天財(cái)商龍餐飲管理系統(tǒng)V7.0（以下簡(jiǎn)稱餐飲7）目前已經(jīng)覆蓋了包括中餐、快餐、簡(jiǎn)餐、西餐、燒烤等在內(nèi)的餐飲主流業(yè)態(tài)，此次餐飲7產(chǎn)品帶來(lái)56項(xiàng)全新功能和33項(xiàng)功能優(yōu)化，為餐飲企業(yè)的門店運(yùn)營(yíng)提升助力。

亮點(diǎn)功能

1. POS-席數(shù)功能優(yōu)化

解決宴席就餐過(guò)程中部分桌臺(tái)單獨(dú)再加單的場(chǎng)景。

（2）增

（3）加單增加2級(jí)功能：乘席數(shù)。同時(shí)增加系統(tǒng)使用權(quán)限、按鈕自定義設(shè)置。

（4）新建排菜單、排菜單列表、排菜單打

2. POS-前臺(tái)修改服務(wù)費(fèi)支持按比例修改

解決前臺(tái)營(yíng)業(yè)臨時(shí)調(diào)整服務(wù)費(fèi)收費(fèi)比例的場(chǎng)景。

（1）前臺(tái)營(yíng)業(yè)-結(jié)算-服務(wù)費(fèi)收取頁(yè)面，增加調(diào)整服務(wù)費(fèi)收費(fèi)比例的功能。收費(fèi)比例僅用于計(jì)算服務(wù)費(fèi)金額，最終以服務(wù)費(fèi)金額為準(zhǔn)。

（2）系統(tǒng)需要將調(diào)整后的比例存儲(chǔ)下來(lái)，本次賬單結(jié)算前，一直有效（點(diǎn)擊確認(rèn)時(shí)保存）。

（3）同步修改團(tuán)隊(duì)服務(wù)費(fèi)，分別設(shè)置每個(gè)客位的服務(wù)費(fèi)。

備注：當(dāng)團(tuán)隊(duì)中某一個(gè)客位的服務(wù)費(fèi)收取方式不是按比例授權(quán)時(shí)，不允許修改比例。

3. POS-多規(guī)格品項(xiàng)估清、限量顯示優(yōu)化

解決前臺(tái)多規(guī)格品項(xiàng)中所有規(guī)格都估清后，需點(diǎn)開多規(guī)格選擇彈窗才顯示全部規(guī)格已估清的場(chǎng)景。

（1）前臺(tái)營(yíng)業(yè)多規(guī)格品項(xiàng)中全部規(guī)格都設(shè)置了估清，該品項(xiàng)在品項(xiàng)上顯示“估清”標(biāo)識(shí)，且不允許操作。

（2）前臺(tái)營(yíng)業(yè)多規(guī)格品項(xiàng)中任意一個(gè)規(guī)格設(shè)置了限量，該品項(xiàng)上顯示限量標(biāo)識(shí)，并不顯示具體限售數(shù)量，允許點(diǎn)擊并彈出規(guī)格選擇框。

4. POS-占用客位可以顯示預(yù)訂人手機(jī)號(hào)碼

解決在占用狀態(tài)下可以顯示預(yù)訂人手機(jī)號(hào)（聯(lián)系電話）的場(chǎng)景

（2）客位自定義框每個(gè)格子中最多顯示4個(gè)漢字，即8個(gè)字符，因此我們選擇顯示4個(gè)星號(hào)+手機(jī)號(hào)后四位。

注：預(yù)訂狀態(tài)是沒有字符限制的，可以顯示手機(jī)號(hào)前3位+4個(gè)星號(hào)+手機(jī)號(hào)后四位。

5. 廚房管理-廚房控菜支持客位模式

大型中餐，整桌均為叫起的情況較多，傳統(tǒng)后廚用紙質(zhì)看板人工標(biāo)記，以記錄前廳客位狀態(tài)變化，為更好的滿足超大型中餐關(guān)心客位狀態(tài)的需求，控菜屏增加此模式。

