在統(tǒng)一國內(nèi)大市場的浪潮下，B端供應(yīng)鏈開始觸及C端，但能做出品牌不容易，因為品牌是有溢價的，是有人格的，是有趣且有用的。今天我們總結(jié)宋老師在F2C過程中的方式方法。#公關(guān)鳥

本文分3部分閱讀：

1 設(shè)計品牌人格，建立品牌認知

2 建立產(chǎn)品認知

3 建立消費場景

01

設(shè)計品牌人格

建立品牌認知

在這個信息大爆炸的社交媒體時代，一個新品牌很容易就淹沒在了信息的汪洋大海里。如果按照傳統(tǒng)思路來打造品牌，逮蝦記這個0知名度的新品牌很難進入大眾視野，蝦滑這款完全陌生的產(chǎn)品恐怕只會懷才不遇。

品牌和人一樣，平平無奇的大都淪為路人，有趣的靈魂才是萬里挑一。為了提高新品牌的推廣效率，降低消費者在信息大海中發(fā)現(xiàn)逮蝦記的成本，我們首先給逮蝦記確定了一個有趣的品牌人格：既有生活的品位，又有趣的靈魂，不裝，不假。

基于為逮蝦記設(shè)定的品牌人格，我們創(chuàng)作了品牌的超級口號——大戶人家，愛吃蝦滑。

吃蝦是大部分人眼中生活水平提高的象征，這句slogan不僅體現(xiàn)了蝦滑產(chǎn)品的高價值感，綁定了家庭消費場景，更重要的是為逮蝦記注入了有趣的靈魂。

幽默感不僅是人，也是品牌稀缺的品質(zhì)，可以瞬間拉近與消費者間的距離，讓消費者更容易注意到我們，更愿意嘗鮮我們的產(chǎn)品，更愿意和我們交朋友，甚至替我們傳播。更何況，“大戶人家”一詞早就脫離了原來高高在上的語意，變成了一種自嘲式的幽默表達，當你打開微博，搜索“大戶人家”就知道了。

我們也與時俱進，給大戶人家賦予了新的含義：實現(xiàn)蝦滑自由的家庭就是大戶人家。蝦滑不是上流階層的特權(quán)，而是普通人對生活品質(zhì)的追求，是一種大滿足、小確幸。

接著，我們?yōu)榇r記創(chuàng)造了一個配得上“大戶人家”，能讓人眼前一亮的品牌符號。

“逮蝦記”這三個字有很強的畫面感，因此在為逮蝦記設(shè)計符號時，我們首先要發(fā)揮品牌與生俱來的戲劇性，通過對“逮”字的場景刻畫，讓符號“活”起來；

最后，我們嫁接了一個傳承千年，象征美滿富足生活，家家戶戶必備的文化原型——年畫。

看似復(fù)雜的需求，經(jīng)過小馬宋設(shè)計團隊的巧手，交付結(jié)果超乎預(yù)期：

俗話說，家要旺，看三樣，貓大狗肥孩子胖。我們希望這個喜慶的胖娃娃不僅讓人一見如故，更要成為人見人愛的大戶人家吉祥物。

沒錯，這個IP的人物原型正是哪吒。

娃還得有個名，他是大戶人家的 “Rich Boy”，中文名“滑仔“。口頭禪：“上班摸魚，下班逮蝦！”

墨鏡一戴，誰能不愛。

文字符號我們以中國傳統(tǒng)牌樓常用的榜書和象征福氣的“蝠紋”為核心元素設(shè)計。

逮蝦記文字符號：

品牌色毫無疑問得是象征大戶人家的“大戶紅”。為了增強品牌的戲劇性，輔助色我們大膽采用了綠色，強烈的視覺風格讓人過目難忘。以下是我們?yōu)榇r記設(shè)計的一系列好看又有趣的周邊及產(chǎn)品。

通過LOGO前后對比，不難發(fā)現(xiàn)逮蝦記的品牌氣質(zhì)完全變了。

以前作為B端品牌，企業(yè)的重心主要在供應(yīng)鏈和渠道上，LOGO相對不那么重要（當然前者也是多次改版后的結(jié)果）。現(xiàn)在逮蝦記要進入C端直面消費者，就需要通過符號、口號和消費者進行溝通，而這樣一個生動討喜的IP會讓品牌傳播事半功倍。

品牌人格是品牌認知的放大器，可以幫助逮蝦記這個新品牌快速嶄露頭角，獲得被消費者優(yōu)先看到并選擇的權(quán)利。

當然，品牌人格還需要更多優(yōu)質(zhì)內(nèi)容來承載，在接下來的品牌傳播中，我們會和逮蝦記、和消費者一起玩起來。我們相信，有趣的靈魂終會相遇。（是的，我們一定不會放過“逮蝦戶”。）

