豬腳飯加盟簡介

豬腳飯加盟投資費(fèi)用

豬腳飯加盟費(fèi)用：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 55㎡ 55㎡ 55㎡ 豬腳飯加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 3.3萬元(600元/㎡*55㎡) 2.75萬元(500元/㎡*55㎡) 2.2萬元(400元/㎡*55㎡) 設(shè)備費(fèi) 4萬元 3.5萬元 3萬元 進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 3萬元 2.5萬元 2萬元 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 7000元 6000元 5000元 小計(jì) 11萬元 9.35萬元 7.7萬元 豬腳飯加盟成本費(fèi)用 店面租金 7600元/月(4.6元/天/㎡) 7100元/月(4.3元/天/㎡) 6600元/月(4元/天/㎡) 人員工資 1.14萬元/月(3800元/月/人*3人) 1.02萬元/月(3400元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 水電雜費(fèi) 800元 700元 600元 流動(dòng)資金 5.7萬元 5.19萬元 4.68萬元 小計(jì) 7.68萬元 6.99萬元 6.3萬元 豬腳飯加盟總費(fèi)用 投資合計(jì) 18.68萬元 16.34萬元 14萬元 備注：

1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。

2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

豬腳飯利潤分析：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 55㎡ 55㎡ 55㎡ 豬腳飯加盟利潤 人均消費(fèi) 18元 17元 16元 日客流量 120人 110人 100人 日營業(yè)額 2160元 1870元 1600元 月營業(yè)額 6.48萬元 5.61萬元 4.8萬元 毛利率 66% 66% 66% 毛利潤（月） 4.28萬元 3.7萬元 3.17萬元 減成本費(fèi)用 店面租金 7600元/月(4.6元/天/㎡) 7100元/月(4.3元/天/㎡) 6600元/月(4元/天/㎡) 水電雜費(fèi) 800元 700元 600元 人員工資 1.14萬元/月(3800元/月/人*3人) 1.02萬元/月(3400元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 豬腳飯凈利潤 凈利潤（月） 2.3萬元 1.9萬元 1.55萬元 凈利潤（年） 27.57萬元 22.84萬元 18.58萬元 加盟豬腳飯總投資費(fèi)用 18.68萬元 16.34萬元 14萬元 投資回報(bào)周期 5個(gè)月 5個(gè)月 5個(gè)月 備注：

1、以上利潤分析為預(yù)估，僅供參考，實(shí)際盈利情況會(huì)根據(jù)地區(qū)、面積、成本等不同有所出入。

2、表中總投資費(fèi)用根據(jù)費(fèi)用表格得出，想了解費(fèi)用明細(xì)可查看豬腳飯加盟費(fèi)用表格。

豬腳飯加盟能夠獲得總部眾多的加盟支持，并且所需的投資費(fèi)用并不高，最重要的是其在市場上受到了眾多消費(fèi)者們的喜愛，擁有眾多忠實(shí)的消費(fèi)群，如果您加盟就能夠同總部共享消費(fèi)群。所以想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的親們，趕緊行動(dòng)起來，點(diǎn)擊右側(cè)“我要加盟

”，了解詳細(xì)加盟資料，加盟豬腳飯吧！

豬腳飯介紹

豬腳飯是廣東省惠來縣經(jīng)典的小吃，屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗?。豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達(dá)到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯(cuò)綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。品嘗正宗的豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達(dá)到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯(cuò)綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。加入少許清水。水開了之后在轉(zhuǎn)入小火慢燒，隔一段時(shí)間后在翻一翻以防粘鍋。如果有材料的話就在鍋底加上一成竹編墊起就不會(huì)粘鍋了。直接熬到肉軟出鍋。

豬腳飯歷史

相 傳，隆江豬腳飯已有一千多年的歷史。據(jù)說一開始并不叫隆江豬腳飯，而只叫豬腳飯。由一位有名的廚師經(jīng)過多年的研究才創(chuàng)造出了這道人人喜愛的美食。傳言，由于廚師兼老板不差錢，這位廚師兼老板采用了高價(jià)的銷售手段來提高自己及豬腳飯的名氣與檔次。所以即使是在唐朝這繁榮的時(shí)代，吃隆江豬腳飯也成了一種“奢侈的享受”，人們都會(huì)以吃過豬腳飯而引以為豪。后來之所以更名為隆江豬腳飯，據(jù)說是元和十四年（819年）韓愈在潮州任職時(shí)興辦教育，興修水利，傳播中原地區(qū)先進(jìn)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文明，還為潮州人民除掉了人人生畏的鱷魚，使百姓安居樂業(yè)。為了感謝韓愈為潮州百姓做出的貢獻(xiàn)，當(dāng)?shù)卮蟾簧檀沓敝莅傩照?qǐng)來了廣東幾位相當(dāng)有名的大廚宴謝韓愈。隆江豬腳飯的創(chuàng)始人就是其大廚之一。韓愈對(duì)隆江豬腳飯的鹵香和肥而不膩的口感大為贊賞。為了跟其他豬腳飯區(qū)別出來，韓愈以此豬腳飯的發(fā)源地隆江題名為“隆江豬腳飯”。從此隆江豬腳飯名揚(yáng)四海，倍受廣東人民的歡迎。