（1）在菜品模式基礎(chǔ)上增加客位模式，適應(yīng)多場(chǎng)景；

（2）支持叫起、起菜、預(yù)定等狀態(tài)變色提醒，通過(guò)顏色顯示，醒目方便；

（3）支持客位框行列自定義，應(yīng)對(duì)不同電視大小和客位多少不一的客戶；

（4）支持彈幕提醒和語(yǔ)音提醒，提醒雙管控，防止后廚人員漏掉關(guān)鍵信息。

6. 廚房管理-新增停菜功能

適用場(chǎng)景：

場(chǎng)景一：客人到店起菜，此時(shí)由于好多菜品是半成品的菜，制作做快了，不能一次性全給上桌，此時(shí)需要后廚暫停出餐；

場(chǎng)景二：服務(wù)員下單選擇上菜方式時(shí)本來(lái)應(yīng)該是叫起，結(jié)果下單時(shí)選擇了即起，此時(shí)可以操作停菜防止后廚制作。

價(jià)值點(diǎn)：

支持停菜狀態(tài)自定義底色，可以通過(guò)顏色進(jìn)行醒目提醒；

方便對(duì)于上菜速度的管控，提升客戶滿意度。

7.廚房管理-按單模式顯示優(yōu)化

適用場(chǎng)景：

（1）元素太多，擠占頁(yè)面，同時(shí)重點(diǎn)不突出；

（2）菜品名稱和做法顯示不全；整單備注每個(gè)菜均顯示，顯示重復(fù)；套餐顯示不能區(qū)分；

（3）顯示字體太?。?span style="color: green;">顯示訂單數(shù)量太少。

價(jià)值點(diǎn)：

顯示元素自定義，可以滿足不同的客戶需求；

支持字體大小，客位框行列自定義，可以根據(jù)分辨率不同，自定義選擇；

做法和名稱均支持換行，解決顯示不全的問(wèn)題，同時(shí)優(yōu)化套餐顯示樣式。

8. 廚房管理-標(biāo)準(zhǔn)模式顯示優(yōu)化

基于現(xiàn)有頁(yè)面，對(duì)界面交互及顯示內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，增強(qiáng)易用性。

價(jià)值點(diǎn)：

（1）撤銷頁(yè)面的優(yōu)化：頁(yè)面變大，增加頁(yè)碼顯示；

（2）客位維度：右側(cè)菜品明細(xì)可同時(shí)顯示已傳和未傳的菜品信息，方便查看；

（3）右側(cè)菜品明細(xì)處顯示元素支持自定義顯示；目前所顯示可自定義的元素包括：下單時(shí)間、制作時(shí)長(zhǎng)、點(diǎn)餐員、做法；

9.廚房管理-泳道模式新增部分傳配菜功能

中餐、燒烤業(yè)態(tài)的客戶使用泳道模式時(shí)，當(dāng)一個(gè)客位一次下單多個(gè)相同的品項(xiàng)時(shí)，品項(xiàng)可合并，防止頁(yè)面被一個(gè)菜品占據(jù)全部位置，看不到其他品項(xiàng)，也可提升傳菜效率。

10. POS-餐飲程序支持驗(yàn)證酒店協(xié)議單位（天馨）

使用場(chǎng)景：

酒店餐飲對(duì)接業(yè)務(wù)：

1.酒店的不同協(xié)議單位，通常會(huì)設(shè)置相應(yīng)的專屬優(yōu)惠。

2.部分協(xié)議單位的客人，不使用掛協(xié)議單位（轉(zhuǎn)AR結(jié)算）的方式結(jié)算，但仍需要享受對(duì)應(yīng)的專屬優(yōu)惠。

3.酒店方在統(tǒng)計(jì)協(xié)議單位的消費(fèi)數(shù)據(jù)時(shí)，這一類客人的數(shù)據(jù)也需要加以統(tǒng)計(jì)（以前只能統(tǒng)計(jì)轉(zhuǎn)AR賬結(jié)算的顧客）

