倉庫管理具有非常重要的意義，隨著經(jīng)濟(jì)與時(shí)代的發(fā)展，倉庫管理由最初的粗放管理逐漸演變?yōu)榫?xì)分類，如快消品、醫(yī)藥倉庫、超市倉庫等，不同的倉庫管理有不同的管理要求，今天我們就來說說快消品倉庫管理要求？
一、快消品的特點(diǎn)
快消品，是指那些使用壽命較短，消費(fèi)速度較快的消費(fèi)品。最容易讓人理解快消品包括包裝的食品、個(gè)人衛(wèi)生用品、煙草及酒類和飲料。之所以被稱為快消，是因?yàn)樗鼈兪紫仁侨粘Ｓ闷贰?br />特點(diǎn)：產(chǎn)品周轉(zhuǎn)周期短；進(jìn)入市場的通路短而寬；短時(shí)間消耗的商品；銷量大。
二、快消品倉庫管理要求
1、減少不良、呆滯物料損失
由于快消品的保質(zhì)期并不是很久，需要講究快進(jìn)快出，才能確保商品不會(huì)爛在倉庫里，因此在快消品倉庫管理中最基礎(chǔ)的要求就是減少不良、呆滯物料損失?？煜返匿N量是驚人的，而且需要不斷的挑貨、退貨之類的，所以倉儲(chǔ)管理不僅要嚴(yán)格，而且一定要精準(zhǔn)的劃分倉位，以免影響補(bǔ)貨、退貨、進(jìn)貨等。
2、保證正常的進(jìn)貨和發(fā)貨
快消品行業(yè)，每天的日常基本就是進(jìn)貨和發(fā)貨，也就是所謂的倉儲(chǔ)和物流運(yùn)輸，兩者相輔相成。因此在快消品倉庫管理中，協(xié)調(diào)好與物流運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，與物流運(yùn)輸保持良好的協(xié)助溝通，不在倉儲(chǔ)與物流運(yùn)輸銜接中掉鏈子，提高貨物周轉(zhuǎn)效率。
3、盡可能降低出錯(cuò)率
快消品行業(yè)，每天日常貨品進(jìn)出是非常頻繁的，在高強(qiáng)度的作業(yè)下，人員難免會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)漏，但一旦出現(xiàn)錯(cuò)漏會(huì)造成額外的成本，因此在快消品管理中一定要嚴(yán)格要求，最大程度的減少出錯(cuò)率，降低額外成本。
4、臨界期、待報(bào)損商品及時(shí)上報(bào)處理
倉庫中的需要報(bào)損的商品不及時(shí)處理的話，就會(huì)占用倉庫的空間，影響倉庫的整潔度。
5、安全庫存控制科學(xué)、合理
快消品進(jìn)出貨速度非?？爝f，因此要設(shè)定一定的安全庫存保證貨物的及時(shí)供應(yīng)，但安全庫存不宜過多或過少。過多容易造成過期等損失，過少不能及時(shí)緩解貨物緊張的狀態(tài)。
6、防火防潮防盜等安全工作到位
快消品大多是食品、個(gè)人衛(wèi)生用品等產(chǎn)品，這類產(chǎn)品除了要保持干燥，最主要的還是要注意物品的防護(hù)，防火防潮防盜等，消防設(shè)施一定要配備齊全，一旦發(fā)生火災(zāi)損失是不可估量的，防盜也是非常必要的，損失多少都是直接利益損失。
總之，由于快消品的產(chǎn)品特點(diǎn)，快消品倉庫管理相對其他倉庫管理會(huì)更看重物品的先進(jìn)先出管理方式，而最基礎(chǔ)的快消品倉庫管理要求就是減少不良、呆滯物料損失。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 最全倉庫管理介紹

下一篇： 倉庫管理的重點(diǎn)是什么？