豬腳飯菜品特色

隆江豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達(dá)到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯(cuò)綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。

隆江豬腳飯做法一

1.豬腳洗凈，放入沸水中氽燙約10分鐘，再撈出沖水待涼，除毛后洗凈、瀝干，接著放入160℃的油鍋中炸至上色后撈出，瀝油備用。

2.向油鍋中放入蒜仁、姜片、青蔥段略炸后即取出，備用。

3.取一砂鍋，先裝入作法2的材料與八角，再排入作法1的豬腳，最后加入所有調(diào)味料及水，用大火煮至滾沸后，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋，續(xù)鹵約1小時(shí)又20分鐘即可。

豬腳飯口感

品嘗正宗的廣東豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達(dá)到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯(cuò)綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。

加入少許清水。水開了之后在轉(zhuǎn)入小火慢燒，隔一段時(shí)間后在翻一翻以防粘鍋。如果有材料的話就在鍋底加上一成竹編墊起就不會(huì)粘鍋了。直接熬到肉軟出鍋。

豬腳飯營養(yǎng)價(jià)值

每道美食都有其營養(yǎng)之處，豬腳飯當(dāng)然亦不例外。先來談?wù)勜i腳的營養(yǎng)價(jià)值所在：豬腳中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老等等。不過要知道豬腳中的主要可食組織為豬皮，其中含脂肪約20%，與豬肉的水平相當(dāng)，少吃一些并無大礙，大量攝入則會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)。肘子皮、豬頭肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高達(dá)40%，不可不重視，否則養(yǎng)顏不成反增肥。好的豬腳標(biāo)準(zhǔn)是，糯軟且有口勁，這是一對(duì)矛盾的對(duì)立，糯軟才會(huì)入味，但糯軟后無口勁又讓人食之無味；有了口勁，執(zhí)豬腳大嚼時(shí)滋味生香，但有口勁卻往往不會(huì)糯軟，滋味無法滲到豬腳的深處。只有糯軟或只有口勁的豬腳都不是好豬腳。好豬腳就是魚和熊掌兼得。

豬腳飯品鑒標(biāo)準(zhǔn)

好的豬腳標(biāo)準(zhǔn)是，糯軟且有口勁，這是一對(duì)矛盾的對(duì)立，糯軟才會(huì)入味，但糯軟后無口勁又讓人食之無味；有了口勁，執(zhí)豬腳大嚼時(shí)滋味生香，但有口勁卻往往不會(huì)糯軟，滋味無法滲到豬腳的深處。只有糯軟或只有口勁的豬腳都不是好豬腳。好豬腳就是魚和熊掌兼得。

豬腳飯創(chuàng)業(yè)

學(xué)會(huì)豬腳飯，城市農(nóng)村好創(chuàng)業(yè)。此飯名聞名遐邇，它和潮式腸粉一樣，已從潮汕地區(qū)走向省外，被越來越多的人接受，人人吃過后都說一個(gè)字“爽”！

這種飯制作方面其實(shí)很“家式大眾化”，卻可以形成一種可獨(dú)款經(jīng)營的快餐，它是飯肉一盤，香滑爽口，嫩而不肥，常吃想吃，實(shí)屬開店的好項(xiàng)目。

豬腳飯：美味與營養(yǎng)的完美結(jié)合 1. 地域特色：

豬腳飯起源于中國南方，以豬腳為主料，搭配各種天然香料和米飯，烹制出濃郁的香味和豐富的口感。在不同的地區(qū)，豬腳飯有著不同的做法和口味，充分體現(xiàn)了地域文化的多樣性。

2. 營養(yǎng)價(jià)值：

豬腳含有豐富的膠原蛋白和蛋白質(zhì)，對(duì)人體皮膚、骨骼和關(guān)節(jié)健康有著良好的保健作用。搭配米飯，既能提供充足的能量，又能滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)的需求。

3. 市場需求：

隨著人們生活水平的提高，對(duì)美食的追求也日益增強(qiáng)。豬腳飯以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值，正逐漸受到消費(fèi)者的青睞，市場需求不斷增長。

豬腳飯創(chuàng)業(yè)：美味背后的商機(jī) 1. 市場需求大：

隨著消費(fèi)者對(duì)美食的追求不斷提高，對(duì)特色餐飲的需求也日益增強(qiáng)。豬腳飯作為一道具有濃厚地域特色的美食，正好滿足了這一需求。

2. 門檻相對(duì)較低：

相比于其他餐飲項(xiàng)目，豬腳飯的技術(shù)門檻相對(duì)較低，操作簡單易學(xué)。這為想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人士提供了一個(gè)相對(duì)容易入手的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

