原文標(biāo)題：2021年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析，市場(chǎng)規(guī)模保持高速增長(zhǎng)「圖」

一、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展歷程

冷鏈?zhǔn)侵概鋫鋵?zhuān)門(mén)設(shè)施、設(shè)備的，能夠始終維持產(chǎn)品品質(zhì)所需低溫環(huán)境的，由生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、配送到消費(fèi)前各環(huán)節(jié)組成的低溫保障系統(tǒng)。我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展大致分為三個(gè)階段：

我國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展歷程

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二、冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

我國(guó)冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為農(nóng)副產(chǎn)品、生產(chǎn)加工商、企業(yè)生產(chǎn)基地以及生鮮產(chǎn)品，中游主要為冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)供應(yīng)商，下游主要為冷鏈配送及銷(xiāo)售服務(wù)商。從需求端來(lái)看，我國(guó)冷鏈物流服務(wù)呈現(xiàn)高度定制化和個(gè)性化，訂單具有分散和非標(biāo)的特點(diǎn)，尤其伴隨著末端生鮮零售場(chǎng)景的多元和碎片化，冷鏈運(yùn)輸的要求日趨嚴(yán)格。

冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D

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三、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展政策背景

2021年政府對(duì)冷鏈物流業(yè)高度重視。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年國(guó)家層面出臺(tái)的冷鏈相關(guān)政策、規(guī)劃超過(guò)69項(xiàng)，其中由國(guó)務(wù)院出臺(tái)超過(guò)9項(xiàng)，從多維度指導(dǎo)部署推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展。

地方政策方面，2021年各地方政府根據(jù)國(guó)家戰(zhàn)略方針陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)規(guī)劃政策，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年各省的冷鏈相關(guān)政策、規(guī)劃超過(guò)581項(xiàng)，主要為補(bǔ)短板、促發(fā)展的整體方向，在冷鏈發(fā)達(dá)的省份冷鏈政策偏向于扶持龍頭和建設(shè)行業(yè)金字塔的趨勢(shì)。由市場(chǎng)為主，政策引導(dǎo)為輔的優(yōu)勝劣汰模式來(lái)推進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

2021年我國(guó)冷鏈物流主要政策

資料來(lái)源：各政府部門(mén)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)SWOT分析

SWOT分析是基于內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)條件下的態(tài)勢(shì)分析，就是將與研究對(duì)象密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)S(strengths)、劣勢(shì)W(weakness)和外部的機(jī)會(huì)O(opportunities)、威脅T(threats)等因素，通過(guò)調(diào)查列舉出來(lái)，并依照矩陣形式進(jìn)行排列，再用系統(tǒng)的方法，將各個(gè)因素進(jìn)行匹配，并加以分析，從中得出一系列相關(guān)的結(jié)論。

1、優(yōu)勢(shì)

伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民的購(gòu)買(mǎi)力水平也在不斷提高。我國(guó)人民的消費(fèi)需求也逐漸變得多樣化，因此潛在的市場(chǎng)需求將為冷鏈物流的發(fā)展提供巨大的空間。

隨著鐵路網(wǎng)規(guī)模的逐步擴(kuò)大，鐵路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)尤為明顯。冷鏈物流的運(yùn)作是和冷鏈成本相關(guān)聯(lián)的，有效的降本增效是冷鏈物流運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起點(diǎn)。

2、劣勢(shì)

我國(guó)的冷鏈還沒(méi)有形成完整的體系，與發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈體系還有一定差距。近年來(lái)，我國(guó)陸續(xù)實(shí)施了一系列與冷鏈物流相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，促進(jìn)了我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)備嚴(yán)重落后，硬件老舊，各個(gè)地區(qū)的發(fā)展十分不均衡，無(wú)法保證容易腐爛的食品在各個(gè)環(huán)節(jié)中都處在低溫的環(huán)境中。

3、機(jī)遇

我國(guó)是在促進(jìn)建立一系列完整的冷鏈物流體系，使冷鏈物流更加規(guī)范化;并且我國(guó)市場(chǎng)需求量大，尤其是在生鮮產(chǎn)品和醫(yī)藥產(chǎn)品上。國(guó)外企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，設(shè)備和技術(shù)先進(jìn)，積極引入國(guó)外規(guī)范化的冷鏈運(yùn)作模式可以加快我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的速度。

4、威脅

自從我國(guó)加入WTO之后，國(guó)外不少冷鏈物流企業(yè)已經(jīng)在我國(guó)建立了食品醫(yī)藥配送中心和溫度控制倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施，都有著強(qiáng)大的實(shí)力。與國(guó)外相比，水平相差懸殊，這使我國(guó)冷鏈物流企業(yè)增加了勝出的難度，并且我國(guó)冷鏈物流人才嚴(yán)重缺失，使得完全不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。

我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)SWOT分析

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原文標(biāo)題：2021年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析，市場(chǎng)規(guī)模保持高速增長(zhǎng)「圖」

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、競(jìng)爭(zhēng)格局及重點(diǎn)企業(yè)等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，以便企業(yè)能及時(shí)搶占市場(chǎng)先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景展望報(bào)告》。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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