小屜鮮加盟簡介

小屜鮮加盟投資費用

小屜鮮加盟投資費用 店面類型 標準店 旗艦店

投資

品牌授權、技術經營培訓、整店扶持費用 39800元 49800元 裝修費用 2-3萬元左右 2-3萬元左右 設備費用 1.5萬元 2萬元 合計：不包含店面租金及轉讓費 約9-10萬元 約11-13萬元 營業(yè)分析

人均消費 8元 10元 日用餐人次 200人次 400人次 日營業(yè)收入 1600元 4000元 月營收 4.8萬元 12萬元 成本分析

店面租金 3000元 6000元 食材成本（30%-35%）

1.44~1.68萬元 3.6~4.2萬元 人員工資

2人 6000元 3-4人 10000元 水電燃氣雜費

2000元 5000元 合計： 2.54~2.78萬元 5.7~6.3萬元 預計月凈利潤 2萬~2.2萬元左右 4~6萬元

*利潤分析僅作參考，不作為盈利虧損承諾 小屜鮮品牌介紹

"小屜鮮?"黑米雜糧小籠包是湖南大麥餐飲管理有限公司打造的一個美味、時尚、綠色、健康餐飲品牌，以粗糧細作、好吃不貴、營養(yǎng)美味的五谷雜糧小籠包為主打，搭配多種精美小吃為特色。以"三餐合理搭配、健康營養(yǎng)綠色"的新餐飲生活理念為目標。致力于打造一家提高國人生活品質、服務大眾健康美食的雜糧包點領軍品牌。

小屜鮮企業(yè)介紹

湖南大麥餐飲管理有限公司是一家集包點技術培訓、技術研發(fā)、品牌加盟整店輸出與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。公司旗下?lián)碛小?賈永鋒?包點培訓基地"、"小屜鮮?"黑米雜糧小籠包、"碼上去粉斗?"干挑牛肉粉等特色餐飲品牌。公司團隊在行業(yè)內有著豐富的實戰(zhàn)經驗，憑借自己在行業(yè)多年的經驗和對市場獨到的見解，不斷挖掘、開發(fā)適合市場發(fā)展需求的產品，讓所有的學員和加盟商在經營中實現(xiàn)穩(wěn)步盈收，為個人和社會創(chuàng)造更大的價值。

小屜鮮品牌故事

"小屜鮮?"黑米雜糧小籠包是湖南大麥餐飲管理有限公司董事長賈永鋒（國家一級面點師、中國烹飪大師）老師20余年的碩果累積，賈老師在2013年首創(chuàng)黑米雜糧面粉，國家發(fā)明專利申請中，隨后在多家實體店和千余家加盟店經過6年的反復實驗與改良。并結合自己20余年店面操作經驗，終于克服重重技術難關，在2018年成功研創(chuàng)出國內首家黑米雜糧小籠包系列產品，并將小籠包傳統(tǒng)的制餡、和面、醒發(fā)等工藝進行了徹底改良，做到了所有操作：流程化、數(shù)據(jù)化、傻瓜式復制化，而且突破性的取消了最難掌握的醒發(fā)環(huán)節(jié)，使天下再沒有醒發(fā)不好的包子！更是依據(jù)現(xiàn)代人的飲食喜好和需求進行科學配比，使傳統(tǒng)雜糧完美變身、更加美味營養(yǎng)，而且不斷研發(fā)出數(shù)十款口味獨特的餡料以滿足不同消費者的需求。"小屜鮮?"黑米雜糧小籠包以"塑造行業(yè)標桿，打造綠色餐飲，創(chuàng)新健康美食"為經營理念，嚴格把關每一種食材選擇、每一道制造工藝，確保食材本位的完美體現(xiàn)與美味營養(yǎng)的最大保留。

小屜鮮合作方式 單店合作模式 單店合作模式，指的是特許人授權加盟商在某地開設一家加盟店，加盟商的權利僅在于開設店面，無權授權他人再加盟。目前"小屜鮮?"品牌有"標準店"和"旗艦店"兩種單店合作模式。 品牌授權模式 經營模式 區(qū)域保護 授權區(qū)域

