餐飲加盟中有哪些坑?理解這幾點,幫你成功避雷
由于餐飲業(yè)進入門檻低、投資小、回報快,已成為許多企業(yè)家的首選,包括一些沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和想開副業(yè)賺錢,但因為他們不了解餐飲,不了解加盟事項,不了解如何管理,導致很多人踩雷。
今天我們帶大家來討論一下餐飲加盟有哪些坑?幫你成功避雷。
餐飲快招公司
眾所周知,餐飲業(yè)最討厭的就是快速招商公司,也是餐飲加盟中最常見的坑。利用快速招商的品牌偽造錯覺,吸引加盟商入坑。許多加盟商也在支付加盟費后,被快速招商公司拋棄,一系列后續(xù)服務(wù)無法保證,早期承諾已成為竹籃打水一場空。很多人被快速招商公司割韭菜,所以很多人在連鎖品牌上戴上了有色眼鏡。
利用明星的影響力圈錢
有些品牌花錢請明星代言,利用明星的影響力宣傳品牌的優(yōu)勢和實力,贏得加盟商的信任,但實際上也是空中樓閣。
產(chǎn)品單一,無創(chuàng)新
選擇大于努力。這句話是正確的。如果你選錯了,努力也是徒勞的。餐飲行業(yè)口味很難調(diào)整,每個人都有自己喜歡的口味。如果選擇的品牌只有幾種產(chǎn)品,消費者在后期想嘗試更多的新產(chǎn)品都沒有。那也只是一個聚光燈,不能成為一個長期的氣候。
感覺人情可以養(yǎng)活生意
有些人總是認為他們有許多朋友,讓朋友吃飯,生意會越來越好,但事實并非如此,沒有人能每天出去吃飯,也沒有人能每天來照顧你的餐廳。即使來了,你不能打折也不行,長期的折扣也不能盈利,這是一種失敗的方式。
當甩手掌柜
有些人總是認為品牌加入后應(yīng)該負責所有的問題,無論如何,是總部來兜底,但事實上,除了在線服務(wù)和業(yè)務(wù)意見,線下業(yè)務(wù)和出餐產(chǎn)品質(zhì)量還是得依靠自己,所以自覺與上心才能蓬勃發(fā)展。
以上是餐飲加盟中常見的坑。希望大家在選擇加盟時保持清醒理性的分析,認真調(diào)查分析情況,不要白白投資。
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