價(jià)值亮點(diǎn)：

1.協(xié)議單位的顧客在結(jié)算時(shí)會(huì)自動(dòng)執(zhí)行設(shè)置好的打折方案；

2.拓寬了酒店餐飲對(duì)接業(yè)務(wù)-協(xié)議單位的功能。

使用場(chǎng)景：

部分企業(yè)財(cái)務(wù)無(wú)“非收入金額”的概念，將非收入金額按優(yōu)惠計(jì)算。該類企業(yè)的財(cái)務(wù)在統(tǒng)計(jì)優(yōu)惠金額時(shí)，需要按“優(yōu)惠金額+非收入金額”方式二次加工計(jì)算。

解決方案：

（1）增加支付優(yōu)惠，指代原非收入金額；

（2）增加“非收入計(jì)入優(yōu)惠”勾選，控制非收入是否計(jì)入優(yōu)惠；

（3）勾選后，純收金額變更為實(shí)收金額；

（4）193支持品項(xiàng)銷售統(tǒng)計(jì)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)時(shí)段統(tǒng)計(jì)、制作方法統(tǒng)計(jì)、套餐銷售統(tǒng)計(jì)、套餐明細(xì)組合統(tǒng)計(jì)共5張報(bào)表；

（5）打印時(shí)手動(dòng)調(diào)整打印模板。

12. POS-人民幣多次支付

使用場(chǎng)景：

（1）餐吧：餐吧酒吧業(yè)態(tài)為先支付場(chǎng)景，客人在店消費(fèi)期間存在同桌內(nèi)多位客人多次點(diǎn)單結(jié)算的情況，一桌每個(gè)人可以輪番消費(fèi)；

（2）門店使用人民幣或自定義現(xiàn)金結(jié)算時(shí)，需要支持多次支付功能。

（3）支持現(xiàn)金類型支付方式支持多次支付；且現(xiàn)金類型支付方式支付后默認(rèn)預(yù)結(jié)。

13. POS-自定義密碼規(guī)則

使用場(chǎng)景：

大型連鎖企業(yè)、上市企業(yè)，審計(jì)部門要求總部的密碼規(guī)則需要符合要求，可以靈活設(shè)置多種密碼規(guī)則組合。

解決方案：

（1）密碼復(fù)雜度自定義設(shè)置；

1）位數(shù)、組合；2）是否包含用戶代碼或用戶名稱；

（2）有效期自定義設(shè)置；

（3）重復(fù)性自定義校驗(yàn)；

   1）更改密碼重復(fù)性；2）輸入錯(cuò)誤鎖定賬戶；

（4）集團(tuán)管理員密碼不受限制。

14. POS-押金管理-使用押金規(guī)則優(yōu)化

使用場(chǎng)景：

（1）可撤銷押金與客位的關(guān)聯(lián)，

   1）食尚訂預(yù)訂的團(tuán)隊(duì)桌位押金，可以根據(jù)需要調(diào)整客位關(guān)聯(lián)；

   2）押金單誤關(guān)聯(lián)客位后，可以撤銷；

   3）押金存在系統(tǒng)中，可后續(xù)使用；

（2）可以直接使用未關(guān)聯(lián)桌位的押金。

解決方案：

（1）押金管理，增加[取消關(guān)聯(lián)]功能；

（2）押金結(jié)算界面優(yōu)化，增加日期、押金信息查詢；

（3）支持使用未關(guān)聯(lián)客位的押金單結(jié)算，使用結(jié)算后自動(dòng)關(guān)聯(lián)桌位。

15.  IOS平板-會(huì)員詳細(xì)信息查看、標(biāo)簽編輯

使用場(chǎng)景：

高端餐飲和小眾餐飲，服務(wù)員在平板上會(huì)對(duì)會(huì)員進(jìn)行標(biāo)簽查看和編輯，這樣可以讓服務(wù)員自定義顧客特征，按照特定標(biāo)簽進(jìn)行篩選分析，從而實(shí)現(xiàn)會(huì)員的個(gè)性化服務(wù)和精細(xì)化營(yíng)銷。

