第一個(gè)必須明確一下幾個(gè)面積概念：
1、建筑面積。通常是指庫(kù)房建筑面積。其計(jì)算方法是從庫(kù)房外墻基丈量。長(zhǎng)*寬的面積，樓庫(kù)各層相加。
2、實(shí)際面積。即從庫(kù)房?jī)?nèi)墻丈量。長(zhǎng)*寬面積中減去障礙物建筑物（立柱、隔墻、樓梯）占用面積。
3、可用面積。即從實(shí)際面積中減去干道、支道、墻距、柱距占用的面積。
4、使用面積。即貨架實(shí)占面積（這里所說(shuō)的是貨架占地）。
第二倉(cāng)庫(kù)資源利用指標(biāo)與計(jì)算方法：
1.地產(chǎn)利用率=(倉(cāng)庫(kù)建筑面積/地產(chǎn)面積)×100%
2.倉(cāng)庫(kù)面積利用率=（倉(cāng)庫(kù)可用面積/倉(cāng)庫(kù)建筑面積）×100%
3.倉(cāng)庫(kù)面積使用率=（倉(cāng)庫(kù)使用面積/倉(cāng)庫(kù)可用面積）×100%
4.倉(cāng)庫(kù)容積利用率=（庫(kù)存商品實(shí)際數(shù)量或容積/倉(cāng)庫(kù)應(yīng)存數(shù)量或容積）×100%
注意2和3，顯然呢！還應(yīng)該有倉(cāng)庫(kù)使用面積/倉(cāng)庫(kù)建筑面積的阿！
根據(jù)以上方法可參照如下觀點(diǎn)：
1. 面積利用率一般要達(dá)到60%
貨位總面積
庫(kù)房實(shí)際面積
2. 倉(cāng)庫(kù)利用率＝存貨面積／總面積×100%
你看他們分別是用的哪一個(gè)比率呢？顯然1是使用利用率吧？2就是沒(méi)有寫出來(lái)的倉(cāng)庫(kù)使用面積/倉(cāng)庫(kù)建筑面積吧？
第三是如何提高倉(cāng)庫(kù)利用率呢？有人給出了定額法：
1．倉(cāng)庫(kù)可用面積利用率定額
即規(guī)定出用以堆放物料的可用面積與實(shí)際面積合理比例，以便限制固定走道和墻距占用的面積。把可以堆放物料的面積充分利用起來(lái)。其計(jì)算公式是：
倉(cāng)庫(kù)可用面積利用率 = 可用面積/實(shí)際面積*100％
2．倉(cāng)庫(kù)可用面積使用率定額
即規(guī)定出倉(cāng)庫(kù)實(shí)際儲(chǔ)存商品所使用面積與可用面積的合理比
例?？梢韵拗瓶捎妹娣e的空閑部分，提高倉(cāng)庫(kù)可用面積實(shí)際使用率。其計(jì)算公式是：
倉(cāng)庫(kù)可用面積使用率 = 使用面積/可用面積*100％
針對(duì)廠房倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)空間的問(wèn)題：
用途目的：衡量廠房空間的利用率是否恰當(dāng)。
計(jì)算說(shuō)明：儲(chǔ)區(qū)面積率 =儲(chǔ)區(qū)面積/ 物流中心建物面積
指標(biāo)意義：儲(chǔ)區(qū)是物流中心不可或缺的部份，因而掌握儲(chǔ)區(qū)占整個(gè)物流中心廠區(qū)的比率，可使整體作業(yè)更順暢
狀況陳述：此指標(biāo)小，表示儲(chǔ)區(qū)占整個(gè)物流中心面積比例不高。
改善對(duì)策：物流中心面積去除停車碼頭外，主要包括儲(chǔ)區(qū)及理貨區(qū)。而一般來(lái)說(shuō)，理貨區(qū)約占物流中心建物的 30-50%，儲(chǔ)區(qū)面積則應(yīng)占 50-70%左右。因此，一旦儲(chǔ)區(qū)面積率小，應(yīng)檢討整個(gè)物流中心的布置規(guī)劃，是否未充份利用空間？或各作業(yè)區(qū)的配置是否恰當(dāng)？尤其若公司如今仍有儲(chǔ)位不足的現(xiàn)象，應(yīng)考慮能否采作業(yè)組合方式，例如將加工、檢查兩作業(yè)同處同時(shí)進(jìn)行，以減少必要空間，如此則能擴(kuò)大儲(chǔ)存空間，同時(shí)亦能取消部份搬運(yùn)動(dòng)作，對(duì)整個(gè)營(yíng)運(yùn)作業(yè)將更有幫助。
可供保管面積率
應(yīng)用目的：判斷儲(chǔ)區(qū)內(nèi)通道規(guī)劃是否合理。
計(jì)算說(shuō)明：可供保管面積率 =可保管面積/儲(chǔ)區(qū)面積
指標(biāo)意義：可供保管面積率為扣除通道後貨品的可保管面積占整個(gè)儲(chǔ)區(qū)的比例，因而此指標(biāo)大小主要在於評(píng)估通道空間的安排。一般好的通道設(shè)計(jì)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)；
(1) 流量經(jīng)濟(jì)性
(2)空間經(jīng)濟(jì)性
(3) 設(shè)計(jì)順序
(4) 分支通道、內(nèi)部通道、工作空間通道及安全設(shè)施通道的存在
(5) 通道寬度的決定。
應(yīng)用目的：用以判斷儲(chǔ)位規(guī)劃及使用的料架是否適當(dāng)，以有效利用儲(chǔ)位空間。
