馬老五麻辣牛肉火鍋加盟簡介

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟投資費用

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟費用：

馬老五麻辣牛肉火鍋投資費用在30-65萬元。

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟擁有多個不同的加盟級別，不同級別中所需要交納的加盟費用不同，這對于擁有不同資金段的創(chuàng)業(yè)人士來說是一個不錯的加盟選擇。如果您對于加盟馬老五麻辣牛肉火鍋感興趣，就趕緊點擊右側(cè)“我要加盟

”，了解詳細的加盟資料，選擇適合您加盟的店鋪級別吧！

馬老五麻辣牛肉火鍋品牌介紹

馬老五麻辣牛肉火鍋調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。馬老五麻辣牛肉火鍋味道好，湯鮮味美，令廣大食客們深深沉醉其中，是很多創(chuàng)業(yè)者加盟的好渠道。馬老五麻辣牛肉火鍋以完善的經(jīng)營管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經(jīng)營成本?；疱伿呛芏嗳司鄄蜁r的優(yōu)先，馬老五麻辣牛肉火鍋能夠滿足你的需求。

馬老五麻辣牛肉火鍋市場經(jīng)營

火鍋店每天都會有不少的客源，所以生意方面也是讓老板賺的盆滿缽滿，不會擔心客源問題。大街小巷都是能夠看到不少的火鍋店，所以說火鍋的競爭也是很大。但是馬老五麻辣牛肉火鍋卻能夠把其他品牌火鍋比下去。在餐飲行業(yè)當中歷來都不會少美食，而且，每天在我們身邊的美食也各不一致，而馬老五麻辣牛肉火鍋在行業(yè)中得到如此快速的發(fā)展，消費者在初次接觸后給高的評論，使得品牌也越做越大，不過為了能夠適合所有的消費者特意將價格給降低了不少，還推出了一些優(yōu)惠政策。

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟特色 1、現(xiàn)教手藝，大廚親臨：

統(tǒng)一料包，標準化操作，無需專職廚師，馬老五麻辣牛肉火鍋總部派專門老師教學(xué)，幾天快速上手，迅速開店。

2、不分淡旺，新品常推：

馬老五麻辣牛肉火鍋總部專業(yè)的美食研發(fā)團隊，定期開發(fā)新品，讓馬老五麻辣牛肉火鍋投資者店內(nèi)新品不斷，顧客長期吃不膩，全年開店沒淡季。

3、靈活經(jīng)營，雙線進賬：

幾平米起步，面積可大可小，資金投入少，可堂食，可外賣，雙線售賣，經(jīng)營靈活，吸客能力更強。

馬老五麻辣牛肉火鍋-牛肉火鍋介紹

牛肉火鍋是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金針菇等。可以把豬腿骨撈出放入鍋內(nèi)，與白蘿卜一起熬湯。

牛肉火鍋，一般稱為筋頭巴腦牛肉火鍋，牛肉火鍋一般都是2-4人形式的。比較流行的筋頭巴腦牛肉火鍋有德豐和應(yīng)天府。涮菜涮肉煮熟后，撈出蘸醬即可食用。

馬老五麻辣牛肉火鍋-火鍋吃法

火鍋的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必須了解火鍋的吃法，才能吃得好。

1.燙，在鍋中燙熟

其要決是：首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。一般來說，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用料涮：即將用料夾好適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時，燙食味美又可保溫；再次，要控制火候，火候過頭，食物則變老，火候不到，則是生的；第四，燙時必須夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。

2.煮：即把用料投入湯中煮熟

其要決是：首先要選擇可煮的用料，如帶魚、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的，必須經(jīng)過長時間加熱才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

3.吃火鍋的經(jīng)驗應(yīng)是先葷后素

燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是喜歡麻辣味的，調(diào)節(jié)麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃火鍋時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。

4.火鍋中放中藥同煎

用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗布包好。放在火鍋中同煮15-20分鐘后，去紗布藥包，即可食用。有滋陰降火生津作用，可防止吃火鍋誘發(fā)的“上火”現(xiàn)象。

5.火鍋中放些蔬菜或豆腐

蔬菜如菠菜、芹菜、油麥菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百葉等。蔬菜中含大量維生素和葉綠素、豆腐中含有石膏成分，性都偏涼，均有清熱瀉火除煩等功效。可以防止吃火鍋“上火”。

