冷鏈指的是一種運(yùn)輸方式，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，無(wú)論是裝卸還是運(yùn)輸，都讓貨物保持一定的溫度。冷鏈運(yùn)輸，運(yùn)輸?shù)呢浳镏饕酋r活的貨物，醫(yī)藥用品或者加工食品。食品的冷鏈主要包括四個(gè)方面：分別是加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售。

什么是冷鏈？

冷鏈指的是一種運(yùn)輸方式，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，讓貨物保持一定的溫度，冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞接泻芏喾N，可以是公路運(yùn)輸，海洋運(yùn)輸或者是航空運(yùn)輸。另外，冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀颈容^高，需要比較復(fù)雜的制冷技術(shù)來(lái)保持溫度。

冷鏈運(yùn)輸所運(yùn)輸?shù)呢浳镆话愣际酋r活的貨物，醫(yī)藥用品或者是加工食物。因?yàn)槔滏溸\(yùn)輸所運(yùn)輸?shù)呢浳镆话闶懿涣藴囟茸兓?，很容易就?huì)腐壞和變質(zhì)，像冰淇淋，蔬菜水果冷藏的藥品之類的東西都需要在冷藏環(huán)境下運(yùn)輸。

冷鏈運(yùn)輸主要包括四個(gè)方面，分別是冷凍加工、冷凍儲(chǔ)藏、冷藏運(yùn)輸、冷凍銷售，這四個(gè)方面共同構(gòu)成了完整的冷鏈運(yùn)輸體系。食物需要在加工到銷售的過(guò)程中始終保持溫度的恒定，這樣才能讓食物不會(huì)發(fā)生變質(zhì)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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