如果說有一種美食可以火遍中國大江南北，

所有吃貨趨之若鶩的話，那就一定是火鍋了~

在中國人食譜中，火鍋是霸主級(jí)的存在

圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中，

這便是吃火鍋場(chǎng)景愜意寫照

麻辣重點(diǎn)采用一次性的全牛油鍋底

鍋底選用優(yōu)質(zhì)原輔食材秘制香料

純手工炒制，口感純正

一秒就能喚醒山城人記憶里的味道

重慶火鍋鍋底麻辣厚重

毛肚、黃喉、鴨腸等

耐煮入味的傳統(tǒng)食材與之相配

方能調(diào)顯出重慶火鍋麻辣之滋味

各種素菜更是新鮮爽口

新鮮的食材配上麻辣的勁爽

既保持了食材本身的口感

又能體味到火鍋的鮮香

鮮毛肚

這毛肚，選料精細(xì)，一等一的新鮮

鮮毛肚的毛刺分布均勻緊密

柔軟而有韌勁

這么大片的毛肚，唯一的歸宿就是紅鍋！

裹滿湯汁的毛肚有多脆嫩爽口

不用多廢話，大家自然都曉得

嫩牛肉

選用的上等吊龍部位，

吃起來不是一般的滑嫩！

從殺牛到上桌，不超過8小時(shí)！

在辣鍋內(nèi)涮上一會(huì)兒撈出，

全身通紅泛著光澤。

口感松嫩一點(diǎn)也不柴，

再怎么煮都不會(huì)老。

一口就被征服~

冰球鵝腸

麻辣重點(diǎn)的冰川鵝腸，一定要點(diǎn)上！

粉嫩潤(rùn)澤的鵝腸，白里透紅，新鮮欲滴。

下鍋后要把握好燙的時(shí)機(jī)，

涮上8秒左右，身段變得卷曲妖嬈。

鵝腸裹著麻辣湯汁一同入口，

脆嫩到極致，絲毫沒有軟綿的口感。

豬黃喉

黃喉切花刀，燙熟后更易入口。

每一片都厚實(shí)硬朗，

吃起來爽脆無比，美味暴擊！

手工蝦滑

一勺一勺的手打蝦滑下鍋

只需稍等片刻

鮮嫩的蝦滑就漸漸浮起

嚼在口中只覺得Q彈緊致

現(xiàn)炸酥肉

麻辣火鍋的好搭檔

肥瘦適中，吃起來滿嘴留香

蘸上辣椒粉，味道不能更巴適了

約上三五好友，四角方桌旁圍坐，火鍋沸騰。

滿滿一桌子愛吃的菜，頓時(shí)幸福感爆棚?。?/p>

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