標準店

（授權期限3年） 在約定城市的約定地址經營品牌店，并給與一定的區(qū)域保護。 在授權地點， 按照公司要求開設并經營一家“小屜鮮”黑米雜糧小籠包標準店，擁有在授權地點使用，“小屜鮮”品牌的權利。

旗艦店

（授權期限3年）

在約定城市的約定地址經營品牌店，并給與一定的區(qū)域保護。

在授權地點， 按照公司要求開設并經營一家“小屜鮮”黑米雜糧小籠包標準店，擁有在授權地點使用，“小屜鮮”品牌的權利。

區(qū)域代理模式 "區(qū)域代理"，指的是品牌總部授權加盟商為某一區(qū)域的代理商，該代理商可以自己開設店面，也可以在所代理的區(qū)域內招募加盟商。目前"小屜鮮?"已向湖南以外省份開放區(qū)域代理模式，合作約談。 品牌授權模式 招商模式 加盟模式 盈利模式 區(qū)域代理 在總部授權區(qū)域內依照合約招募加盟商 標準店+旗艦店 小屜鮮品牌優(yōu)勢 助力餐飲創(chuàng)業(yè)者成就創(chuàng)富夢想

自研黑米雜糧面粉

傳統(tǒng)手工"芯”穎模式

兩人開店 低投高收

三餐堂食 店小俱全

小屜鮮小籠包品牌榮譽 小屜鮮企業(yè)旗下品牌 小屜鮮加盟店面展示 小屜鮮產品展示 小屜鮮項目優(yōu)勢

"小屜鮮?"黑米雜糧小籠做的不只是一籠美味營養(yǎng)的包子，更是一種生活態(tài)度的展現(xiàn)；也不只是一種舌尖到心尖的美食，更是一種對美好生活的無限向往；分享美食、分享快樂、更是中華名族一種精神，一種文化，一種傳承的完美體現(xiàn)！"小屜鮮?"黑米雜糧小籠包的口號是：堅持手工不二芯。

1.自研面粉，獨家經營

2.高客單價，人均8-10元

3.人效高，人均產值1000

4.前端醒發(fā)，不用起早

5.八大品類，50多款爆品

6.覆蓋三餐，高營收

7.外售+堂食+線上 多模式

8.差異化競爭，毛利70%以上

小屜鮮行業(yè)優(yōu)勢

隨著 社會高速發(fā)展，餐飲業(yè)正經歷歷史性變革，自習***去了慶豐，使得包子業(yè)一夜之間成為餐飲業(yè)的火爆行業(yè)。有業(yè)內人士指出，包子在中國的地位其實相當于國外的漢堡，相比而言又更加營養(yǎng)健康，作為主食有很大的消費市場和空間，生活節(jié)奏逐年加快，上班族匆匆買個包子解決早飯問題，經濟實惠又營養(yǎng)。 且消費者對包子的需求無季節(jié)性，為包子店的發(fā)展提供了無限的操作空間。中國的快餐行業(yè)起步較晚，經過多年的發(fā)展，其發(fā)展規(guī)模迅速擴展，市場規(guī)模不斷擴大，在20世紀90年代國民生產總值同比增長78%的背景下，中國快餐業(yè)以20%的年遞增率迅速增長，行業(yè)凈利潤率在25%-45%之間，成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經濟增長點。2018年，餐飲業(yè)市場繼續(xù)高速增長，全年營業(yè)收入超過4.5萬億元人民幣。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢下，快餐業(yè)也加速發(fā)展。包子是中華民族的傳統(tǒng)美食，據(jù)調查研究顯示，中國人平均每人每天都要吃2-3個包子。大街小巷的包子攤、包子鋪更是隨處可見。其市場需求量自然不言而喻。對于這樣一個熱門項目，走到哪都是穩(wěn)賺不賠的買賣。如果能再進行系統(tǒng)的包裝，進一步突出自己的特色，則更是在行業(yè)內有著極大的上升空間。包子行業(yè)經千余年歷史經久不衰，憑借著其風味獨特、營養(yǎng)均衡、整潔衛(wèi)生、服務快捷、價位合理，有著廣泛的群眾基礎和巨大的市場空間，可以說是目前國內餐飲業(yè)中最穩(wěn)定的投資項目。