解決方案：

（1）會(huì)員登錄的會(huì)員基

額不足時(shí)自動(dòng)從微信扣除，縮短結(jié)算流程，提高高峰期結(jié)算效率；同時(shí)用戶只需要出示一次付款碼即可完成會(huì)員識(shí)別-會(huì)員抵扣-微信支付的整個(gè)流程。

16. IOS、安卓平板-繼續(xù)點(diǎn)餐、結(jié)算返回到客位列表

使用場(chǎng)景：

平板“結(jié)算”成功后和“繼續(xù)點(diǎn)餐”下單成功后返回到客位列表頁(yè)面

解決方案：

（1） 總部系統(tǒng)設(shè)置-平板點(diǎn)餐中增加“結(jié)算成功后停留在客位列表頁(yè)面”和“繼續(xù)點(diǎn)餐下單成功后停留在客位列表頁(yè)面”設(shè)置；設(shè)置默認(rèn)不勾選

（2）平板根據(jù)后臺(tái)設(shè)置返回不同的頁(yè)面

17. IOS平板-智能推薦菜

食客在確認(rèn)賬單時(shí)，在平板上增加建議性銷售，即在確認(rèn)賬單界面彈出推薦菜品的界面，商家根據(jù)推薦的菜品，可以展現(xiàn)自己品牌的主打產(chǎn)品，也可促進(jìn)客戶消費(fèi)。

18. 自助點(diǎn)餐機(jī)-對(duì)接自助餐模式

使用場(chǎng)景：

自助餐吧臺(tái)設(shè)置收銀系統(tǒng)，門口擺放自助點(diǎn)餐機(jī)時(shí)，自助點(diǎn)餐機(jī)顯示門票品項(xiàng)，食客到店后自助選擇門票，自動(dòng)結(jié)算（門票+押金），自助點(diǎn)餐機(jī)自動(dòng)打印結(jié)賬單和押金單。食客憑結(jié)賬單入場(chǎng)，憑押金單在收銀臺(tái)的押金管理退押金。

解決方案：

1. 自助點(diǎn)餐機(jī)對(duì)接系統(tǒng)設(shè)置-自助餐模式設(shè)置自助餐開關(guān)及押金設(shè)置

2. 支持會(huì)員卡和付款碼兩種結(jié)算方式，會(huì)員卡只能支付門票費(fèi)用，押金不允許會(huì)員卡支付，只能微信/支付寶付款碼支付

19. 智慧商街-對(duì)接頂尖PSX1（30DDS）電子秤

推薦設(shè)備：商米T1、T2、商米T1mini、T2mini

電子秤型號(hào)：頂尖PSX1（30DDS）

20. 智慧商街-適配佳博標(biāo)簽GP2120TF打印機(jī)，標(biāo)簽打印紙40*30

21. 員工績(jī)效-支持異店員工出品績(jī)效

績(jī)效2.0支持服務(wù)區(qū)域提成，點(diǎn)餐提成，出品提成。

連鎖集團(tuán)經(jīng)常會(huì)有員工進(jìn)行跨店工作的情況。例如：?jiǎn)T工張三在A店工作，門店B就餐繁忙，需要張三去臨時(shí)支持B店的工作。這樣就存在員工跨店工作，要統(tǒng)計(jì)績(jī)效數(shù)據(jù)的場(chǎng)景。

通過(guò)此功能可以解決員工跨店服務(wù)的績(jī)效統(tǒng)計(jì)問(wèn)題。目前支持出品提成的跨店統(tǒng)計(jì)。

22. POS-報(bào)表中心-客位品項(xiàng)銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表

餐飲品項(xiàng)報(bào)表支持銷售，排行，對(duì)比等統(tǒng)計(jì)?？砂凑湛臀粊?lái)查詢品項(xiàng)信息。對(duì)不同客位的品項(xiàng)銷售進(jìn)行分析。