3. 品牌效應(yīng)強(qiáng)：

豬腳飯作為一道具有地域特色的美食，很容易形成品牌效應(yīng)。通過建立良好的品牌形象和口碑，能夠吸引更多的消費(fèi)者，增加客流量。

4. 可復(fù)制性強(qiáng)：

豬腳飯的制作工藝相對(duì)簡單，易于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。這使得豬腳飯創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目具有較高的可復(fù)制性，適合規(guī)?；?jīng)營和加盟發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)者的利益與好處 1. 實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值：

通過創(chuàng)業(yè)，你可以實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的提升，發(fā)揮自己的才能和創(chuàng)新能力。

2. 經(jīng)濟(jì)收益：

通過經(jīng)營豬腳飯創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，你可以獲得穩(wěn)定的收入和利潤。隨著品牌的發(fā)展和規(guī)?；?jīng)營，你的經(jīng)濟(jì)收益將會(huì)不斷提升。

3. 事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)：

豬腳飯創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅是一個(gè)短期收益的商業(yè)機(jī)會(huì)，更是一個(gè)長遠(yuǎn)發(fā)展的潛力股。通過不斷創(chuàng)新和拓展市場，你可以將事業(yè)不斷做大做強(qiáng)。

4. 獲得社會(huì)認(rèn)可：

通過創(chuàng)業(yè)，你可以為社會(huì)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。你的努力和成就將會(huì)得到社會(huì)的認(rèn)可和尊重。

專業(yè)性指導(dǎo)：助你抓住創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì) 1. 掌握核心技術(shù)：

學(xué)習(xí)并掌握豬腳飯的核心技術(shù)是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。你需要尋找專業(yè)的培訓(xùn)課程或找有經(jīng)驗(yàn)的師傅進(jìn)行指導(dǎo)，確保制作出的豬腳飯口感純正、品質(zhì)過硬。

2. 市場調(diào)研：

在創(chuàng)業(yè)之前，進(jìn)行充分的市場調(diào)研是必要的。了解目標(biāo)市場的需求、競爭對(duì)手的情況以及消費(fèi)者的口味偏好等，有助于你制定更加精準(zhǔn)的營銷策略。

3. 品牌建設(shè)：

建立一個(gè)有吸引力的品牌形象是吸引顧客的重要手段。你需要注重店面裝修、宣傳海報(bào)設(shè)計(jì)以及服務(wù)質(zhì)量等方面，樹立良好的口碑。

4. 經(jīng)營管理：

學(xué)會(huì)如何經(jīng)營管理是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。你需要注重成本控制、人員管理以及市場營銷等方面的工作，確保店鋪的穩(wěn)定運(yùn)營和發(fā)展。

開一家豬腳飯加盟店有什么利潤優(yōu)勢？

在我國的餐飲市場中，擁有眾多與眾不同的餐飲項(xiàng)目，這種全新的飲食模式已經(jīng)被大眾所接受，尤其是很多工作繁忙的朋友，經(jīng)常都會(huì)靠購買各種快餐，來解決饑飽的問題，這是一個(gè)知名度很高的餐飲品牌，發(fā)展的速度比較快，并且憑借多元化美食在市場中收獲了較高的知名度，對(duì)于熱愛美食的朋友來說，它的誘惑力是很大的，經(jīng)常都會(huì)看到各種顧客來到這里享受美食，對(duì)于投資商而言它也是一個(gè)很適合加盟的好項(xiàng)目。

加盟豬腳飯是非常不錯(cuò)的，它的加盟條件相對(duì)來說更為寬松，只需要投資商身體健康，并且具有真誠的合作態(tài)度，可以與總部長遠(yuǎn)的進(jìn)行合作，這樣就可以放心加盟，專業(yè)人員跟蹤式幫扶，會(huì)讓投資商在相關(guān)區(qū)域內(nèi)變得更有影響力，旗下?lián)碛休^為豐富的餐飲資源，可以輕松滿足不同地區(qū)顧客的味蕾需求。

豬腳安是一個(gè)很受歡迎的美食項(xiàng)目，總部多年創(chuàng)新，旗下的餐飲都有著較高的營養(yǎng)價(jià)值，選用的都是新鮮的食材，保證人們的飲食健康，制作工藝簡單，它所擁有獨(dú)特的口感讓更多的消費(fèi)者久吃不膩，獲得了大眾的一致認(rèn)可，它將食材的新鮮口感發(fā)揮的淋漓盡致，在餐飲市場上的發(fā)展空間廣闊，利潤也讓人感覺更為滿意。

豬腳飯的發(fā)展前景讓人覺得很心動(dòng)，它有著廣闊的群眾基礎(chǔ)，無論在哪里運(yùn)營，加盟商都不需要特意宣傳，憑借自身的品牌魅力，即可收獲豐富的客源，每一款都是精心制作而成的美食，還有物美價(jià)廉的優(yōu)勢，它采用多元化的經(jīng)營方式，一年四季都可以得到相對(duì)穩(wěn)定的運(yùn)營狀態(tài)。

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