央廣網(wǎng)北京12月23日消息 站在新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)上，餐飲品牌如何穿越周期，尋找合適的發(fā)展節(jié)奏，實(shí)現(xiàn)品牌長青？

2022中國餐飲品牌力峰會(huì)將圍繞“行穩(wěn)·致遠(yuǎn)”這一主題進(jìn)行深度探討。餐飲界、投資界、學(xué)術(shù)界等專家大咖云集，分享多方智慧，為產(chǎn)業(yè)伙伴賦能，創(chuàng)造更有效的鏈接價(jià)值。

活動(dòng)組織架構(gòu)

指導(dǎo)單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、廣州市商務(wù)局

主辦單位：央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)

承辦單位：紅餐品牌研究院、央廣網(wǎng)餐飲頻道

峰會(huì)時(shí)間：

12月28日14:00-22:00

直播平臺：

紅餐網(wǎng)抖音藍(lán)V號、紅餐網(wǎng)視頻號、時(shí)代財(cái)經(jīng)APP、聯(lián)商網(wǎng)視頻號等

重磅亮點(diǎn)劇透

亮點(diǎn)1：大咖論道餐飲百家爭鳴碰撞“新火花”

數(shù)字時(shí)代的餐飲業(yè)，無論是經(jīng)營模式還是品牌搭建都經(jīng)歷著新的變革與提升。2022中國餐飲品牌力峰會(huì)將緊跟時(shí)代發(fā)展趨勢，與專業(yè)人士進(jìn)行充分的交流。

亮點(diǎn)2：第四屆中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)盛典重磅獎(jiǎng)項(xiàng)將揭曉

“中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)”由紅餐網(wǎng)攜手相關(guān)機(jī)構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家于2019年創(chuàng)辦，在餐飲行業(yè)中享有很高的專業(yè)度和美譽(yù)度?！爸袊惋嫾t鷹獎(jiǎng)”致力于打造“中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘和表彰中國最有價(jià)值的餐飲品牌，助力中國餐飲業(yè)健康發(fā)展。

“第四屆中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)”設(shè)立了四大重磅獎(jiǎng)項(xiàng)：

2022年度餐飲品牌力百強(qiáng)

2022年度餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌

2022年度餐飲臻味典范品牌

2022年度餐飲商業(yè)價(jià)值品牌

“第四屆中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)”的最終獲獎(jiǎng)名單將于12月28日晚揭曉，敬請期待！

亮點(diǎn)3：《2022中國餐飲品牌力白皮書》&紅餐大數(shù)據(jù)3.0發(fā)布

此次線上峰會(huì)，還將發(fā)布《2022中國餐飲品牌力白皮書》及紅餐大數(shù)據(jù)3.0版本。白皮書將全方位解讀中國餐飲行業(yè)和餐飲品牌發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，對于餐企經(jīng)營管理、洞察消費(fèi)需求和餐飲行業(yè)研究和打造餐飲品牌力具有重要參考價(jià)值。

亮點(diǎn)4：紅餐網(wǎng)15周年慶典儀式

紅餐網(wǎng)，開通于2007年，秉承“長期主義”，深耕餐飲領(lǐng)域，歷經(jīng)15年發(fā)展，紅餐已成為一個(gè)多元化的餐飲產(chǎn)業(yè)賦能平臺。值此15周年之際，紅餐網(wǎng)將于12月28日舉辦特別慶典活動(dòng)，直播期間將安排多輪抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品豐厚不容錯(cuò)過。

2022中國餐飲品牌力峰會(huì)議程

大咖嘉賓提前公布

邢穎 世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長。2004年12月至2019年3月，先后任中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司董事、總經(jīng)理、董事長。

孫玉麟 中國科學(xué)院大學(xué)特聘教授

實(shí)戰(zhàn)型企業(yè)家學(xué)者。身為管理學(xué)教授，授課廣受企業(yè)家學(xué)員歡迎；作為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，指導(dǎo)近百家企業(yè)取得不俗業(yè)績。歷任山西祁縣洛陽村學(xué)校校長、村主任，中國科學(xué)院政策與管理所所長助理，國家經(jīng)貿(mào)委技術(shù)與裝備司處長，深圳建材集團(tuán)董事長，賽格集團(tuán)董事長，富士康科技集團(tuán)總裁特別助理等職。

李紅 鄉(xiāng)村基董事長

1996年創(chuàng)辦鄉(xiāng)村基品牌。20多年來，秉持“做一頓好吃的飯”初心，堅(jiān)持傳統(tǒng)的川味現(xiàn)炒烹飪，為顧客提供現(xiàn)炒的產(chǎn)品，鄉(xiāng)村基及旗下品牌大米先生超過1000多家直營店，一年接待顧客超1億人次，是全國直營門店規(guī)模最大的快餐連鎖品牌。

趙孝國 山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長

扎根餐飲行業(yè)30年，從星級酒店、外資酒店到一手創(chuàng)辦了山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)。在全國擁有中餐正餐門店近400家，連續(xù)七年被評為中國中餐正餐十強(qiáng)企業(yè)，并在中國餐飲集團(tuán)百強(qiáng)榜中名列前茅，成為餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。2016年品牌價(jià)值已達(dá)到38.68億元。

張麗俊 創(chuàng)業(yè)酵母創(chuàng)始人

2014年底創(chuàng)辦創(chuàng)業(yè)酵母，累計(jì)服務(wù)超過5000家各行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，曾擔(dān)任中國飛鶴、雙胞胎集團(tuán)、益豐大藥房、人保金服、首鋼基金等大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的戰(zhàn)略與組織發(fā)展顧問。

