妨魍▋?chǔ)存環(huán)節(jié)日常監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測

隨著近期形勢(shì)變化，灃西新城分局加大了核酸檢測力度，在固定、流動(dòng)監(jiān)測的基礎(chǔ)上，對(duì)入庫的進(jìn)口冷凍肉品按照“一批次一檢測”的要求，做到“逢進(jìn)必檢”。從業(yè)人員定期自行進(jìn)行核酸檢測，落實(shí)無檢測陰性報(bào)告的不準(zhǔn)上崗要求，堅(jiān)決消除冷鏈?zhǔn)称凡《緜鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。

西安多數(shù)超市停售進(jìn)口凍貨

前期庫存可向顧客提供檢測報(bào)告

最近幾天，一些地方的進(jìn)口冷凍食品外包裝上檢測出新冠病毒陽性，西安幾個(gè)大型批發(fā)市場也暫停了進(jìn)口凍貨的銷售。記者走訪西安部分超市發(fā)現(xiàn)，有的超市早早就暫停了進(jìn)口凍貨的銷售，部分超市還有進(jìn)口冷凍食品，但都是之前的存貨，如果顧客需要，可以向顧客提供核酸檢測報(bào)告。

在西安南郊一家超市的冷凍食品區(qū)，記者看到，這里有帶魚，小黃魚、蝦仁等冷凍食品，記者仔細(xì)查看貨品標(biāo)簽后發(fā)現(xiàn)，這些冷凍食品產(chǎn)地都是國內(nèi)。超市工作人員介紹，最早在進(jìn)口冷凍食品外包裝上檢測出新冠病毒陽性后，他們這里就停止了進(jìn)口凍貨銷售。

超市工作人員：“現(xiàn)在手續(xù)齊全，放心拿?！?/p>

記者：“有啥手續(xù)？”

超市工作人員：“檢測啥都有，進(jìn)口的全部都下架了，原來進(jìn)口的全部都下架了?！?/p>

工作人員還介紹，超市還不定期對(duì)可能接觸到冷凍食品的員工進(jìn)行核酸檢測。目前只銷售國產(chǎn)冷凍食品。記者隨后又來到電視塔麥德龍超市，這里的冰柜里還能看到來自泰國，南美的冷凍蝦仁。

超市工作人員：“那個(gè)是我們前期進(jìn)的貨，核酸檢測報(bào)告啥都有，可以放心購買?，F(xiàn)在都不進(jìn)貨了?！?/p>

記者：“那牛肉呢？”

超市工作人員：“牛肉是一樣的，進(jìn)口的全停了，只有鮮貨?！?/p>

記者從盒馬生鮮超市，人人樂超市了解到，這些超市目前已經(jīng)暫停了進(jìn)口冷凍食品的進(jìn)貨，個(gè)別門店仍在銷售的進(jìn)口凍貨也是之前的存貨，并且可以向顧客提供核酸檢測報(bào)告。同時(shí)，各大超市也都會(huì)對(duì)相關(guān)員工定期做核酸檢測。

一份《西安市秋冬季節(jié)新冠肺炎疫情個(gè)人防護(hù)措施指引》請(qǐng)查收！

11月18日，西安市疫情防控指揮部辦公室、西安市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布《西安市秋冬季節(jié)新冠肺炎疫情個(gè)人防護(hù)措施指引》，用專業(yè)知識(shí)向大家科普防疫準(zhǔn)則，防御新冠病毒人人做好八件事！

一、傳染源

新冠病毒傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者和無癥狀感染者。

二、傳播途徑

主要傳播途徑為呼吸道飛沫和密切接觸傳播，在特定條件下接觸病毒污染的物品和暴露于病毒污染的環(huán)境可造成接觸傳播或氣溶膠傳播。

三、潛伏期

潛伏期為 1-14 天，多為3-7 天。

防御新冠病毒 人人做好八件事

一、勤洗手

清潔操作之前（加工制作食品飲料前；護(hù)理老年人和嬰幼兒前 飲食前）；

污染操作之后（上廁所后；手部有明顯污染物；咳嗽，打噴嚏用手捂后；觸摸錢幣后；接觸污物后）；

觸摸公共設(shè)施之后（觸摸門把手后；觸摸電梯按鈕后）；

做好手消毒（不方便洗手時(shí)，先用濕巾擦去污漬，再用含酒精的免洗手消毒劑揉搓雙手 20-30秒）；

不要用臟手觸摸眼鼻口等部位；

用流動(dòng)水，并使用肥皂或洗手液，按照六步洗手法步驟規(guī)范清潔雙手。

二、做好清潔消毒與通風(fēng)

秋冬季節(jié)天氣寒冷，仍然需要開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通；

空調(diào)長時(shí)間未用，再次使用前要進(jìn)行清潔消毒，定期清洗空調(diào)濾網(wǎng)；使用中央空調(diào)時(shí)，要加大新風(fēng)量，關(guān)閉回風(fēng)；

應(yīng)對(duì)桌面，臺(tái)面，地面等物體表面及門把手，廁所等公共設(shè)施定期清潔消毒；

保持廁所衛(wèi)生。

三、戴口罩要科學(xué)

外出時(shí)隨身攜帶一次性醫(yī)用口罩；

在人員密集、空氣流通性差的室內(nèi)公共場所，以及近距離接觸他人時(shí)，要規(guī)范佩戴口罩；

如果出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，或與居家隔離、新冠肺炎出院康復(fù)人員共同生活，一定要佩戴口罩。

四、注意咳嗽禮儀

咳嗽、打噴嚏時(shí)，盡量用紙巾，手帕等掩住口鼻。

在沒有紙巾、手帕?xí)r，可用手肘或衣襟掩住。

五、遠(yuǎn)離野生動(dòng)物

不接觸，獵捕、加工運(yùn)輸、宰殺、食用野生動(dòng)物；

不侵?jǐn)_野生動(dòng)物棲息地。

六、配合疫情防控

主動(dòng)配合各類場所疫情防控相關(guān)要求，如體溫檢測、人員登記、佩戴口罩等；

協(xié)助、配合、服從相關(guān)部門開展的疫情防控工作，如實(shí)配合調(diào)查，不隱瞞個(gè)人行蹤和行為；

境外及國內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（來（返）我市人員及時(shí)按要求報(bào)告，配合進(jìn)行健康管理。

七、發(fā)病及時(shí)就醫(yī)

一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要戴上一次性醫(yī)用口罩、盡量采用步行或私家車前往醫(yī)院就診。（全市發(fā)熱門診可在“西安疾病控制”官方微信公共號(hào)上查詢）

如必須乘坐公共交通工具，要全程佩戴口罩、并盡量減少觸碰公共物品。

如發(fā)病前有外出旅居史、異常癥狀人群接觸史等要及時(shí)告知醫(yī)生。

如發(fā)現(xiàn)周圍人群出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要與其保持一定距離，并提醒其及時(shí)就診。

八、用好消毒液，病毒無所遁形

環(huán)境及物品應(yīng)以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，應(yīng)避免過度消毒，家里常用消毒液有醫(yī)用酒精和含氯消毒劑兩種，適用場合不一樣。

醫(yī)用酒精 （75%濃度的效果最佳）。

（來源：西部網(wǎng)、陜視新聞）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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