贛菜館加盟簡(jiǎn)介

贛菜館加盟投資費(fèi)用

贛菜館加盟費(fèi)用：

加盟城市 一線(xiàn)城市 二線(xiàn)城市 三線(xiàn)城市 店鋪面積 85㎡ 85㎡ 85㎡ 贛菜館加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 6800元(80元/㎡*85㎡) 4250元(50元/㎡*85㎡) 2550元(30元/㎡*85㎡) 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 7.2萬(wàn)元 7萬(wàn)元 6.8萬(wàn)元 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 7.5萬(wàn)元 7萬(wàn)元 6.5萬(wàn)元 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) 5000元 4000元 3000元 小計(jì) 15.88萬(wàn)元 14.825萬(wàn)元 13.855萬(wàn)元 贛菜館加盟成本費(fèi)用 店面租金 4600元/月(1.8元/天/㎡) 4300元/月(1.7元/天/㎡) 4100元/月(1.6元/天/㎡) 人員工資 4.3萬(wàn)元/月(4300元/月/人*10人) 3.5萬(wàn)元/月(3500元/月/人*10人) 3.1萬(wàn)元/月(3100元/月/人*10人) 水電雜費(fèi) 1800元 1700元 1600元 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 14.28萬(wàn)元 11.8萬(wàn)元 10.52萬(wàn)元 小計(jì) 4.94萬(wàn)元 4.1萬(wàn)元 3.67萬(wàn)元 贛菜館加盟總費(fèi)用 投資合計(jì) 20.82萬(wàn)元 18.93萬(wàn)元 17.53萬(wàn)元 備注：

1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。

2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

加盟開(kāi)店作為人生中的一件大事，一定要慎重再慎重才可將風(fēng)險(xiǎn)降到最小，如果您想獲得贛菜館加盟更詳細(xì)的資料，或者有任何的疑問(wèn)，都可點(diǎn)擊“我要加盟

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贛菜館項(xiàng)目介紹

贛菜（又稱(chēng)江西菜）歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，是在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”，深度契合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和合之道。

贛菜的主要風(fēng)味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，咸鮮兼辣。甚至被稱(chēng)為“第九大菜系”。贛菜不斷與天時(shí)氣候、地理環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、養(yǎng)生理念等融合，形成了“鮮辣香醇、味和天下”的特色。

贛菜館-贛菜定義

贛菜的定義：“贛菜（又稱(chēng)江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”。贛菜的主要風(fēng)味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，咸鮮兼辣?！保ㄒ?jiàn)本條目下圖《華東旅游指南》1983版之內(nèi)容）

以上贛菜的定義，最早為江西旅游學(xué)者呂峻于1980年經(jīng)調(diào)查后，先后在中國(guó)旅游出版社1983年出版的《華東旅游指南》一書(shū)、江西科技出版社1990年出版的《江西國(guó)土資源》等書(shū)中，暨1980年的旅游內(nèi)刊中，撰文介紹贛菜時(shí)所下定義。在下此定義之前，旅游學(xué)者呂峻先生曾兩次參加省政府有關(guān)部門(mén)召開(kāi)的專(zhuān)家座談會(huì)，廣泛征求了各方意見(jiàn)。根據(jù)省飲食部門(mén)專(zhuān)家和烹飪大家等發(fā)言，歸納成以上定義。

此后，由江西省政府主編、江西賓招會(huì)承編的的《贛菜》一書(shū)（江西科技出版社1993年出版），由中共江西省委主編并于2000年編印的《領(lǐng)導(dǎo)干部手冊(cè)》等書(shū)，均沿用了上述定義。

贛菜館-贛菜特點(diǎn)

贛菜的制作特點(diǎn)是：切配、選料嚴(yán)謹(jǐn)，以地方特產(chǎn)原料為主，制作精細(xì)。烹調(diào)講究火工，擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調(diào)方法，其中尤以粉蒸見(jiàn)長(zhǎng)。菜肴講究原汁原味，油厚不膩，注意菜肴的質(zhì)地，如酥爛或脆嫩程度；口味則咸辣平和，適應(yīng)面廣；具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味。