計(jì)算說(shuō)明：儲(chǔ)位容積使用率 =存貨總體積/儲(chǔ)位總?cè)莘e
單位面積保管量 =平均庫(kù)存量/可保管面積
狀況陳述1：儲(chǔ)位容積使用率及單位面積保管量偏低，一般有兩種可能：(1)由於每一儲(chǔ)位都有一定的重量限制，若在庫(kù)品重量較重，則無(wú)法堆疊太高或擺放太密。(2)存貨量相對(duì)於儲(chǔ)區(qū)較小，以至儲(chǔ)位剩馀太多。-零數(shù)板多
改善對(duì)策：若由於貨品重量重而無(wú)法儲(chǔ)滿一儲(chǔ)位，則必 調(diào)低儲(chǔ)位高度，在可使用高度下增加儲(chǔ)位數(shù)量或置換負(fù)重較高的料架。不同貨架規(guī)格（3層、2層、小貨架）
狀況陳述2：儲(chǔ)位容積使用率低但單位面積保管量卻高，表示公司在庫(kù)品體積較小，但存貨量不少，則可能因貨品品項(xiàng)多而為做好簡(jiǎn)易有效的儲(chǔ)位管理，即使體積小或周轉(zhuǎn)率不快，亦不希望太多種貨品放在同一儲(chǔ)位上，以至於每一儲(chǔ)位實(shí)際使用的容積空間并高。--混放
改善對(duì)策：(1)置換他種較小型料架。(2)降低每一儲(chǔ)位容積：降低料架每層高度或使用隔板隔間方式來(lái)使料架儲(chǔ)位數(shù)增加。(3)依照各項(xiàng)貨品的體積、重量、貨量大小，來(lái)選擇最適用之不同型料架，使空間的投資效益達(dá)到最高。
平 均 每 品 項(xiàng) 所 占 儲(chǔ) 位 數(shù)（同一料號(hào)）
應(yīng)用目的：由每?jī)?chǔ)位保管品項(xiàng)數(shù)的多少來(lái)判斷儲(chǔ)位管理策略是否應(yīng)用得當(dāng)。
計(jì)算說(shuō)明：平均每品項(xiàng)所占儲(chǔ)位數(shù) =料架儲(chǔ)位數(shù)/ 總品項(xiàng)數(shù)
指標(biāo)意義：平均每品項(xiàng)所占儲(chǔ)位數(shù)若能規(guī)劃在0.5-2之間，即使無(wú)明確的儲(chǔ)位編號(hào)，也較能迅速存取貨品，不至於造成儲(chǔ)存、揀貨作業(yè)人員找尋的困難，也較不會(huì)產(chǎn)生同一品項(xiàng)庫(kù)存過(guò)多的問(wèn)題。
狀況陳述1：若此指標(biāo)太大，表示每個(gè)品項(xiàng)的庫(kù)存量所占儲(chǔ)位數(shù)太多，原因若非出在貨品體積過(guò)大或儲(chǔ)位空間太小，即是同一品項(xiàng)的庫(kù)存過(guò)多。庫(kù)存量多對(duì)一專司行銷的物流業(yè)者絕非一好現(xiàn)象，恐有周轉(zhuǎn)率不夠快、資金積壓的危機(jī)。除此之外，一旦同一品項(xiàng)貨品庫(kù)存過(guò)多，亦容易造成： (1)先進(jìn)先出管理上的困難 (2)庫(kù)存積壓太久發(fā)生的損壞、過(guò)期 (3)儲(chǔ)位不夠造成後進(jìn)貨品擺放位置的混雜( 如同一品項(xiàng)可能須放至兩、三個(gè)不同區(qū)域 )，儲(chǔ)位管理上將較麻煩。
改善對(duì)策：大料下架，空地區(qū)域集中擺放，小料有庫(kù)位
狀況陳述2：若此指標(biāo)很小，表示每個(gè)儲(chǔ)位同時(shí)保管多種貨品品項(xiàng)，很容易造成作業(yè)人員目視尋找的混淆，而產(chǎn)生過(guò)多的錯(cuò)誤。因此如何在一儲(chǔ)位中有效地保管多種貨品亦是庫(kù)存管理的重點(diǎn)。
改善對(duì)策：必須要做好詳細(xì)的儲(chǔ)位編號(hào)、商品編號(hào)標(biāo)示，以及有良好的資訊系統(tǒng)充份配合。
注：倉(cāng)儲(chǔ)的條件是特定的有形或無(wú)形的場(chǎng)所與現(xiàn)代技術(shù)。說(shuō)“特定”，是因?yàn)楦鱾€(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)翘囟ǖ?，倉(cāng)儲(chǔ)的場(chǎng)所當(dāng)然也是特定的；有形的場(chǎng)所當(dāng)然就是指?jìng)}庫(kù)、貨場(chǎng)或儲(chǔ)罐等，在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)背景下產(chǎn)生的都是個(gè)以實(shí)際需求解決問(wèn)題，以實(shí)地勘察、測(cè)量、設(shè)計(jì)及生產(chǎn)4部分組成；可任意的設(shè)置和規(guī)劃。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 單層倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn)與用途

下一篇： 電商倉(cāng)庫(kù)如何做好庫(kù)存管理