小投入、大回報

包子具有消費群體廣泛、購買率高、適應面廣等多種優(yōu)勢。投資小、回報快、風險低、利潤大、沒有淡旺季，一年四季均可銷售，收益穩(wěn)定，最適合廣大中小型投資者。投資數(shù)萬元即可開店，開店即賺，迅速回本，經濟效益立竿見影！

全年銷售、無淡季

包子是傳統(tǒng)主食，無論早點、午飯還是晚餐，人們的餐桌上總少不了它的影子。因此，投資一個包子店能夠讓您真正做到一年四季無淡季，每天都是高峰期。讓您的生意季季興，月月火，天天賺！

方便快捷、客源不斷

包子可以買回家吃、坐車吃、走路吃、工地吃，學校吃?？傊?，有人的地方就可能有包子，它是所有快餐中最便捷的食品，完全滿足大眾消費的心理。雖然單價不高，但往往毛利潤高，又以數(shù)量取勝。投入運營后每天進賬幾千元不在話下，讓您能在短時期內迅速收回成本，之后就是天天盈利！

小屜鮮加盟支持 1、品牌支持

總部與高端媒體進行合作，進行廣告投放，拉動終端消費，提升加盟商營業(yè)額

2、技術與經營培訓支持

提供理論和實踐操作課程，一對一手把手培訓，所有課程時間為學會為止

3、選址指導評估支持

提供專業(yè)的店面選址指導，營銷方案等培訓，盡快盡早運作自己的店面

4、店鋪設計裝修指導

國內一流餐飲設計團隊進行形象打造，為您打造一流的店面設計

5、開業(yè)營銷與技術支持

技術和運營人員直接開業(yè)帶店，盡快進入經營狀態(tài)不走彎路，早開業(yè)早賺錢

6、后期運營指導支持

根據(jù)店面的具體情況，制定對應的促銷方案，不斷拉動營業(yè)額的提升

7、新品研發(fā)支持

根據(jù)客戶群體的不同，進行新品技術開發(fā)，增強市場競爭力

8、核心支持

公司核心自研原料黑米面粉統(tǒng)一配送，保證產品核心競爭力和加盟商利益

小屜鮮·加盟優(yōu)勢 1、品牌優(yōu)勢

小屜鮮作為包點行業(yè)頭部品牌，在市場具備一定的知名度和影響力。我們始終秉承“用心做好每一屜包子”的品牌理念，堅持選用優(yōu)質原材料，在市場深受消費者的認可與喜愛，我們以誠信為本、共贏發(fā)展。

2、品類優(yōu)勢

早餐是民生剛需項目，發(fā)展勢能可觀，受眾面廣，適合不同年齡層消費。全系雜糧產品有特色，品類豐富多樣，滿足不同人群需求。早中晚全時段經營，線上+線下+外帶多渠道營收，消費頻次高。

3、模式優(yōu)勢

成功模型復制性強，盈利能力好，投資回本速度快。創(chuàng)業(yè)門檻低，無需大量啟動資金，輕投好項目。標準化流程操作簡單，餐飲小白也能快速上崗。

4、技術優(yōu)勢

師資團隊以創(chuàng)始人賈永鋒為首，擁有行業(yè)從業(yè)10年以上技術人員近20人，可為多區(qū)域、多需求的客戶持續(xù)提供全方位、系統(tǒng)化的技術支持，與中麥包點技術研究院戰(zhàn)略合作。

5、運營優(yōu)勢

從店鋪選址評估、裝修設計、員工培訓、門店開業(yè)、營銷推廣等各個模塊提供數(shù)據(jù)化、精細化的支持與服務。全國1000家門店打造的豐富經驗提供專業(yè)指導，助您省心開店。

6、供應鏈優(yōu)勢

小屜鮮采購、生產、倉儲、物流立足于雜糧矩陣產品鏈建設，實行數(shù)字化管理，讓整個過程更高效。建立供應商信息庫，實現(xiàn)全網比質比價，使產品更具有獨特性及性價比。

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