倉(cāng)庫(kù)食材被老鼠咬后仍繼續(xù)使用

廚房抹布既洗菜又洗鞋

豬肺不清洗直接水煮

……

近期，媒體曝光了

某家“楊國(guó)福麻辣燙”門(mén)店存在

食品安全及操作不規(guī)范問(wèn)題

楊國(guó)福麻辣燙佛山門(mén)店能放心吃嗎?

是否存在食品安全隱患?

近日，佛山市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)

迅速對(duì)全市相關(guān)門(mén)店進(jìn)行突擊檢查!

檢查情況如何?

下面一起直擊檢查現(xiàn)場(chǎng)!

禪城區(qū)

▲近日，禪城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的10家楊國(guó)福麻辣燙門(mén)店，進(jìn)行突擊檢查。

▲檢查人員重點(diǎn)檢查楊國(guó)福麻辣燙門(mén)店證照情況、從業(yè)人員健康證明、食品存放倉(cāng)庫(kù)等情況。檢查過(guò)程中，檢查人員還對(duì)轄區(qū)內(nèi)的楊國(guó)福麻辣燙門(mén)店進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳和教育，向門(mén)店負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)要做好疫情防控措施并且加強(qiáng)食品安全管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。檢查發(fā)現(xiàn)，部分門(mén)店存在廚房地面存在垃圾和積水、垃圾桶未加蓋、拆包后的食品無(wú)密封保存、未落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬、下水道無(wú)紗網(wǎng)等問(wèn)題。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)督促相關(guān)門(mén)店負(fù)責(zé)人立即進(jìn)行整改，共責(zé)令改正9家門(mén)店。

南海區(qū)近日，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速組織各鎮(zhèn)街執(zhí)法人員，對(duì)全區(qū)19家楊國(guó)福門(mén)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，總體情況良好，暫未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。

▲結(jié)合日常監(jiān)督檢查要求，檢查人員重點(diǎn)對(duì)證照信息、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、貯存、加工過(guò)程控制等方面深挖細(xì)查。

針對(duì)部分門(mén)店存在冰柜內(nèi)食品存放紊亂、冰柜未及時(shí)除霜、未規(guī)范落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、倉(cāng)庫(kù)堆放雜物過(guò)多等問(wèn)題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者限期整改，及時(shí)消除食品安全隱患。

順德區(qū)7月26日，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上曝光的“楊國(guó)福麻辣燙”門(mén)店存在的相關(guān)食品安全隱患，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織全區(qū)十個(gè)鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管所，統(tǒng)一對(duì)轄區(qū)內(nèi)19家“楊國(guó)福麻辣燙”門(mén)店開(kāi)展突擊監(jiān)督檢查。