張家界三下鍋加盟——產(chǎn)品制作簡單，出品速度快

張家界富正毅三下鍋餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2003年，于2013年成功注冊商標，是具有土家傳統(tǒng)特色的風味餐飲企業(yè)。富正毅三下鍋又名土家三下鍋，始于明代嘉慶年間，在湘西有厚重的文化底蘊，表達了土家男兒精忠報國，戰(zhàn)死沙場不屈不饒的精神象征!深受海內外賓客喜愛!

創(chuàng)始人卓正毅用十余年的時間積累了土家特色餐飲經(jīng)驗，同時對土家族餐飲文化深入的探索、挖掘和創(chuàng)新，并借助張家界獨特的旅游資源，致力于打造富正毅三下鍋連鎖品牌-截止目前已開26家店?，填補了張家界土家特色餐飲的一項空白?，F(xiàn)為張家界規(guī)模較大的連鎖土家餐飲企業(yè)。

發(fā)展歷程

卓正毅，這個30剛出頭的年輕人，在筆者眼中，很難看出是個出生在邊遠山村貧困農戶家的孩子，更難想象的是，目前他已在我市擁有十四家具有土家族特色的三下鍋連鎖店，還被業(yè)界人士譽為張家界“富正毅三下鍋”最帥專業(yè)品牌，成為我市餐飲行業(yè)的一匹“黑馬”。

走村串戶賣饅頭

“我現(xiàn)在雖然有了一些成績，但這還只是創(chuàng)業(yè)路上成功的一少半，相比當年初中畢業(yè)后，在家走村串戶賣饅頭，還是舒服多了，效益也高了許多”。春節(jié)前夕，在卓正毅位于永定區(qū)第四家連鎖店里，他滿臉喜悅地向筆者談起當年創(chuàng)業(yè)的辛酸往事。

2001年，家住慈利縣杉木橋鎮(zhèn)豹子村的卓正毅剛滿16歲，因家庭困難，讀完初中后的他就回到村里，跟父母干起了農活。也許是過早地嘗到生活困境的緣故，小小年紀的他腦海中冒出了這樣的想法：要改善生活處境，就得有一技之長。于是，喜歡廚藝的他，在父母的支持下，便到長沙一所餐飲學校學習做面點。畢業(yè)后，卓正毅四處尋找工作，多數(shù)餐館老板嫌他年紀小，有一天，他和父母趕集，看見有人在熙攘的人群中吆喝著叫賣饅頭，他眼前一亮，自己既然學習了面點制作，何不學以致用呢?

“從買面粉、每天清早起來發(fā)面、蒸饅頭，再到到處叫賣，都是我一個人，第一天只賣了70多個，每個5角錢，回家后通過清點，除掉成本，還虧了20多元，第二天又抱著試試的心態(tài)，將蒸好的100多個饅頭裝好后，又開始了走村叫賣，晚上在清點時，不僅成本保住了，還賺了10多元?！闭f起初次走村串戶賣饅頭的往事，卓正毅打開了他的話匣子。

在持續(xù)一個月后，卓正毅每天都要賣出近百個饅頭，每月純收入300多元，能賺到錢已經(jīng)使他高興不已?！百u饅頭雖然只干了幾個月，算起賬來也賺了700多元，但它還給了我別的收獲，尤其是給我在日后的創(chuàng)業(yè)堅定了信念。”

拜師學藝求真經(jīng)

后來，卓正毅應聘到一家酒店當廚房配菜員，沒事的時候，就站在幾位廚師旁邊“偷藝”，切菜、烹飪、蒸煮……看到這么好學的卓正毅，師傅們也毫不保留地將炒菜訣竅告訴他。寒來暑往，在師傅們耐心指導下，卓正毅掌握了不少土家族家常菜和特色菜的烹飪技術。

