記者從7月28日舉行的“第四屆中國果蔬類功能食品大會新聞發(fā)布會暨后谷咖啡果蔬功能食品新品發(fā)布會”上了解到，第四屆中國果蔬類功能食品大會將于2022年在云南省昆明市舉行。當(dāng)天，德宏后谷咖啡有限公司發(fā)布了多款果蔬功能飲品、食品。

據(jù)介紹，“中國果蔬類功能食品大會”是中國果蔬類功能食品研發(fā)、技術(shù)經(jīng)驗交流的會議，旨在推動我國果蔬類農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。大會通過特邀報告、專題論壇、展覽展示等形式，充分展示我國果蔬類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新成果。

德宏后谷咖啡有限公司副總經(jīng)理黃越介紹，公司運(yùn)用冰濃縮及凍干技術(shù)研發(fā)并生產(chǎn)出的果蔬功能食品、飲品，不僅保留了果蔬的風(fēng)味、香氣、營養(yǎng)成分等物質(zhì)，還能保留果蔬中的干擾素誘生劑、維生素、微量元素、膳食纖維和礦物質(zhì)。

據(jù)悉，德宏后谷咖啡有限公司集種植、加工、研發(fā)、銷售及進(jìn)出口業(yè)務(wù)于一體，經(jīng)營品類涵蓋咖啡豆、速溶咖啡飲料、即飲咖啡、核桃蛋白粉、高維素果蔬粉等。30余年來，公司研發(fā)團(tuán)隊致力于中國咖啡產(chǎn)業(yè)及大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷研究創(chuàng)新。(完)