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越來越多的朋友喜歡自家做冰淇淋，不僅健康衛(wèi)生，而且不用擔(dān)心添加劑，小朋友也可以放心食用哦?？此坪?jiǎn)單的冰淇淋，其實(shí)從制作到吃到口中，需要等待不少時(shí)間呢。不過相信一切等待都是值得的，今天做的這個(gè)冰淇淋，味道堪比某達(dá)斯冰淇淋哦~

香草配上奧利奧一直是我最忠愛的口味，自家做可以加入多多的奧利奧，那不是一般過癮吶?！笔巢拿骷?xì)蛋黃2個(gè)細(xì)砂糖50g牛奶50ml淡奶油200ml香草精少許奧利奧餅干碎適量甜味口味烘焙工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度

芭貝樂香草奧利奧冰淇淋的做法步驟

1、準(zhǔn)備材料

2、牛奶加入香草精加熱，待鍋邊冒出小氣泡后即可關(guān)火，蓋上鍋蓋悶幾分鐘，使香草精悶出香氣

3、蛋黃加入白砂糖打發(fā)，至顏色發(fā)白即可

4、將煮過的牛奶緩慢地加入到打發(fā)的蛋黃中，且用攪拌機(jī)快速攪拌均勻

5、將步驟4的液體倒入鍋內(nèi)，小火加熱至濃稠

6、倒入容器中，放涼

7、將淡奶油打發(fā)，倒入放涼的蛋黃牛奶液，加入奧利奧粉拌勻

8、倒入容器中，輕輕晃動(dòng)，放入冰箱冷凍4小時(shí)左右即可

9、挖球球

10OK啦

11、配上水果更美味哦

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