6.火鍋中加入少許啤酒

在火鍋中加入2匙啤酒，可使火鍋湯汁醇香味美，因啤酒中富含多種營養(yǎng)素，不僅能均衡營養(yǎng)，而且是防止火鍋“上火”妙法。

7.在品嘗火鍋后，吃些水果

吃火鍋后，隔20-30分鐘，吃些涼性水果，如梨、蘋果、橙子等，可防“上火”，但不要吃發(fā)熱的橘子。

馬老五麻辣牛肉火鍋-火鍋發(fā)展現(xiàn)狀

近年來隨著中國宏觀經(jīng)濟迅速發(fā)展，居民收入水平提高，城鎮(zhèn)化進程加快以及人們消費觀念和生活方式的改變，簡單、快捷、經(jīng)濟、營養(yǎng)的火鍋消費模式越來越受到消費者青睞，從而推動行業(yè)快速發(fā)展。2018年全國火鍋業(yè)市場收入8757億元，較2014年增長52%，預(yù)計2020年將超過萬億元。2018年全國火鍋店數(shù)量近40萬家，其中“麻辣”為主的川渝火鍋數(shù)量占比達64.2%，而隨著健康養(yǎng)生意識的提高，以海鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、粥底火鍋等為代表的粵系火鍋也正在不斷崛起。

中國火鍋業(yè)發(fā)展迅速 2020年行業(yè)規(guī)模將突破萬億元

近年來隨著中國宏觀經(jīng)濟迅速發(fā)展，居民收入水平提高，城鎮(zhèn)化進程加快，人們消費觀念和生活方式也發(fā)生了極大的改變，在外就餐的人員和就餐頻率也越來越多。作為特色餐飲行業(yè)之一的火鍋，以其簡單、快捷、經(jīng)濟、營養(yǎng)的消費模式成為了大眾化餐飲中的重要組成部分，受到了數(shù)以萬計年輕人的青睞。

根據(jù)2019年7月3日發(fā)布的《2019中國餐飲業(yè)年度報告》數(shù)據(jù)顯示，2018年全國火鍋業(yè)實現(xiàn)收入8757億元，較2014年增長超52%，占全國餐飲業(yè)收入（42716億元）的20.5%，成為全國規(guī)模最大的細分品類。預(yù)計未來將持續(xù)保持快速增長，2019年達到9600億元左右，2020年突破萬億。

截至2018年底全國火鍋店近40萬家 川式火鍋占比超60%

我國火鍋派系眾多，根據(jù)地域、工藝、口感等，大致可分為六大派系。即“麻辣”著稱的川渝火鍋，以“涮羊肉”為特色的北派火鍋、以牛肉、海鮮為代表的粵系火鍋，快捷小鍋化的臺式火鍋、口感酸辣的云貴火鍋，以及其他特色火鍋。

北派和南派火鍋在口味和特征上也差別明顯，北派火鍋湯底多為清湯、骨湯或鮮湯為主，蘸料多為麻醬等醬料，采用傳統(tǒng)銅鍋的形式，而南派火鍋則更多無辣不歡，調(diào)味料和食材均非常豐富。隨著火鍋業(yè)的區(qū)域擴張加快，為適應(yīng)當?shù)仫嬍沉晳T，各種火鍋的風格也在不斷融合。

盡管我國火鍋派系眾多，具有明顯的區(qū)域特征。如在川渝火鍋品類中，串串香因其受眾相對年輕、人均消費低、選擇多樣等優(yōu)勢增長迅速，門店數(shù)量顯著高于其他細分品類。數(shù)據(jù)顯示，截至2018年底，全國火鍋門店數(shù)量近40萬家，川渝火鍋占比高達64.2%。作為麻辣火鍋的發(fā)源地，四川和重慶火鍋也是名不虛傳，火鍋門店數(shù)分別為4萬家左右和3萬家左右，分別占全國火鍋門店數(shù)的10.6%和8.8%。

另外，近年來，隨著人們對健康飲食關(guān)注度提高，因口味清淡更為契合消費者健康膳食的需求的，以海鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、粥底火鍋等為代表的粵系火鍋店數(shù)量也發(fā)展迅速。2018年底，廣東省火鍋門店數(shù)超過3萬家，全國占比達8.8%，位居全國第二。

此外，火鍋店數(shù)量進入前十的省份還有山東、河南、江蘇、河北、陜西、貴州、云南，占比均在3%以上。

火鍋行業(yè)競爭激烈，TOP10榜單頻繁易主

火鍋行業(yè)龐大的市場規(guī)模以及良好的發(fā)展前景，吸引著現(xiàn)有投資者加快擴大規(guī)模，外來投資者進入市場，從而也導(dǎo)致火鍋行業(yè)競爭非常激烈。數(shù)據(jù)顯示，2017年火鍋業(yè)關(guān)店率達5.9%，位于餐飲業(yè)各細分品類之首，也高于4.3%的開店率。

