喊全球吃廣東預(yù)制菜｜“六勁招”支持廣東預(yù)制菜強(qiáng)勢(shì)出海

時(shí)間：2023-04-03 08:25:34來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

南方財(cái)經(jīng)全媒體記者喻淑琴鄭瑋實(shí)習(xí)生傅楊清廣州報(bào)道

廣東預(yù)制菜在多倫多華人超市熱賣、成立預(yù)制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、舉辦預(yù)制菜出海論壇和促進(jìn)預(yù)制菜出口工作座談會(huì)……2023年以來，廣東預(yù)制菜出海行動(dòng)不斷，屢次“刷屏”。

3月31日-4月1日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳再次召開廣東預(yù)制菜出口座談會(huì)，邀請(qǐng)德國、美國知名供應(yīng)鏈、物流等平臺(tái)，與廣東預(yù)制菜企業(yè)共商出口大計(jì)，拓寬預(yù)制菜出口“朋友圈”，推動(dòng)廣東預(yù)制菜“出?！焙献靼鎴D逐步覆蓋新加坡、馬來西亞、德國、美國等多個(gè)國家和地區(qū)。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人還提出“六勁招”，支持廣東預(yù)制菜強(qiáng)勢(shì)出海。

提供全鏈路系統(tǒng)物流解決方案

作為農(nóng)產(chǎn)品出口大省，2022年廣東農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)1157.7億元，增長69.1%，增速排名全國第一，其中經(jīng)廣東口岸出口的預(yù)制菜達(dá)310億元。

然而，面對(duì)出海標(biāo)準(zhǔn)不一、市場需求差異等問題，廣東預(yù)制菜企業(yè)打開海外市場還需進(jìn)一步暢通出口“關(guān)卡”，并持續(xù)加深對(duì)出口目標(biāo)市場的了解。

德國喜馬拉雅集團(tuán)致力于整合德國的中餐館供應(yīng)鏈平臺(tái)，正在德國建立中國人自己的冷鏈物流運(yùn)輸系統(tǒng)，讓餐館有穩(wěn)定、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的高性價(jià)比貨源。

德國喜馬拉雅集團(tuán)董事長田鵬表示，德國有大小餐館和快餐店1萬多家，正策劃在德國超市設(shè)立中國預(yù)制菜專柜。“德國餐館大多以自助餐為主，自助餐廳可成為預(yù)制菜產(chǎn)品的重要采購商，如果預(yù)制菜適合這些餐館并有不錯(cuò)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，那預(yù)制菜在德國會(huì)擁有穩(wěn)健發(fā)展的市場。現(xiàn)在歐洲工人短缺，自助餐館采購量大，這也有利于預(yù)制菜產(chǎn)品的集中采購和批量出口?！?/p>

針對(duì)預(yù)制菜出海的關(guān)鍵運(yùn)輸流程，艾吉賽國際物流集團(tuán)首席營銷官兼高級(jí)副總裁李偉生表示，如果能形成運(yùn)輸對(duì)接，借鑒國內(nèi)成功的物流運(yùn)輸模式，可一起推動(dòng)預(yù)制菜進(jìn)駐美國市場?！俺隹谏婕碍h(huán)節(jié)較多，比如預(yù)制菜有相應(yīng)的溫度要求，需要提前與船舶公司預(yù)約相應(yīng)貨柜。整體都需要細(xì)致規(guī)劃，避免因某個(gè)小環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，讓整個(gè)大鏈條失衡?！?/p>

“預(yù)制菜市場可以做得很大，只是國內(nèi)現(xiàn)在缺少統(tǒng)一的出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、缺少專業(yè)的預(yù)制菜行業(yè)國際物流運(yùn)輸解決方案，此次業(yè)務(wù)研討會(huì)指明了方向，制訂了措施，錨定了目標(biāo)，大家都可以齊心協(xié)力去實(shí)現(xiàn)?！崩顐ド硎荆惣瘓F(tuán)擁有自主研發(fā)直連美國海關(guān)系統(tǒng)的物流信息平臺(tái)、自建海外倉和末端派送體系等全鏈路系統(tǒng)物流解決方案，期待通過多種平臺(tái)，與國內(nèi)預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)共建深度合作模式，為預(yù)制菜走向世界，傳播中國文化盡心出力，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易雙贏。