23. 掃碼付-支持美大支付

前臺(tái)二維碼結(jié)算，桌邊付，預(yù)結(jié)單二維碼三種業(yè)務(wù)支持美大支付

24. 移動(dòng)銀臺(tái)-支持多次支付

適用場(chǎng)景：

酒吧等業(yè)態(tài)加完單后需要單次結(jié)算不關(guān)臺(tái)，并且使用線上支付的情況較多，且發(fā)生退單后可以結(jié)算方式部分退款。

解決方案：

后臺(tái)開啟多次支付的設(shè)置后，可使用多個(gè)線上結(jié)算方式、人民幣，并且可設(shè)置支付金額，同時(shí)返位結(jié)算后可不刪除結(jié)算方式。

25. 移動(dòng)銀臺(tái)-會(huì)員詳細(xì)信息查看、標(biāo)簽編輯

適用場(chǎng)景：

服務(wù)員在為食客服務(wù)時(shí)可以隨時(shí)查看會(huì)員的詳細(xì)信息，并且可以編輯會(huì)員的標(biāo)簽。

解決方案：

驗(yàn)證會(huì)員或者查詢會(huì)員后，支持查看該會(huì)員的更多詳細(xì)記錄，并可以編輯該會(huì)員的標(biāo)簽。

26. 移動(dòng)銀臺(tái)-支持宴請(qǐng)

適用場(chǎng)景：

服務(wù)員在為食客結(jié)算時(shí)，如果是宴請(qǐng)?jiān)蛳驴梢灾С忠苿?dòng)支付。

解決方案：

直接結(jié)算時(shí)選擇宴請(qǐng)結(jié)算方式，并支持輸入宴請(qǐng)?jiān)?，宴?qǐng)金額受權(quán)限控制。

27. 移動(dòng)銀臺(tái)-支持預(yù)結(jié)單二維碼

適用場(chǎng)景：

使用移動(dòng)銀臺(tái)埋單后打印的預(yù)結(jié)單上需要展示支付二維碼，食客掃碼支付后可完成結(jié)算操作，客位自動(dòng)關(guān)臺(tái)。

解決方案：

商戶后臺(tái)設(shè)置桌邊付二維碼后優(yōu)先打印桌邊付二維碼，如果未設(shè)置則走餐飲后臺(tái)設(shè)置的二維碼類型。

28. 管理直通車-可顯示輸入密碼信息和找回密碼

適用場(chǎng)景：

登陸直通車時(shí)忘記了密碼可以直接驗(yàn)證碼登錄后進(jìn)行密碼修改。同時(shí)在輸入密碼時(shí)可以看到輸入信息防止輸入錯(cuò)誤。

解決方案：

（1）支持驗(yàn)證碼登錄，默認(rèn)賬號(hào)密碼登錄，可切換。

（2）支持找回密碼和重置密碼。

29. 管理直通車-記賬支持審核、上傳圖片

適用場(chǎng)景：

在門店進(jìn)行費(fèi)用錄入后可以讓總部人員進(jìn)行審核，同時(shí)支持上傳圖片，審核時(shí)可以下載圖片進(jìn)行核對(duì)。

解決方案：

（1）后臺(tái)設(shè)置需要審核后，直通車的支出類賬單均可以在總部進(jìn)行審核和反審核。

（2）可以上傳最多6張圖片，總部審核時(shí)可下載。

其他功能及優(yōu)化

（一）POS系統(tǒng)

1. 修改服務(wù)員、營(yíng)銷員頁(yè)面支持拼音字母檢索（修改軟鍵盤樣式）。

2.盤點(diǎn)單中增加類別過(guò)濾（用于實(shí)現(xiàn)盤點(diǎn)部分品項(xiàng)）。

3.打折方案獲取銷售價(jià)格。（上期完成促銷，本期打折，已提提前上線）

4. 品項(xiàng)檔案中導(dǎo)出功能，導(dǎo)出excel中增加規(guī)格列（導(dǎo)出模板）。

5.銷售收入類別增加模板，支持導(dǎo)出功能（導(dǎo)出模板） 。

加成本金額、人均，在賬單層面增加了成本金額

10.