2003年下半年，卓正毅抱著試試看的心態(tài)，在武陵源區(qū)專家村賓館承包了可以接納80人就餐的中等規(guī)模酒店廚房。也許是太年輕，在招聘服務員的時候，前來應聘的人員和酒店老板對他的經(jīng)營能力有些質疑，為了打消大家的疑慮，他親自在廚房里炒了十幾道菜，讓前來應聘的人員進行品嘗，大家最終還是被他的美味菜肴所征服。

在廚房的日常管理上，卓正毅都是親力親為，掌控好廚房的點點滴滴，誠信的工作作風在員工中留下了良好的口碑，大家盡職盡責干好自己的工作。與此同時，菜肴獨特的風味以及適中的價位也得到很多游客的贊譽，生意日漸好轉。不久，很多酒店老板都找到他，希望雙方能夠合作，卓正毅相繼承包了4家酒店，在奮斗的3年時間里，不僅為他積累了豐富的人脈資源，也給他帶來了一定的原始資金積累。

2006年結婚后，卓正毅覺得，光靠打工賺錢很難維持一大家人的生活開支，在得到妻子以及父母的支持后，他投入2萬多元，又在武陵源區(qū)開了家小快餐店，也許是他當年在這里建立了良好的人脈資源，快餐店的生意是開門見紅，每年都有4萬多元的純收入，三年下來，總計純收入有12萬多元。

聽信他言成“負翁”

看著餐館生意一直比較穩(wěn)定，卓正毅想把生意再做大點，聽人家說在西安開湘菜館很賺錢，于是，他和妻子帶著10多萬元來到西安市，在西安大街尋找了近半個月，才找到了一個100多平米的門面，經(jīng)過裝修，湘菜館終于如期開業(yè)。

可是令他沒想到的是，現(xiàn)實是殘酷的，那里的市民對湘菜沒有人們口中所說的那么喜愛，每天食客也很少，看著腰包的資金一天比一天少了，不到幾個月，他西安的湘菜館就關門了。對幾十萬元的虧損，夫妻倆抱頭痛哭，又回到了家里。不做市場調查，就輕信他人的指點，讓卓正毅變成了“負翁”。

吸取了在西安失敗的教訓后，卓正毅似乎成熟多了，為了再度在餐飲行業(yè)發(fā)展，他先把市場調查放在第一位，通過一段時間觀察，他發(fā)現(xiàn)張家界市隨著旅游業(yè)的不斷升溫，已成為國際旅游勝地，全國各地乃至世界各地的游客紛至沓來，利用旅游業(yè)這張專業(yè)品牌，要是把張家界特色三下鍋做好了，那可很有市場潛力。于是，他將想法告訴了一個很好的同齡伙伴，兩人的想法不謀而合，于是，他在武陵源區(qū)創(chuàng)辦了第一家具有張家界市土家族風味的三下鍋餐館，取名為“張家界富正毅”。

東山再起終成功

由于三下鍋價位適中，味道也是根據(jù)客人要求來做，只有短短幾個星期，他的餐館生意又和以前一樣火爆，無論是旅游旺季還是淡季，前來就餐的客人是絡繹不絕，150平米的店堂總是被擠得水泄不通，這讓他喜在心里。在經(jīng)營過程中，他始終把顧客利益放在第一位。隨著三下鍋名氣大增，這個小店已經(jīng)難以滿足更多客人就餐。2012年開春不久，卓正毅開起了連鎖店，第二家三下鍋連鎖店開業(yè)了。隨著“富正毅三下鍋”品牌的打響，夏天，他又開辦了第三家連鎖店。

后來，卓正毅開始把眼光放在張家界市城區(qū)，在一番選址和精心籌備后，他的第四家三下鍋連鎖店又在市城區(qū)火車站附近的繁華地段亮相了?！澳憧?，這個店子的面積是較大的，一次可以容納100多人同時就餐，這里面的擺設也是盡量保留土家族的風格?！痹诘谒募疫B鎖店里，此時正是晚餐時間，只見十多張餐桌前坐滿了客人，大家正盡情地享受著三下鍋的美味。

