何為ABC分類法?
　　ABC分類法(Activity Based Classification) ，全稱應(yīng)為ABC分類庫存控制法。它與我們常說的“二八法則”有類似之處。是經(jīng)過研究分析后，將“關(guān)鍵的少數(shù)”找出來，重點(diǎn)管理，關(guān)鍵的少數(shù)就是A類，剩下的是“一般的大多數(shù)”，分為B類、C類。把主要精力放在A類產(chǎn)品上，能夠得到事半功倍的效果。
　     如何分類?
         
　　根據(jù)存貨的重要程度把存貨歸為A、B、C三類：
　　A類物品：品種比例在10%左右，占比很小;但年消耗的金額比例約為70%，比重較大，是關(guān)鍵的少數(shù)，需要重點(diǎn)管理。
　　B類物品：品種比例在20%左右;年消耗的金額比例約為20%，品種比例與金額比例基本持平，常規(guī)管理即可。
　　C類物品：品種比例在70%左右，占比很大;但年消耗的金額比例在10%上下，此類物品數(shù)量多，占用了大量管理成本，但年消耗的金額很小，只需一般管理即可。
　　如何管理A、B、C類不同物品A類產(chǎn)品：
　　◆ 管理方式：盡量將庫存壓縮到最低(當(dāng)然季節(jié)儲(chǔ)備和漲價(jià)前的儲(chǔ)備是不可避免的)，提高資金周轉(zhuǎn)率，能夠使庫存保持最優(yōu)的有效期，能夠降低倉儲(chǔ)管理費(fèi)用。
　　◆ 訂貨方式：根據(jù)庫存量與目標(biāo)庫存量的差額定期訂貨。小批量、多批次按需儲(chǔ)存，在降低庫存的前提下，保證供給。
　　◆ 產(chǎn)品位置：臨近進(jìn)出口的最佳位置，便于搬運(yùn)。
　　◆ 檢查方式：每天檢查，詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。
　　B類產(chǎn)品：
　　◆ 管理方式：按銷量大小隨時(shí)調(diào)整策略，控制存量。
　　◆ 訂貨方式：當(dāng)庫存達(dá)到最低庫存量時(shí)，按量訂貨。
　　◆ 產(chǎn)品位置：倉庫的次佳位置。
　　◆ 檢查方式：每周檢查，按品種統(tǒng)計(jì)。
　　
        C類產(chǎn)品：
　　◆ 管理方式：采用“雙堆法”，將產(chǎn)品分為兩堆，一堆為經(jīng)常庫存，供日常發(fā)貨之用;另一堆為訂貨庫存，單獨(dú)存放。經(jīng)常庫存用完后，從訂貨庫存儲(chǔ)備物資。這樣可以減少盤點(diǎn)庫存的次數(shù)，節(jié)省精力。
　　◆ 訂貨方式：可以大量采購，爭取價(jià)格上的優(yōu)勢，節(jié)省費(fèi)用。
　　◆ 產(chǎn)品位置：倉庫的相對較差位置。
　　◆ 檢查方式：每月或季度檢查，按總金額統(tǒng)計(jì)。
　　俗話說“撿了芝麻，丟了西瓜”。在管理倉庫的時(shí)候，拿出主要精力處理主要事情，不是說不去管理B類、C類的產(chǎn)品，在B類、C類產(chǎn)品中也有相對重要和次要的產(chǎn)品，可以循環(huán)使用ABC分類法進(jìn)行分類管理，有利于減少庫存，節(jié)約管理費(fèi)用，從而降低管理成本。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 什么是食品冷鏈？

下一篇： 為何企業(yè)庫存一直居高不下？