從歷年TOP10榜單也可以反映出火鍋業(yè)競爭激烈程度。在2015-2018年十大品牌統(tǒng)計中，不僅榜首頻繁易主，前十比較穩(wěn)定的也只有海底撈、呷哺呷哺，其余的則更換的較為品牌，2015年榜單中只有4家仍然在2018年榜單上，而2017年排名第一的小肥羊，2018年更是跌出榜單。 

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟優(yōu)勢 1、品牌優(yōu)勢

馬老五麻辣牛肉火鍋公司在市場上具有一定的影響力，信譽度也很好。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

店面設(shè)計:馬老五麻辣牛肉火鍋項目加盟店不用擔心店鋪設(shè)計裝修工作，總部會統(tǒng)一設(shè)計店面形象，統(tǒng)一裝修風格。

3、技術(shù)優(yōu)勢

沒有經(jīng)驗也可以加盟馬老五麻辣牛肉火鍋項目店，總部有專業(yè)的技術(shù)老師進行綜合培訓(xùn)，親自指導(dǎo)馬老五麻辣牛肉火鍋項目連鎖店開業(yè)!

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

成功案例繁多，我們的團隊擁有多年的經(jīng)營經(jīng)驗，這些都為你的成功添加砝碼。

5、投資優(yōu)勢

馬老五麻辣牛肉火鍋項目總部銷售策劃部門每年以節(jié)假日及月度為主題策劃出相應(yīng)的主題活動，并且根據(jù)你的實際情況制定詳細的成馬老五麻辣牛肉火鍋預(yù)算，而售后中心你提供一天24小時在線服務(wù)。

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟支持 1、服務(wù)支持

總部服務(wù)指導(dǎo)投資者創(chuàng)造了強有力的后盾支撐?？偛繉⑴c投資者之間保持穩(wěn)定發(fā)展，提供專業(yè)實用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時跟蹤指導(dǎo)，解除開店運營的后顧之憂。

2、投資支持

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟優(yōu)勢，具備精準的品牌定位，成本低，盈利高，盈利速度飛快。

3、技術(shù)支持

總部特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制，保證項目的核心競爭力。

4、培訓(xùn)支持

加盟開店零基礎(chǔ)沒關(guān)系，投資馬老五麻辣牛肉火鍋，總部給予的全方位的培訓(xùn)為您開店做足準備。

5、品牌支持

高知名度國際性品牌形象及受法律保護的注冊商標使用權(quán)。

6、產(chǎn)品支持

為了提高整個連鎖品牌的商譽，連鎖總部都會隨時開發(fā)或引進或采購獨創(chuàng)性、高附加價值的產(chǎn)品，以產(chǎn)品差異化來領(lǐng)先競爭對手，連鎖店直接享受這種好處。

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟條件：

1、具有一定經(jīng)濟實力的企業(yè)法人或自然人。

2、認同馬老五麻辣牛肉火鍋的經(jīng)營理念，企業(yè)文化，共同維護馬老五麻辣牛肉火鍋的品牌形象。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的投資經(jīng)營風險。

4、自備營業(yè)場所，商業(yè)面積達到總部的最低要求。

5、嚴格執(zhí)行公司總部所制定的各項經(jīng)營管理規(guī)定。

6、對投資的風險和收益有正確的認知能力，有承擔市場風險的能力。

7、具有良好的現(xiàn)代商業(yè)意識和管理能力，認同本企業(yè)經(jīng)營理念及企業(yè)文化，并服從公司的統(tǒng)一管理。

馬老五麻辣牛肉火鍋加盟流程： 1、初步了解

仔細閱讀加盟指南，不明之處向總部投資顧問詢問。

2、前期考察

①考察產(chǎn)品是否在投資區(qū)域有競爭力，可否容易復(fù)制成功模式。②考察總部直營店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。

3、填寫加盟申請表

實地考察后，若對馬老五麻辣牛肉火鍋的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的投資者可填寫加盟申請表遞交給總部。

4、簽訂合同

擁有加盟資格的投資者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。

5、協(xié)助選址

總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當?shù)貙ふ液线m的門店。

6、裝修施工

公司提供裝修的圖紙及整體的布局方案，加盟商只需尋找施工團隊進行裝修即可，為加盟商省去一筆費用。

7、培訓(xùn)

總部會為加盟商提供一系列的培訓(xùn)服務(wù)，包括人員的崗前培訓(xùn)、營銷技巧培訓(xùn)、產(chǎn)品專業(yè)知識培訓(xùn)等。

8、開業(yè)準備

開業(yè)前將各種證件辦理完畢，并準備開業(yè)所需要的物品，以備開業(yè)當天使用。

9、隆重開業(yè)

根據(jù)制定的開業(yè)策劃方案，選擇吉日隆重開業(yè)，馬老五麻辣牛肉火鍋總部也會進行相應(yīng)的開業(yè)指導(dǎo)。

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