周鵬邦 IPCR預(yù)制菜硏究院發(fā)起人

周鵬邦，中國飯店協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)專家，國家產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專委會(huì)委員，IPCR預(yù)制菜研究院發(fā)起人。專注研究預(yù)制菜與供應(yīng)鏈、預(yù)制菜研發(fā)體系、數(shù)字化運(yùn)營、餐飲食品工業(yè)化等。

陳丹 廣東恒興集團(tuán)董事長

陳丹，廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長，曾任全國人大代表、廣東省工商聯(lián)主席等職務(wù)。陳丹先生以“提高人類生活品質(zhì)”為使命，不遺余力推動(dòng)行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。先后榮獲十六屆中國十大杰出青年、全國勞動(dòng)模范、優(yōu)秀中國特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者先進(jìn)模范人物、改革開放40年·中國農(nóng)業(yè)十大年度領(lǐng)袖人物等榮譽(yù)。

王小龍 弘毅投資董事總經(jīng)理、百福集團(tuán)CEO

14歲考入上海交大少年班，清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院-麻省理工大學(xué)聯(lián)合國際MBA學(xué)位?，F(xiàn)任弘毅投資董事總經(jīng)理、合伙人，百福集團(tuán)CEO。近20年來，在消費(fèi)零售與連鎖餐飲領(lǐng)域有深入的投資研究和數(shù)百億的投資實(shí)踐，他主導(dǎo)創(chuàng)立了專注于連鎖餐飲和食品的投資和運(yùn)營平臺的百福集團(tuán)，旗下成員企業(yè)多達(dá)18個(gè)品牌。

朱俊松 成都圣恩生物科技股份有限公司董事長

朱俊松，1996年畢業(yè)于天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，荷蘭商業(yè)大學(xué)博士（在讀）。于2007年創(chuàng)建圣恩股份，以打造川調(diào)行業(yè)標(biāo)桿，為每個(gè)人帶來健康美味的享受為使命，30年來專注味道，將安全、天然、美味，進(jìn)行到底。

劉利劍 網(wǎng)聚資本合伙人

先后從事證券業(yè)審計(jì)工作八年，從事證券監(jiān)管工作八年，在鼎暉投資及復(fù)星集團(tuán)從事股權(quán)投資工作四年，獨(dú)立創(chuàng)辦股權(quán)投資基金五年，專注于消費(fèi)及醫(yī)療行業(yè)，代表投資和投后管理項(xiàng)目包括牙博士口腔、華蘭股份、泡泡瑪特、阿芙精油、晨光文具、康弘藥業(yè)、慈銘體檢等知名公司。劉利劍先生在財(cái)務(wù)管理、投資及投后管理、消費(fèi)及醫(yī)療行業(yè)、企業(yè)上市等方面具有豐富的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，作為國內(nèi)餐飲企業(yè)上市指引的起草者，對餐飲行業(yè)也有著持續(xù)和深度的研究。

鄧德海 西貝餐飲集團(tuán)高級副總裁

清華大學(xué)中旭商學(xué)院高級講師，資深企業(yè)咨詢專家，美國南加州大學(xué)（SCUPS）工商管理博士，中國首席格蘭仕品牌案例研究專家，擁有全球視野，通曉美日精益體系，擅長精益管理系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)與構(gòu)建，多次受邀前往央企總部進(jìn)授精益管理模式并多次擔(dān)任全球精益高峰論壇的演講嘉賓，目前任西貝餐飲集團(tuán)副總裁。

薛緣 中信證券食品飲料首席分析師

復(fù)旦大學(xué)金融學(xué)碩士，2012年加入中信證券，現(xiàn)為中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師，聚焦消費(fèi)行業(yè)，深耕食品飲料行業(yè)，擅長判斷產(chǎn)業(yè)邏輯和發(fā)展趨勢、剖析公司戰(zhàn)略和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)背后的投資價(jià)值。

李紅偉 蒙自源創(chuàng)始人

蒙自源，米線大王。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，李紅偉于廣東東莞創(chuàng)業(yè)蒙自源，21年堅(jiān)持傳承米線靈魂「現(xiàn)熬原湯」，至今全國開店超過1000+。2022年中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。專注米線21年，全國門店1000+。蒙自源，源自夢想。

謝煥城 七分甜、輕醒咖啡創(chuàng)始人

專注飲品行業(yè)22年，杯裝楊枝甘露首創(chuàng)者。7分甜是杯裝楊枝甘露首創(chuàng)者、鮮果茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，為茶飲愛好者提供“好喝，更健康”的鮮果茶。輕醒咖啡是中國新銳咖啡品牌，為咖啡飲品愛好者提供“好喝的咖啡”。

陳洪波 紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人

陳洪波，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人。擁有多年餐飲一線經(jīng)驗(yàn)及十多年餐飲媒體建設(shè)歷程，2007年創(chuàng)辦紅餐網(wǎng)，長期以來堅(jiān)持不懈為廣大餐飲人搭建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，為推動(dòng)中國餐飲業(yè)的發(fā)展而前行。

樊寧 紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、紅餐品牌研究院院長

樊寧，北京大學(xué)文學(xué)學(xué)士和經(jīng)濟(jì)學(xué)雙學(xué)士學(xué)位，澳門大學(xué)學(xué)者獎(jiǎng)學(xué)金獲得者，工商管理碩士。樊寧先生擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，先后從事電視節(jié)目策劃、新媒體運(yùn)營等工作。近年來專注于餐飲品牌大數(shù)據(jù)研究及品牌營銷服務(wù)。

（注：文中圖片由企業(yè)提供，央廣網(wǎng)發(fā)）

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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