江西是江南魚(yú)米之鄉(xiāng)，地處江南丘陵，贛菜在食材運(yùn)用上十分突出魚(yú)米山珍。鄱湖贛水繞村塘，從贛北到贛南九江自古潯陽(yáng)魚(yú)宴、南昌為白玉黃蜂肉代表的魚(yú)糕、撫州的魚(yú)丸魚(yú)絲、吉安的霉魚(yú)血鱔、贛州三魚(yú)等各種魚(yú)肴不勝枚舉十分突出；稻花香里說(shuō)豐年，江西人尤其擅長(zhǎng)以米類(lèi)做菜，粉蒸肉粉煎肉珍珠圓子粽香排骨凍米圓子螺螄糊等對(duì)米粉糯米凍米的各種花式烹調(diào)，除菜之外，江西北粑南粿為代表的米食小吃更是數(shù)不勝數(shù)；可憐無(wú)數(shù)山，廬山三石井岡煙筍就是贛菜山珍代表，贛菜尤其精于做筍。

注：原汁原味，是指追求食材本身的自然滋味，不過(guò)于側(cè)重各種湯汁醬料。咸辣平和，是指口味適中：不是太咸，也不是太辣。（系根據(jù)1980年兩次召開(kāi)座談會(huì)并經(jīng)廣泛調(diào)查歸納而成）

贛菜館-贛菜流派

贛菜主要由南昌、贛州、九江、贛西、贛東等地方流派組成。（另：也有主流媒體認(rèn)為贛菜系主要由南昌菜、潯陽(yáng)菜、饒幫菜、贛州菜、萍鄉(xiāng)菜構(gòu)成。）

一般來(lái)說(shuō)，南昌地方的贛菜流派以燒燴煨與煸炒為代表性特色，如“藜蒿炒臘肉”、“新雅四寶”、“瓦罐煨”等。

贛州地方的贛菜流派以粉蒸、小炒為代表性特色，如“四星望月”、“贛南小炒魚(yú)”等。

九江地方的贛菜流派以燉、蒸和魚(yú)席為代表性特色，如“廬山石雞”、“鄱湖胖魚(yú)頭” 等。

贛西地方的贛菜流派以薰、臘為代表性特色，如“萍鄉(xiāng)煙熏肉”、“井岡煙筍”等。

贛東地方的贛菜流派以辣炒為代表性特色，如“余干辣椒炒肉”、“田敦炒牛肉”等。

贛菜館-贛菜歷史

贛菜是江西歷代的“文人菜”。唐宋以來(lái)，江西的“文人菜”更加盛行。如“文山（文天祥）肉丁”、“東坡（蘇東坡）肉”、“老表雞湯”（朱元璋取名）、“四星望月”（毛澤東取名）等，都為江西的“文人菜”作了注解。

江西菜歷史悠久。早在漢晉時(shí)，江西的商貿(mào)旅游活動(dòng)便較興盛。漢《史記·貨殖列傳》曾描述豫章（南昌）等地說(shuō)：“飯稻羹魚(yú)，或火耕而水耨，果蓏蠃蛤，不待賈而足”。東晉雷次宗所著《豫章記》，曾描述江西地方當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)交流情況為“地方千里，水路四通”、“嘉疏精稻擅味于八方，金鐵蓧蕩資給予四境”。 “飯稻羹魚(yú)”、“嘉疏精稻擅味于八方”等，寫(xiě)的就是當(dāng)時(shí)江西地方的飲食文化盛行。至明代，袁枚在《隨園食單》文中，也曾記載了江西的名菜：“粉蒸肉”。

贛菜館-贛菜傳說(shuō)

“文山雞丁”的創(chuàng)始人是南宋文天祥。文天祥號(hào)文山，以忠烈名傳后世。南宋末年，文天祥起兵奔赴前線(xiàn)，阻擊元軍。他英勇作戰(zhàn)，抵御強(qiáng)敵，于德祐元年（1275年）八月率部到臨安，在民眾中聲望大振。一天，文天祥領(lǐng)兵作戰(zhàn)，打到了江西吉水縣，父老鄉(xiāng)親夾道歡迎勝利之師。文天祥就地舉行便宴，以答謝父老鄉(xiāng)親的支持。他親自烹制了一道雞丁菜肴，滿(mǎn)席皆稱(chēng)味佳，后來(lái)江西人便把這道佳肴稱(chēng)為“文山雞丁”。