當談及今后的路該怎么走時，卓正毅略有沉思地說，現(xiàn)在雖然擁有了四家連鎖店，接納40多人就業(yè)，但是市場競爭是激烈的，所以在經(jīng)營策略上也要隨著市場的變化而變化，要把張家界土家族三下鍋，當做一種文化來經(jīng)營，為張家界市的土家族餐飲文化樹立起一桿標桿，把張家界土家族三下鍋做成知名品牌，就像肯德基、麥肯姆那樣，同時也為更多人創(chuàng)造就業(yè)機會。

張家界三下鍋加盟費用多少錢？

張家界三下鍋加盟品牌投資費用少，回報高，通常投資成本在8-12萬左右，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開設張家界三下鍋加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計5-10萬元。

現(xiàn)在選擇加盟這個投資少回報高的創(chuàng)業(yè)項目，初次創(chuàng)業(yè)沒有任何經(jīng)驗的投資代理者也可以輕松駕馭品牌店。后續(xù)，總部還提供保姆式扶持，全力保障品牌店的順利營業(yè)。加盟張家界三下鍋只要3-6個月就可以收回成本，是值得投資的好項目。

張家界三下鍋加盟支持-多項支持，經(jīng)營有保障

1、品牌支持：張家界三下鍋總部為加盟商提供統(tǒng)一的形象識別，店面設計和店內海報，確保百店如一!

2、推廣支持：張家界三下鍋總部會定期為項目進行廣告媒體推廣，確保張家界三下鍋加盟商知名度!

3、開業(yè)支持：張家界三下鍋總部輸出專業(yè)營銷顧問，對客戶選址、經(jīng)營等前期工作進行細致指導，確保開店無憂!

4、配料支持：配料由張家界三下鍋總部統(tǒng)一配送，確保各張家界三下鍋加盟店鋪口味一致，讓火爆的生意長效持久!

5、餐品保障：張家界三下鍋總部中央廚房特設菜系研發(fā)部門；針對不同人群，不同口味，不同季節(jié)量身定做!

6、活動支持：張家界三下鍋總部根據(jù)張家界三下鍋加盟市場的當?shù)靥攸c，為其提供針對于當?shù)靥厣顒臃桨?，確保店店火爆!

7、地域支持：重點發(fā)展區(qū)域張家界三下鍋加盟商享受張家界三下鍋總部區(qū)域保障，壟斷市場利潤獨享!

8、培訓支持：張家界三下鍋總部對張家界三下鍋加盟商進行0經(jīng)驗輔導，確保所需技術7個工作日內學會，并迅速投入實際經(jīng)營操作!

張家界三下鍋加盟優(yōu)勢-品牌優(yōu)勢顯而易見，讓你即刻與眾不同

張家界三下鍋秉承責任、篤行、超越、感恩的企業(yè)精神奮勇向前，致力服務于中小型餐飲創(chuàng)業(yè)者，重點幫助其分析項目在當?shù)氐氖袌龆ㄎ?，并融合現(xiàn)代餐飲管理理念和經(jīng)營模式對合作商保駕護航。

師資雄厚：張家界三下鍋有專業(yè)的料理師，幫助加盟商輕松掌握技術，手把手教學，包學包會。

口味本土化：張家界三下鍋有專業(yè)的老師會結合您當?shù)氐奶厣龀龇袭數(shù)乜谖短攸c、消費習慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家！

操作標準化、價格合理：張家界三下鍋運用地道的美食的制作技術，加以精化，操作簡單易學，而且張家界三下鍋對所有學員只收取一次性的培訓學習費，以后不再收取任何費用。

完善的后續(xù)服務：張家界三下鍋總部對每一個創(chuàng)業(yè)者都會認真支持、認真對待、完美服務的，并且建立完備的檔案，終身技術升級，讓您在同行業(yè)競爭中立于不敗之地。