業(yè)額（全部）/面積

/組合維度，外賣單統(tǒng)計(jì)表，支持門店、平臺(tái)自選/組合維度

15.

功能

23

清空；調(diào)整后：可以設(shè)置整單備注是否清空，默認(rèn)每次都清空"

27.輔

28.API接口 API增加退單、估清數(shù)據(jù)

29.多次支付掃碼付自動(dòng)關(guān)臺(tái)。

30.排菜單增加預(yù)訂時(shí)間顯示

31.排菜單支持橫板、豎版樣式導(dǎo)出。

32.總部數(shù)據(jù)下發(fā)，門店更新提示優(yōu)化 。

33.移動(dòng)授權(quán)，結(jié)算通知兩個(gè)功能支持龍管家APP。移動(dòng)授權(quán)，結(jié)算通知兩個(gè)功能支持龍管家APP。

35.前臺(tái)營(yíng)業(yè)報(bào)表數(shù)據(jù)查詢，支持僅查詢本POS數(shù)據(jù)。前臺(tái)營(yíng)業(yè)報(bào)表數(shù)據(jù)查詢，支持僅查詢本POS數(shù)據(jù)。

36.掛賬統(tǒng)計(jì)，集團(tuán)掛賬統(tǒng)計(jì)支持賬戶余額合計(jì)。掛賬統(tǒng)計(jì)，集團(tuán)掛賬統(tǒng)計(jì)支持賬戶余額合計(jì)。

（二）平板點(diǎn)餐

1.IOS平板-預(yù)訂客位電話號(hào)碼隱藏中間位數(shù)

2. IOS平板  -新增非系統(tǒng)鍵盤

3.IOS平板-開臺(tái)頁(yè)面服務(wù)員和營(yíng)銷員增加篩選過(guò)濾

4. IOS平板-增加默認(rèn)上菜方式

5. IOS平板-服務(wù)員模式去點(diǎn)餐入口支持先登錄會(huì)員在點(diǎn)菜的功能

6.安卓平板-平板服務(wù)員模式去點(diǎn)餐入口支持先登錄會(huì)員在點(diǎn)菜的功能

7. IOS平板  -會(huì)員登陸后顯示卡型名稱

8. 安卓平板-會(huì)員登陸后顯示卡型名稱

（三）掃碼付

1. 支持?jǐn)?shù)字人民幣付款碼支付。支持?jǐn)?shù)字人民幣付款碼支付。

2.支持翼支付、阿里團(tuán)餐付款碼支付，支持翼支付、阿里團(tuán)餐付款碼支付

（四）微信餐廳

1.支持上傳品項(xiàng)標(biāo)簽

（五）電子發(fā)票

1.優(yōu)化補(bǔ)打結(jié)賬單打印發(fā)票二維碼功能

（六）移動(dòng)銀臺(tái)

1. crm7會(huì)員支付時(shí)支持抹零處理

2.輔助數(shù)量默認(rèn)可以為0

3.毛利率計(jì)算可設(shè)置是否包含贈(zèng)品

4. 購(gòu)物車按照類別顯示

（七）管理直通車

1.會(huì)員數(shù)據(jù)邏輯修改

2.實(shí)時(shí)桌態(tài)優(yōu)化

3.趨勢(shì)圖改為近8日、近15日可切換顯示

4. 門店簡(jiǎn)報(bào)-報(bào)表維度顯示營(yíng)業(yè)額日均、折扣率

5.門店簡(jiǎn)報(bào)結(jié)算方式支持跳轉(zhuǎn)查看收入類型明細(xì)

編輯 | 王  琦視覺 | 石君子

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