“東坡肉”的創(chuàng)始人是北宋蘇東坡。蘇東坡云游天下，一天來(lái)到鄱陽(yáng)湖邊永修縣艾城村，遇上一個(gè)農(nóng)夫的孩子生病昏迷，便用草藥救活了這個(gè)孩子。農(nóng)夫感恩，苦留蘇東坡住下。次日清晨，農(nóng)夫從集市上買(mǎi)回兩斤豬肉，用一束稻草捆著提回來(lái)，興沖沖地走進(jìn)房間輕聲問(wèn)：“先生，你看這肉怎樣弄著吃?”此時(shí)，蘇東坡正面朝窗外，欣賞田野美景，沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)農(nóng)夫問(wèn)話(huà)，卻口中吟詩(shī)：“禾草珍珠透心香”，農(nóng)夫卻錯(cuò)聽(tīng)成了：“和草整煮透心香。”忙與家人把肉和著捆扎的稻草一起放進(jìn)鍋里整煮燜爛。吃飯時(shí)，蘇東坡品嘗著這帶有稻草味的整肉塊，竟出奇地清香可口。蘇東坡以后也這樣做肉，人稱(chēng)“東坡肉”，很快流傳到各地。

“老表土雞湯”，系朱元璋取名。元朝末年，朱元璋在鄱陽(yáng)湖上大戰(zhàn)陳友諒。一次戰(zhàn)敗，朱元璋率殘兵逃到袁州（宜春）一個(gè)村莊，一個(gè)好心的村民將家中僅有的一只土雞殺了，給朱元璋等人燉湯喝，以解其饑渴。在得知村民的全村都姓陳后，朱元璋高興極了，說(shuō)鳳陽(yáng)老家的娘舅也姓陳，大家還是姑表兄弟！又稱(chēng)喝的是“老表雞湯?！弊源艘院螅p方都親切地稱(chēng)呼彼此為“老表”。“老表土雞湯”，從此成為了江西的一道著名家鄉(xiāng)菜。

“四星望月”（贛南名菜），系毛澤東同志取名。據(jù)記載，在第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，毛澤東同志在興國(guó)縣調(diào)研，午飯時(shí)當(dāng)?shù)赝咀隽艘粋€(gè)圓籠粉蒸魚(yú)招待毛澤東，并隨籠上了四碟小菜。因是興國(guó)家鄉(xiāng)菜，尚未取名。毛澤東說(shuō)，“就叫四星望月吧”，至今成為佳話(huà)。

贛菜館-贛菜傳播

受人口遷徙、經(jīng)貿(mào)往來(lái)、文化開(kāi)放等因素影響，贛菜不斷守正創(chuàng)新，又吸納八方精華，“江西填湖廣、湖廣填四川”，贛南客家人南遷閩粵、東南亞，加上江右商幫的興起，促使贛菜文化加速傳至湖南、湖北、四川、廣東、浙江、安徽、江蘇、福建、臺(tái)灣、東南亞等地，對(duì)南方菜系尤其是湘菜、楚菜、川菜、徽菜、閩菜等產(chǎn)生較大影響。人口遷徙和菜源品種的豐富性，造就了贛菜菜品味感“和天下”的鮮明特點(diǎn)。