02

建立產(chǎn)品認知

好在哪？

我們?yōu)榇r記梳理了蝦滑產(chǎn)品的一系列賣點：0脂肪、低熱量、優(yōu)蛋白、3：1：1黃金配比、360°揉打黑科技、一斤蝦滑≈兩斤鮮蝦、5分鐘做大餐、1周7天吃不膩……

這其中，我們建議逮蝦記在初期先打透一個核心賣點——95%蝦肉含量。

為了讓“95%蝦肉含量”更直觀，能直接說動消費者購買，我們在包裝和傳播物料上設(shè)計了一個創(chuàng)意：一盒蝦滑≈40只蝦（以每只蝦重約7g，其中蝦肉3.5g計算）。

以此顛覆消費者對于蝦滑產(chǎn)品的認知，讓消費者認識到原來買一盒蝦滑等于買了40只“掐頭去尾去蝦線只剩純蝦肉的蝦”。

換言之，吃逮蝦記蝦滑（幾乎）等于純吃蝦肉。一盒讓你實現(xiàn)蝦肉自由，成為大戶人家。

產(chǎn)品本身就是品牌傳播的重要媒介，所以我們將拳頭產(chǎn)品直接命名為“大戶人家蝦滑”。

怎么做？

為了進一步降低消費者對這款陌生產(chǎn)品的嘗試門檻，我們設(shè)計了一句產(chǎn)品口號——怎么做都好吃，全家人都愛吃。

這句口號提煉自消費者調(diào)研原話，不僅介紹了蝦滑產(chǎn)品豐富的烹飪方式，也說清楚了蝦滑的消費場景和人群，能進一步打消消費者第一次購買蝦滑的疑慮。

光有口號還不夠，逮蝦記在線上線下傳播中將重點推廣蝦滑的花式做法，實打?qū)嵉馗嬖V消費者：“蝦滑，煎著吃煮著吃蒸著吃炒著吃涮著吃炸著吃烤著吃坐著吃站著吃躺著吃轉(zhuǎn)著圈吃……真是怎么做都好吃”。

今年為逮蝦記設(shè)計的年度營銷主題，就是讓他們集中精力做好“普及蝦滑”這一件事，即圍繞“好在哪”和“怎么做”，通過線上種草做法，線下大規(guī)模試吃，讓吃蝦滑在C端流行起來。

03

建立消費場景

火鍋是蝦滑第一大消費場景，無奈這個場景中的蝦滑只是其中一款熱銷食材，只是配角，即便消費者認可產(chǎn)品也根本不會在意這款食材的品牌。

為了建立蝦滑在火鍋外的高頻消費場景，我們提出“讓蝦滑走進千家萬戶，開啟蝦滑2.0時代”的戰(zhàn)略目標。

何謂2.0時代？就是讓蝦滑從火鍋店里的配角變成家庭餐桌上的主角，讓更多消費者在家里吃到第一口蝦滑。

除了重新設(shè)計拳頭產(chǎn)品，用品牌口號和產(chǎn)品口號來綁定家庭消費場景，我們還需要開發(fā)一款新產(chǎn)品來承擔這個戰(zhàn)略任務(wù)。

這款產(chǎn)品應(yīng)該更便捷——免解凍，無烹飪門檻，最好5分鐘就可以出鍋；

這款產(chǎn)品應(yīng)該更健康——0脂肪，優(yōu)蛋白，低熱量，好吃不怕胖；

這款產(chǎn)品當然有顏值——擺盤精美，儀式感不輸牛排。

這款產(chǎn)品就是“九五純蝦排”。

因為蝦滑的球狀形態(tài)與火鍋場景關(guān)聯(lián)太強，早已深入消費者心智，要重新設(shè)計一款綁定家庭場景的產(chǎn)品，我們首先從改變產(chǎn)品形態(tài)入手。

產(chǎn)品形態(tài)上，直接對標牛排，將蝦滑設(shè)計為蝦排；

烹飪方式上，無需解凍，簡單一煎，5分鐘就能成為餐桌上的高顏值健康大餐；

產(chǎn)品命名上，直接用核心賣點“95%蝦肉含量”中的“九五”命名。

烹飪成本比牛排還低，營養(yǎng)成分絲毫不落下風。

有賴于逮蝦記企業(yè)強悍的執(zhí)行力，在短短幾個月內(nèi)，逮蝦記的兩款蝦滑產(chǎn)品僅在線上已經(jīng)從零熱銷超過15萬件，名列3月抖音生鮮成長榜第1，成為眾多明星達人爭相種草的爆品，也成為了4萬多個家庭餐桌上的新選擇。

這當然只是一個開始。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：米蘭蝦餅為什么叫米蘭？1

下一篇：夜間要去看星星，是沒有時間哭的