烤魚是一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。市場上知名品牌——魚吃紙包魚烤魚，緊緊圍繞“服務(wù)為先、質(zhì)量為本、綠色健康、顧客滿意”的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和“親切、平和、自然、包容、圓通”的服務(wù)原則，辟蹊拓徑，以味制勝，接下來介紹一下魚吃紙包魚獨(dú)門特制的烤魚技術(shù)。

有魚吃紙上烤魚總部坐落于知名的美食之城--成都，是由四川有魚吃餐飲服務(wù)有限公司傾力打造的連鎖中餐美食品牌。有魚吃紙上烤魚打造出原味、蒜蓉、麻辣、酸辣等多種風(fēng)味烤魚美食為招牌主打產(chǎn)品，其在保留川渝傳統(tǒng)特色風(fēng)味的基礎(chǔ)上，以新穎的烹調(diào)方法，減少油煙的同時，讓口感更加出色，滿足廣大食客對于養(yǎng)生膳食的需求。

魚吃紙包魚烤魚技術(shù)怎么樣

1、創(chuàng)新技術(shù)：有魚吃紙上烤魚掏空心思研究出時尚感的烤制方法，以紅外線加熱，通過發(fā)熱管傳導(dǎo)至烤盤，用它來烤魚，避免煙熏火燎，更加干凈衛(wèi)生。既方便翻面，也不用擔(dān)心粘鍋。有魚吃紙包魚能有效鎖住魚肉水分和營養(yǎng)，調(diào)料在密閉的烤魚紙內(nèi)加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。

2、操作簡單：利用紙可吸收雜質(zhì)與油膩的特性，來維持湯底的清爽，讓久煮的食物抱有原本的鮮美，采用各種天然香料加密研制而成，紙包裹魚加工，紙張不燃，食物不焦，肉質(zhì)醇香、鮮美，標(biāo)準(zhǔn)化流程，操作簡單，短時間內(nèi)輕松搞定，提升品牌名氣。

3、選擇多樣：魚吃紙包魚主要源自童年的幸福味道，從父輩傳承下來的4道腌制工序，12味獨(dú)特調(diào)料，把兒時對魚美味的想象和期待都鎖在了每一坨魚肉里。有魚吃主烤三種魚：草魚、巴沙魚和黔魚，有蒜香、泡椒、豉椒、麻辣、馥香、酸菜味、番茄味，七種口味供食客選擇，滿足不同消費(fèi)者的口味。

4、教學(xué)保障：品牌教學(xué)特色是實際操作為主要教學(xué)模式，采取一對一，手把手的模式教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能夠親手操作，直到學(xué)會為止，確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會所學(xué)內(nèi)容，還能夠獨(dú)立完成所有品種精制制作技術(shù)，并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受。

隨著魚吃紙包魚烤魚在全國影響力的擴(kuò)大，品牌知名度及規(guī)模、效應(yīng)引起了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，慕名者紛至沓來，顧客盈門、賓客滿座，成為一道靚麗風(fēng)景。要了解更多加盟詳情，歡迎在線咨詢了解，投資顧問為您奉上更為詳細(xì)的加盟資料。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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