贛菜館-贛菜名菜 贛菜的100個(gè)名菜如下：

西施金絲纏大蝦、海參眉毛丸、稻香鴨、新雅四寶、瓦罐煨豬手、醬香肘子、粉蒸肉、紅酥肉、烤羊排、苦瓜釀核棗、清蒸軍山湖大閘蟹、鱖魚(yú)煮粉、鄱湖白澆鳙魚(yú)頭、金蟬戲蓮、茶香和平鴿、蓮子老鴨煨湯、皺紗扣肉、小炒黃牛肉、紅燒牛蹄筋、炒勺子肉、珍珠肉丸、炒雙冬、如意冬筍、鮑汁花菇、鳳凰扣筍針、白汁玉翅、藜蒿炒臘肉、豆參燉鯰魚(yú)、香酥刀魚(yú)、香煎白魚(yú)、東坡肉、廬山紅燒石雞、煎蝦渣、潯陽(yáng)龍蝦、山藥燉排骨、土椒燒桂魚(yú)、豆豉煨肉、東升沙缽豚、景德瓷土煨雞、金鑲玉、船板肉、鴨腳板炒臘肉、甲魚(yú)燒苦株皮、志士肉、蓮花血鴨、萍鄉(xiāng)煙熏肉、萍鄉(xiāng)小炒肉、全家福、砂缽?fù)岭u湯、無(wú)水燒鵝、粽香骨、白玉黃蜂肉、天師八卦豆腐、天師板栗燒土雞、黃袍拜君王、一品馬蹄鳳丸湯、四星望月、贛南小炒魚(yú)、三杯仔雞、紅軍燜鴨、荷包胙、蝴蝶魚(yú)餃、興國(guó)粉蒸灰鵝、響鈴魚(yú)餅、贛州噘魚(yú)嘴、贛味牛臉、黃燜銅鼓黑山羊、明月映石蛙、上湯腐竹煲、老表土雞湯、五元龍鳳、宜豐炒米蒸蛋、弋陽(yáng)國(guó)道魚(yú)、春不老黃芽頭、鄱湖三色魚(yú)、弋陽(yáng)雞、余干辣椒炒肉、婺源南瓜糊、婺源糊豆腐、清蒸荷包紅鯉魚(yú)、金龜煨山藥、銀魚(yú)泡蛋、繡球干貝、甲魚(yú)煮粉皮、南豐魚(yú)絲、水晶肉丸、雙色蛋菇、臨川牛雜、宜黃焦頭筍、銀魚(yú)藕絲、葵花蓮子、參杞烏骨雞、醬蘿卜燉老鴨、泰和燒沙鱉、萵葉炒鱔片、井崗煙筍炒肉絲、鄱湖蒸藕丸、永和豆腐。（據(jù)江西省商務(wù)廳2011年公布）

贛菜館-烹飪特色

贛菜由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五大流派互相滲透交匯而成。贛菜雖然不在八大菜系之列，但獨(dú)具特色。贛菜選料廣泛、主料突出、注重刀工、制作精細(xì)，在烹飪中突出“原汁原味”：

1.在烹飪技法上，注重火候，以燒、燜、燉、蒸、炒為主。

2.在原料選取上，崇尚綠色、生態(tài)、健康理念。江西生態(tài)環(huán)境很好，取自本土的原料都是綠色健康的，如鄱陽(yáng)湖的藜蒿、井岡山的竹筍、軍山湖的大閘蟹、余干的辣椒等。

3.在味型上，以辣為主。與川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同，贛菜的辣是香辣、鮮辣，辣味適中，南北皆宜，具有廣泛的適應(yīng)群體。

4.贛菜在技術(shù)上大同小異。①取料以地方特產(chǎn)原料為主，配制上講究精選嚴(yán)實(shí)，刀工精細(xì)，突出主料，分色配料。②烹飪方法上講究火工，擅用燒、炒、燉、燜、蒸等法，其中粉蒸是一特色，比如粉蒸肉、粉蒸大腸，須放入醬油、辣椒末、白糖、料酒、蔥末、姜末、味精、胡椒粉等，即原汁原味、又香味別具。③在質(zhì)感上，講究原汁鮮味，酥、爛、脆，油而不膩，味重偏辣，接近湘菜和川菜體系。其中南昌菜是贛菜菜系的主要組成部分，歷史悠久，講究配色、造型。豫章酥雞與五元龍鳳湯等都是菜中精品，藜蒿炒臘肉、瓦罐湯、米粉蒸肉、南昌炒粉、涼拌粉都極具地方特色，煌上煌烤鹵出窯于現(xiàn)代口味。