綠色營養(yǎng)：張家界三下鍋餐品葷素搭配合理，五顏六色讓人胃口大開，而且張家界三下鍋采用不破壞營養(yǎng)成分的烹調方式制作，保證足夠的營養(yǎng)。

工藝簡單衛(wèi)生：餐品配上獨特的佐料，簡化烹飪工藝，操作簡單，無需技術就能做出一份可口的食物，省心省事，輕松經(jīng)營。

張家界三下鍋招商加盟條件

一、講誠信，有道德，認同張家界三下鍋品牌理念，能夠積極配合張家界三下鍋總部工作。

二、有長期從事認為得事業(yè)的意愿，具有一定人脈關系。

三、資金充足是創(chuàng)業(yè)的必備，同時，對事業(yè)有充分的熱情。

四、作為品牌的加盟商一定要服從張家界三下鍋總部的安排，服從認為得張家界三下鍋總部的管理，并且有良好商業(yè)信譽。

張家界三下鍋加盟流程

1、通過填寫申請表或電話、傳真聯(lián)系張家界三下鍋公司；

2、張家界三下鍋公司篩選資料，告知加盟商合作機會；

3、雙方加深接觸，實地調研簽訂《張家界三下鍋加盟意向合作書》；

4、根據(jù)《加盟手冊》確認加盟店位置、面積及開業(yè)時間；

5、提交符合加盟要求的圖紙及保證金；

6、張家界三下鍋公司設計整套圖紙、并由公司下單裝修和配套物品；

7、正式開業(yè)之前，張家界三下鍋公司區(qū)域經(jīng)理負責指導開業(yè)前的各類事務。

張家界三下鍋加盟品牌展示 張家界三下鍋加盟運營綜合分析 品牌名稱 張家界三下鍋加盟 裝修費用 49239 前兩季度房租 4019 貨鋪/設備費用 12325 流動資金 20000 人工開支 3878 工商稅務雜項 3359 水電煤-元/月? 298 日成交量 97 平均單價 70 日均成本 221 日均收入 9189 月收入 27.567萬 年收入 335.3985萬給 張家界三下鍋加盟 留言，立即獲得最新加盟資料-24小時內獲得企業(yè)的快速回復?-*為必填選項? *姓名 先生女士 *手機 地址 *留言請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言 我加盟后，您們還會提供哪些服務？ 有興趣開一個店，請寄資料或給我打電話。 請問我這個地方有加盟商了嗎？ 請將詳細投資方案和資料寄給本人。 初步打算加盟貴公司，請寄資料。 張家界三下鍋加盟加盟資訊加盟陳二毛肥?；疱佇枰嗌馘X？加盟怎么樣 陳二毛肥牛火鍋加盟電話是多少 喜嚕嚕旋轉小火鍋加盟費要多少錢？加盟總店地址在哪里 喜嚕嚕旋轉小火鍋加盟電話是多少？加盟怎么樣 叫座兒鮮煲火鍋加盟需要多少錢 極有家石鍋煲加盟總部在哪里？加盟怎么樣 金口福旋轉小火鍋加盟電話多少 金口福旋轉小火鍋加盟費多少錢 金富苑肥?；疱伡用穗娫挾嗌? 金富苑肥?；疱伡用速M大概多少錢涂來涂去少兒創(chuàng)意美術同類品牌推薦 張大叔火鍋加盟 張大師干鍋加盟 蝦佬圣湯加盟 渣女火鍋加盟 撈園火鍋加盟 武陵山珍菌菇火鍋加盟 我還年輕毛肚火鍋加盟 餃子皇火鍋加盟 元盛居加盟 裕熙御制火鍋加盟 望江龍火鍋加盟 御品軒噴泉火鍋加盟

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：13613841283

標簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：張大叔火鍋加盟1

下一篇：張老坎輕火鍋加盟1