普泰集團(tuán)是以港口物流、商貿(mào)流通等業(yè)務(wù)為主的投資集團(tuán)，目前投資開發(fā)的國際港口物流項(xiàng)目分布在浙江嘉興和湖州等地，物流脈絡(luò)較為成熟，能為預(yù)制菜成品提供快捷運(yùn)輸。會(huì)上，普泰（香港）集團(tuán)有限公司董事局主席粟志軍表示，非常期待與廣東省預(yù)制菜企業(yè)達(dá)成進(jìn)一步合作。

座談會(huì)現(xiàn)場，恒興集團(tuán)、惠州順興食品、星河生物、強(qiáng)競集團(tuán)、雪印集團(tuán)、鷹金錢、僑益物流、肇慶中業(yè)水產(chǎn)、肇慶振業(yè)水產(chǎn)、田頭智慧小站、弘章資本、興旺投資等代表在會(huì)上表示，正從各方面著力推進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品出口，也在積極尋求國際合作，希望廣東預(yù)制菜能更順暢地進(jìn)駐海外市場。

據(jù)介紹，廣東預(yù)制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)下成立，旨在整合資源，通過預(yù)制菜出海培訓(xùn)、出海產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)、出海簽單會(huì)等行動(dòng)，助力企業(yè)打通預(yù)制菜出海痛點(diǎn)堵點(diǎn)，建立預(yù)制菜出海規(guī)范與準(zhǔn)則，并促成產(chǎn)銷對(duì)接。

此外，廣東預(yù)制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟還將依托南方財(cái)經(jīng)（21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）全媒體優(yōu)勢(shì)，立足財(cái)經(jīng)特色和國際駐地資源，成立國際預(yù)制菜發(fā)展傳播中心，聯(lián)動(dòng)海內(nèi)外媒體資源，組織海外華文媒體開展中國（廣東）預(yù)制菜采風(fēng)行，在海外平臺(tái)講好中國預(yù)制菜經(jīng)濟(jì)故事，助力廣東預(yù)制菜進(jìn)一步出海出圈。

“六勁招”形成出海方法體系

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)制菜這一新業(yè)態(tài)出海對(duì)農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易意義重大，廣東將努力創(chuàng)建預(yù)制菜出海重要平臺(tái)。

一是組織開展廣東預(yù)制菜出口深調(diào)研，梳理研究進(jìn)與出的訴求、進(jìn)與出堵點(diǎn)的突破方法，進(jìn)與出要素資源聚合的舉措與形態(tài)，形成出海方法體系；

二是舉辦預(yù)制菜出海培訓(xùn)活動(dòng)，培育預(yù)制菜出口龍頭示范企業(yè)，建設(shè)出口龍頭企業(yè)聯(lián)盟；

三是集成預(yù)制菜出口服務(wù)體系，推動(dòng)出口服務(wù)企業(yè)、機(jī)構(gòu)、平臺(tái)串珠成鏈，形成服務(wù)矩陣、服務(wù)集群；

四是組織出口龍頭企業(yè)聯(lián)盟與出口服務(wù)體系對(duì)接聯(lián)動(dòng)，一體化運(yùn)作；

五是支持預(yù)制菜跨境電商、預(yù)制菜海外倉、預(yù)制菜海外營銷推廣平臺(tái)建設(shè)；

六是常態(tài)化、機(jī)制化、品牌化舉辦預(yù)制菜出?；顒?dòng)，以活動(dòng)承載資源、實(shí)現(xiàn)規(guī)模、形成合力。努力實(shí)現(xiàn)一周一信息共享，一月一合作交流，一季一項(xiàng)目集成，一年一出海峰會(huì)。

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