贛菜館-烹飪技法

贛菜制作頗講求程序。在刀工處理上，有三法十八種，要求厚薄均勻，長(zhǎng)短一致，不能藕斷絲連。配料時(shí)注重營(yíng)養(yǎng)成分的搭配和利用藥膳的營(yíng)養(yǎng)原則，追求高蛋白、低脂肪的飲食效果。上漿掛糊采用面粉和生粉均可，但必須在加熱前上漿。烹調(diào)時(shí)注意調(diào)味和火候。菜成后，還要選好盛具，講求裝盤(pán)的造型美，并適當(dāng)選用異形盤(pán)，直奔主題，引起人們食欲。上桌時(shí)有順序原則，比如先冷后熱、先味輕后味重、先淡后咸、先咸后甜等，都蘊(yùn)含了相應(yīng)的科學(xué)道理。

贛菜館-風(fēng)味特點(diǎn)

江西主要著名的風(fēng)味菜點(diǎn)有：豫章酥雞、 五元龍鳳湯、三杯仔雞、瓦罐湯、香質(zhì)肉、冬筍干燒肉、藜蒿炒臘肉、上饒湯粉、信州臘腸、原籠船板肉、潯陽(yáng)魚(yú)片、炸石雞、興國(guó)豆腐、米粉牛肉、金線(xiàn)吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹(shù)包面、黃元米果、米粉蒸肉、豆泡燒肉、八寶飯、井岡山煙筍、南昌獅子頭、南昌炒粉、南安板鴨、貴溪捺菜、宜豐土雞等等。

贛菜館-十大贛菜

為充分挖掘江西本土特色菜，江西省于2010年展開(kāi)了特色贛菜評(píng)選活動(dòng)，活動(dòng)從2009年12月下旬開(kāi)始啟動(dòng)，在30余萬(wàn)國(guó)內(nèi)外游客的投票后，30道贛菜進(jìn)入決賽。今日包括臺(tái)灣在內(nèi)的全國(guó)各地以及英國(guó)日本等國(guó)的游客、機(jī)關(guān)干部、企業(yè)負(fù)責(zé)人、全國(guó)優(yōu)秀導(dǎo)游、世博先進(jìn)個(gè)人、電視欄目主持人、旅游形象大使及烹飪專(zhuān)家組成的品評(píng)團(tuán)，經(jīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)烹飪、品嘗后，從口味、質(zhì)地、地方特色、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、造型、色澤和文化內(nèi)涵等方面進(jìn)行評(píng)分，最終評(píng)出“游客最喜愛(ài)的十大贛菜”和20道江西精品贛菜。

20道江西精品贛菜分別是：鄱湖野生桂魚(yú)炒粉、金湯鮮銀魚(yú)、婺香荷包紅鯉、臨川牛肚皮、仙女之吻、臨川藕絲、甲魚(yú)煮粉皮、永新狗肉、井岡竹鼠、贛南小炒魚(yú)、三杯雞、八卦豆腐、明月山溫泉豆腐、昌南一鍋鮮、八戒戲鳳、鄉(xiāng)村小河魚(yú)、萍鄉(xiāng)小炒肉、高嶺土煨肉、粉蒸肉。

贛菜館加盟條件：

1、企業(yè)法人或自然人，對(duì)經(jīng)營(yíng)該行業(yè)有足夠的興趣。

2、加盟商要有一定的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，要能熟悉相關(guān)的一些運(yùn)作流程，并認(rèn)同品牌的理念。

3、加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力能夠支持加盟店鋪的順利建設(shè)以及后期正常的運(yùn)營(yíng)。

4、加盟商要提前準(zhǔn)備好門(mén)店，自有的或是有租房協(xié)議均可。

5、執(zhí)行和遵守“贛菜館”的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

6、加盟商要有一定的管理能力，運(yùn)營(yíng)并維護(hù)好門(mén)店的發(fā)展。

7、熱愛(ài)該行業(yè)，具有積極的自信心和成功的欲望。

贛菜館加盟流程： 1、初步了解

只要留下您的聯(lián)系方式便可獲取第一手的加盟資料。

2、項(xiàng)目考察

考察總部的直營(yíng)店和其他加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，滿(mǎn)意后到總部洽談加盟意向。

3、合作申請(qǐng)

