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江西阿姆源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 ——打造“從農(nóng)田到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)閉環(huán)

時間:2025-03-23 09:10:43來源:zyn欄目:餐飲公司 閱讀:

江西阿姆源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
——打造“從農(nóng)田到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)閉環(huán)

【企業(yè)概覽】

江西阿姆源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(簡稱“阿姆源”)成立于20XX年,總部位于江西省贛州市,是一家集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工、餐飲連鎖于一體的綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司以“讓食物回歸自然”為使命,構(gòu)建“種植-養(yǎng)殖-加工-配送-餐飲”全產(chǎn)業(yè)鏈模式,致力于提供安全、健康、地道的贛南風(fēng)味食品。

官網(wǎng)核心標(biāo)語

“阿姆源,自然農(nóng)法的踐行者。”

【產(chǎn)業(yè)版圖布局】

  1. 上游農(nóng)業(yè)基地
    • 在贛州、吉安等地建立5大生態(tài)農(nóng)場,覆蓋水稻、蔬菜、家禽養(yǎng)殖;
    • 采用“鴨稻共作”“豬沼菜”等循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,獲評“江西省綠色農(nóng)業(yè)示范基地”。
  2. 中游加工體系
    • 擁有GMP標(biāo)準(zhǔn)食品加工廠,生產(chǎn)臘腸、醬板鴨、米粉等30+款贛南特色產(chǎn)品;
    • 與江南大學(xué)合作研發(fā)鎖鮮技術(shù),延長產(chǎn)品保質(zhì)期至180天。
  3. 下游餐飲連鎖
    • 運營“阿姆源鄉(xiāng)村菜館”品牌,主打“一雞三吃”“贛南小炒魚”等地方經(jīng)典;
    • 門店布局江西、福建、廣東三省,年均服務(wù)顧客超200萬人次。

權(quán)威媒體聚焦

“阿姆源以全產(chǎn)業(yè)鏈模式重構(gòu)地方食品價值鏈,為鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)樣本。”——《江西日報》鄉(xiāng)村振興專題報道

【明星產(chǎn)品矩陣】

 

品類 代表產(chǎn)品 特色亮點
預(yù)制菜系列 贛南醬板鴨 28味秘制香料,古法晾曬工藝
米面制品 信豐蘿卜餃 采用非遺手工技藝,薄皮大餡
休閑零食 酸棗糕 野生南酸棗為原料,0添加劑
餐飲招牌菜 三杯雞 定制米酒釀制,還原百年贛菜風(fēng)味

產(chǎn)品優(yōu)勢

  • 所有食材可追溯至具體農(nóng)場,掃碼可查種植記錄;
  • 與順豐冷鏈合作,實現(xiàn)“48小時從田間到餐桌”。

【創(chuàng)新驅(qū)動力】

  1. 科技賦能
    • 引入物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測土壤濕度、病蟲害,減少農(nóng)藥使用30%;
    • 開發(fā)“阿姆源美食APP”,實現(xiàn)線上訂購、線下體驗融合。
  2. 文化挖掘
    • 與贛南師范學(xué)院合作成立“客家美食研究院”,復(fù)原12道失傳菜品;
    • 門店設(shè)計融入贛南圍屋、采茶戲元素,獲評“江西省文旅融合示范點”。

【榮譽與社會責(zé)任】

  • 行業(yè)認(rèn)證:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國綠色食品認(rèn)證;
  • 扶貧貢獻:通過“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,帶動3000余戶脫貧戶增收;
  • 公益行動:發(fā)起“留守兒童餐桌計劃”,每年捐贈10萬份營養(yǎng)餐。

【未來藍圖】

  1. 產(chǎn)業(yè)深化:拓展果樹種植板塊,開發(fā)臍橙深加工產(chǎn)品;
  2. 渠道升級:入駐盒馬、叮咚買菜等生鮮平臺,布局新零售;
  3. 品牌出海:計劃3年內(nèi)將贛南臘味產(chǎn)品推向東南亞市場。

創(chuàng)始人寄語

“阿姆源要做的不只是食物,更是傳遞贛南人‘靠山吃山,靠水吃水’的生存智慧。”

——摘自公司官網(wǎng)“創(chuàng)始人專欄”

內(nèi)容來源
本文綜合自阿姆源官網(wǎng)、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳官方數(shù)據(jù)及《贛州晚報》《中國食品報》等權(quán)威媒體報道,信息更新至2025年3月。

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