未來國內(nèi)消費者對于高品質(zhì)高營養(yǎng)的面粉產(chǎn)品、主食產(chǎn)品的需求會越來越高。在市場需求推動以及政策引導(dǎo)下，國內(nèi)麥面產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)仍將繼續(xù)整合，產(chǎn)業(yè)鏈主體將進一步規(guī)模化、專業(yè)化、特色化;產(chǎn)業(yè)鏈整合中破陳出新，經(jīng)營主體機遇與挑戰(zhàn)并存。面粉加工企業(yè)應(yīng)洞悉市場需求和政策導(dǎo)向，從盲目擴大規(guī)模、惡性競爭的經(jīng)營模式逐漸轉(zhuǎn)到抓質(zhì)量、重研發(fā)、上檔次、重安全的可持續(xù)發(fā)展模式上來。

　　河南，我國的農(nóng)業(yè)大省、全國重要的糧食生產(chǎn)核心區(qū)、小麥生產(chǎn)第一大省和糧食轉(zhuǎn)化加工大省，其糧食總產(chǎn)量占全國的10%。2016年河南小麥總產(chǎn)量達693.2億斤;面粉產(chǎn)量為5325.43噸，占全國產(chǎn)量的36.8%，成為全國面粉產(chǎn)量最高的地區(qū)，速凍食品、方便面、餅干、掛面產(chǎn)量均居全國首位。將河南形象地稱之為“中國人的大廚房”，一點也不為過。

　　為加快發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，認真學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神，深入推進糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實施“中國好糧油”行動計劃;推動面粉行業(yè)發(fā)展，發(fā)揮流通對生產(chǎn)和消費的引導(dǎo)作用，按照全面建成小康社會的要求，大力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給?！?018中國(鄭州)面粉、面制品及加工設(shè)備展覽會”將于2018年9月19-21日在鄭州國際會展中心舉辦!

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