填寫(xiě)意向加盟書(shū)，并遞交總部審核，確認(rèn)合作意向。

4、簽訂合同

簽訂合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用。

5、店鋪選址

加盟申請(qǐng)者必須在當(dāng)?shù)胤比A商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要通過(guò)總部評(píng)估。

6、店鋪裝修

總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

7、人員培訓(xùn)

根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營(yíng)店接受產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售、店面管理等全方面的店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)籌備

總部將提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳及促銷(xiāo)活動(dòng)建議，制定相應(yīng)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃。

9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)

在開(kāi)業(yè)期間，總部都會(huì)協(xié)助加盟商開(kāi)業(yè)，還會(huì)給予開(kāi)業(yè)策劃支持，保證加盟店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。

贛菜館加盟優(yōu)勢(shì)： 1、品牌優(yōu)勢(shì)

擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實(shí)力，市場(chǎng)影響力大，品牌知名度高，美譽(yù)度好，是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)品品種多、更新快，可滿(mǎn)足更多消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求，讓您輕松賺得更多的加盟利潤(rùn)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，最大程度精簡(jiǎn)操作流程，讓加盟商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握，最大程度減少成本和時(shí)間，增加利潤(rùn)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

公司凝聚了一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人士，具有執(zhí)著的專(zhuān)業(yè)追求和強(qiáng)烈的創(chuàng)作激情。結(jié)合多年來(lái)的經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)，積累了豐富的項(xiàng)目操作經(jīng)驗(yàn)，為每個(gè)加盟商提供全方位系統(tǒng)化培訓(xùn)，為加盟商成功開(kāi)店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

從加盟之日起，市場(chǎng)部與銷(xiāo)售部全面提供市場(chǎng)推廣支持，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況量身定制推廣方案。

6、投資優(yōu)勢(shì)

為中小型投資者量身定做，贛菜館投資小，獲利高，而不是“貪大求洋”。

贛菜館加盟支持： 1、品牌形象支持

提供全案VI手冊(cè)，確保加盟店鋪的形象統(tǒng)一，并由總部資深工程監(jiān)理現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)完工。

2、整店輸出支持

公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對(duì)不同區(qū)域市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作，讓合作商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和配方升級(jí)支持。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

總部在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的定點(diǎn)支持，全方位的幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)。讓加盟者能從門(mén)外漢成為真正的行家。協(xié)助工具包：《服務(wù)手冊(cè)》、《技術(shù)手冊(cè)》、《管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》。

4、物流配送支持

公司專(zhuān)設(shè)物流部，強(qiáng)大的物流配送服務(wù)能力。配備一整套關(guān)于需求預(yù)測(cè)、訂單處理、發(fā)貨配送、倉(cāng)庫(kù)管理的機(jī)制，促使物流通道暢通無(wú)阻。

5、媒體廣告支持

全國(guó)性、地域性超強(qiáng)媒體廣告投放，網(wǎng)絡(luò)廣告24小時(shí)分秒傳遞，高空地面密集轟炸，為您前進(jìn)披荊斬棘。專(zhuān)業(yè)人士創(chuàng)作的系列平面媒體實(shí)操文案及系列軟文組篇為您組合投放。

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持

為加盟店提供各種實(shí)際的投資預(yù)算分析，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的盈虧平衡評(píng)估，投資回收期和總利潤(rùn)回報(bào)率的測(cè)算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，確保了投資收益。

7、跟蹤服務(wù)支持

總部管理人員親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)開(kāi)業(yè)，隨時(shí)下店?duì)I運(yùn)督導(dǎo)，確保品牌質(zhì)量。

8、選址裝修支持

公司總部會(huì)協(xié)助加盟商進(jìn)行當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)分析，投資規(guī)劃和店鋪選址。

9、區(qū)域保護(hù)支持

嚴(yán)格確定商圈和區(qū)域保護(hù)政策，為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營(yíng)空間，保護(hù)加盟商的利益旺地先到為主。

10、話(huà)術(shù)支持

贛菜館總部會(huì)根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)心理，將最行之有效的銷(xiāo)售話(huà)術(shù)教于加盟商，保證商家經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

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