近日，北京同時發(fā)生的奧密克戎變異株關(guān)聯(lián)疫情和德爾塔變異株關(guān)聯(lián)疫情引起大家的廣泛關(guān)注。其中德爾塔變異株關(guān)聯(lián)疫情目前來源明確，傳播鏈條基本清晰，已發(fā)現(xiàn)病例均直接或間接與冷鏈物品或相關(guān)從業(yè)人員有關(guān)聯(lián)，疫情以豐臺區(qū)玉泉營果品冷庫、西南郊冷庫和房山區(qū)長陽百花峰生產(chǎn)基地冷庫為中心，逐漸蔓延至社區(qū)及工作單位，出現(xiàn)家庭、社區(qū)及工作單位續(xù)發(fā)病例。

在此

許昌市疾病預(yù)防控制中心

溫馨提醒：

冷鏈物流相關(guān)的裝卸工人、

運輸司機等從業(yè)人員

在工作期間要嚴(yán)格落實防護措施，

廣大市民朋友在采購、

加工、食用進口冷鏈食品時

要做好個人防護。

1

冷鏈物流從業(yè)人員

如何防護？

（一）裝卸工人

搬運貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽，一次性使用醫(yī)用口罩、手套等，必要時佩戴護目鏡和面屏，避免貨物表面頻繁接觸體表。在裝卸來自有疫情發(fā)生地區(qū)的進口冷鏈?zhǔn)称窌r，搬運貨物過程中要全程規(guī)范戴好口罩，避免貨物緊貼面部，勿用手觸摸口、鼻、眼，防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍產(chǎn)品。

（二）運輸司機

冷鏈?zhǔn)称愤\輸過程中，車輛貨箱要保持全程封閉，與駕駛室釆用有效的物理隔離。司機和隨從人員在運輸過程中不得擅自開箱，不能隨意打開冷鏈?zhǔn)称钒b直接接觸冷鏈?zhǔn)称?。車輛進出時，司機和隨從人員應(yīng)當(dāng)避免與門衛(wèi)、值班員、工作人員有不必要的接觸。

（三）銷售經(jīng)營人員

正確佩戴口罩和手套，穿工作服上崗，保持工作服干凈整潔，定期清洗消毒。生鮮宰殺等特殊攤位的食品經(jīng)營者除工作服外，還需穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

2

市民朋友

在采購、加工、食用

進口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)注意

（一）盡量避免網(wǎng)購、代購境外及國內(nèi)有病例報告地區(qū)的冷鏈?zhǔn)称贰?/strong>如需購買，應(yīng)到正規(guī)市場或商超選購。采購時要正確佩戴口罩、保持手衛(wèi)生，避免直接接觸冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

（二）對于采購的預(yù)包裝進口冷鏈?zhǔn)称罚龊冒b表面消毒。建議外包裝表面溫度恢復(fù)到零度以上時進行消毒，用500毫克/升含氯消毒液擦拭或噴灑預(yù)包裝表面，15分鐘后用清水擦拭干凈；或用75%酒精擦拭2次。

（三）加工冷鏈?zhǔn)称窌r要進行清洗，避免人員和環(huán)境被污染；加工容器、砧板、刀等器具要生熟分開，并單獨放置；注意清潔雙手，不要用手觸摸眼、口、鼻，防止交叉污染；加工結(jié)束后，廚房環(huán)境和器具要徹底消毒，清潔干凈，注意廚房通風(fēng)。

（四）進口冷鏈?zhǔn)称芬笫?/strong>，避免生食或半生食；剩余食品應(yīng)放置冰箱保存并盡快食用，再次食用前應(yīng)徹底加熱。

（五）就餐提倡分餐制，鼓勵使用公筷、公勺，個人餐具不混用。如有身體不適，及時按規(guī)定就醫(yī)，不要自行購藥、服藥。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

鄭重聲明：部分文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們處理！

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：重慶到許昌冷鏈物流公司｜重慶到許昌冷鏈物流專線保溫冷藏車

下一篇：許昌市市場監(jiān)管局出臺《許昌市進口非冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作指南》